ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.50067/26

Пищевая продукция. продукты из шпика соленые и копченые охлажденные и замороженные

Сроки годности продуктов из шпика (приложение № 1 на одном листе). изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 034/2013, тр тс 029/2012, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011. продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств - членов таможенного союза. код (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008) - 10.13.15.160

Тип

Продукты из шпика соленые: "шпик соленый", "шпик по-домашнему", "сало белорусское", "шпик закусочный соленый", "шпик прессованный", "грудинка прессованная", "рулет из грудинки", "грудинка соленая", "бекон соленый", "грудинка пряная", "бекон пряный", "кореечка соленая", "кореечка пряная", "закуска деревенская", "солонина казацкая", "закуска хуторская". продукты из шпика копченые: "шпик копченый", "шпик венгерский", "шпик слоеный копчено-запеченный", "шпик закусочный копченый".

Условия хранения

Сроки годности продуктов из шпика - целые изделия при температуре хранения от 0 °с до 6 °с: "шпик соленый", "шпик по-домашнему", "сало белорусское", в том числе под вакуумом - не более 60 суток; "шпик копченый", "шпик венгерский", "шпик закусочный соленый", "шпик прессованный","шпик закусочный копченый", "грудинка прессованная", "рулет из грудинки", в том числе под вакуумом - не более 30 суток; "грудинка соленая", "бекон соленый", "грудинка пряная", "бекон пряный", "кореечка соленая", "кореечка пряная", "солонина казацкая", "закуска хуторская" - не более 20 суток; "шпик слоеный копчено-запеченный" - не более 5 суток; "шпик слоеный копчено-запеченный" под вакуумом - не более 15 суток; "грудинка соленая", "бекон соленый", "грудинка пряная", "бекон пряный", "кореечка соленая", "кореечка пряная", "солонина казацкая", "закуска хуторская", в том числе под вакуумом - не более 25 суток. сроки годности продуктов из шпика - целые изделия при температуре хранения не выше минус 8 °с: "шпик соленый", "шпик по-домашнему", "сало белорусское", "шпик копченый", "шпик венгерский", "шпик закусочный соленый", "шпик прессованный", "шпик закусочный копченый", "грудинка прессованная", "рулет из грудинки" - не более 90 суток. сроки годности продуктов из шпика - порционная нарезка под вакуумом при температуре хранения от 0 °с до 6 °с: "шпик соленый", "шпик по-домашнему", "сало белорусское", "шпик копченый", "шпик венгерский", "шпик закусочный соленый", "шпик прессованный", "шпик закусочный копченый", "грудинка прессованная", "рулет из грудинки" - не более 30 суток; "шпик слоеный копчено-запеченный" - не более 15 суток; "грудинка соленая", "бекон соленый", "грудинка пряная", "бекон пряный", "кореечка соленая", "кореечка пряная", "солонина казацкая", "закуска хуторская"- не более 25 суток. срок годности "закуски деревенской", выпускаемой сервировочной нарезкой, под вакуумом при температуре хранения от 0 °с до 6 °с - не более 25 суток.