ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.50025/26
О продукции
Пищевая продукция. изделия мясные - колбасы и колбаски полукопченые
Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств - членов таможенного союза. код (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008) - 10.13.14.411
Срок хранения
Срок годности и условия хранения при относительной влажности воздуха 75%-78% целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре хранения не выше 20 ºс - 3 суток; при температуре хранения не выше 12 ºс - 10 суток; при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс - 15 суток; при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс - 30 суток. срок годности колбас с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс: целыми батонами - 60 суток; порционная нарезка - 45 суток; сервировочная нарезка - 20 суток.
Тип
Продукты мясные - колбаса полукопченая категории а: "говяжья". продукты мясные - колбасы полукопченые категории б: "армавирская", "краковская", "одесская", "сервелат московский", "столичная", "таллинская", "украинская". продукты мясные - колбасы полукопченые категории в: "ветчинная", "сервелат российский". продукты мясные - колбаски полукопченые категории в: "любительские колбаски", "охотничьи колбаски".
О документе
Дата регистрации
02 сентября 2026
Дата завершения
01 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке Все документы ГОСТ 31785-2012
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Прудников Станислав Игоревич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
443000, Самарская обл, г Самара
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУ "Самарский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ13
Дата внесения в реестр
26 декабря 2014 г.
Полное название
ИЛ ООО "Самарский центр испытаний и сертификации"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АВ46
Дата внесения в реестр
9 февраля 2016 г.