О продукции

Пищевая продукция. изделия мясные - колбасы и колбаски полукопченые

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств - членов таможенного союза. код (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008) - 10.13.14.411

Срок хранения

Срок годности и условия хранения при относительной влажности воздуха 75%-78% целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре хранения не выше 20 ºс - 3 суток; при температуре хранения не выше 12 ºс - 10 суток; при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс - 15 суток; при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс - 30 суток. срок годности колбас с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс: целыми батонами - 60 суток; порционная нарезка - 45 суток; сервировочная нарезка - 20 суток.

Тип

Продукты мясные - колбаса полукопченая категории а: "говяжья". продукты мясные - колбасы полукопченые категории б: "армавирская", "краковская", "одесская", "сервелат московский", "столичная", "таллинская", "украинская". продукты мясные - колбасы полукопченые категории в: "ветчинная", "сервелат российский". продукты мясные - колбаски полукопченые категории в: "любительские колбаски", "охотничьи колбаски".


О документе

Дата регистрации

02 сентября 2026

Дата завершения

01 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Прудников Станислав Игоревич

Страна

Россия

Адрес

443000, Самарская обл, г Самара


Лаборатории

Полное название

ИЛ ФБУ "Самарский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ13

Дата внесения в реестр

26 декабря 2014 г.


Полное название

ИЛ ООО "Самарский центр испытаний и сертификации"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АВ46

Дата внесения в реестр

9 февраля 2016 г.