ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.49574/26
О продукции
Изделия колбасные и ветчинные вареные мясные (в том числе нарезанные) охлажденные и замороженные колбасы: «вареная с молоком» категории а ; «диалессио с перцем» категории б , «диалессио с фисташками» категории б, «диалессио с оливками» категории б, «сливочная с сыром» категории б. сосиски: «классические категории а» ; «венские» категории б, «елизаровские» категории б. сардельки: «сочные» категории а, «сардельки со сливочным маслом» категории б, «телячьи» категории в. ветчины: «тамбовская» категории б, «к чаю» категории б, «венская» категории б. Изделия колбасные мясные вареные (в том числе нарезанные) охлажденные и замороженные
Продукция упакована в потребительскую упаковку из полимерных и комбинированных материалов, в том числе с применением вакуума или модифицированной атмосферы, картонные коробки.
Срок хранения
Срок годности охлажденной продукции: в барьерной полиамидной оболочке: не более 45 суток, с применением консервантов – не более 60 суток; упакованной под вакуумом или в модифицированной атмосфере: в натуральной, белковой, целлофановой, дымопроницаемой оболочке: не более 35 суток, с применением консервантов – не более 45 суток; для порционной и сервировочной нарезки - не более 30 суток. срок годности сосисок без оболочки с применением консервантов и в модифицированной атмосфере - не более 20 суток. срок годности замороженной продукции: целые изделия - не более 180 суток, нарезка - не более 60 суток.
Условия хранения
Соблюдение требований технического регламента обеспечивается применением ту 10.13.14-003-46881804-2016 изделия колбасные и ветчинные вареные мясные и из мяса птицы. технические условия, с изменениями. условия хранения для продукции: охлажденной - температура от 0ºс до 6ºс, замороженной - температура не выше минус 18°с.
Область применения
Колбасные изделия предназначены для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания, для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. декларация подтверждает безопасность продукции и соответствие требованиям технических регламентов и ту 10.13.14-003-46881804-2016 с даты изготовления от 21.08.2026 года.
О документе
Дата регистрации
24 августа 2026
Дата завершения
23 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.111 Колбасы (колбаски) вареные мясные Все документы 10.13.14.111
- 10.13.14.112 Сосиски мясные Все документы 10.13.14.112
- 10.13.14.113 Сардельки мясные Все документы 10.13.14.113
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-003-46881804-2016 Изделия колбасные и ветчинные вареные мясные и из мяса птицы. Технические условия, с изменениями Все документы ТУ 10.13.14-003-46881804-2016
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АНКОМ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
192029, г Санкт-Петербург, Невский р-н, пр-кт Обуховской Обороны, д 119Б
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Елфимов Виталий Петрович
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПН87
Дата внесения в реестр
3 августа 2016 г.