О продукции

Изделия колбасные и ветчинные вареные мясные (в том числе нарезанные) охлажденные и замороженные колбасы: «вареная с молоком» категории а ; «диалессио с перцем» категории б , «диалессио с фисташками» категории б, «диалессио с оливками» категории б, «сливочная с сыром» категории б. сосиски: «классические категории а» ; «венские» категории б, «елизаровские» категории б. сардельки: «сочные» категории а, «сардельки со сливочным маслом» категории б, «телячьи» категории в. ветчины: «тамбовская» категории б, «к чаю» категории б, «венская» категории б. Изделия колбасные мясные вареные (в том числе нарезанные) охлажденные и замороженные

Продукция упакована в потребительскую упаковку из полимерных и комбинированных материалов, в том числе с применением вакуума или модифицированной атмосферы, картонные коробки.

Срок хранения

Срок годности охлажденной продукции: в барьерной полиамидной оболочке: не более 45 суток, с применением консервантов – не более 60 суток; упакованной под вакуумом или в модифицированной атмосфере: в натуральной, белковой, целлофановой, дымопроницаемой оболочке: не более 35 суток, с применением консервантов – не более 45 суток; для порционной и сервировочной нарезки - не более 30 суток. срок годности сосисок без оболочки с применением консервантов и в модифицированной атмосфере - не более 20 суток. срок годности замороженной продукции: целые изделия - не более 180 суток, нарезка - не более 60 суток.

Условия хранения

Соблюдение требований технического регламента обеспечивается применением ту 10.13.14-003-46881804-2016 изделия колбасные и ветчинные вареные мясные и из мяса птицы. технические условия, с изменениями. условия хранения для продукции: охлажденной - температура от 0ºс до 6ºс, замороженной - температура не выше минус 18°с.

Область применения

Колбасные изделия предназначены для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания, для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. декларация подтверждает безопасность продукции и соответствие требованиям технических регламентов и ту 10.13.14-003-46881804-2016 с даты изготовления от 21.08.2026 года.


О документе

Дата регистрации

24 августа 2026

Дата завершения

23 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АНКОМ"

Страна

Россия

Адрес

192029, г Санкт-Петербург, Невский р-н, пр-кт Обуховской Обороны, д 119Б

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Елфимов Виталий Петрович


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПН87

Дата внесения в реестр

3 августа 2016 г.