ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.45130/26
О продукции
Изделия колбасные полукопченые из мяса птицы: колбаса "сервелат классический вермут из мяса индейки", колбаса "сервелат мускатный из мяса индейки", колбаса "валенсия", колбаски "неаполь с сыром и вялеными томатами"
Срок хранения
Срок годности колбас при относительной влажности воздуха не выше 75%:в фиброузной или полиамидной оболочках при температуре от 0°c до плюс 6°c - 30 суток; в натуральной и белковой оболочках, с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) при температуре от 0°c до плюс 6°c -20 суток; в фиброузной или полиамидной оболочках, с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) при температуре от 0°c до плюс 6°c - 45 суток; в натуральной, белковой, фиброузной или полиамидной оболочках с применением вакуума или модифицированной газовой среды (целыми батонами) при температуре от 0°c до плюс 6°c - 45 суток; в натуральной, белковой, фиброузной или полиамидной оболочках с применением вакуума или модифицированной газовой среды (порционная нарезка) при температуре от 0°c до плюс 6°c- 20 суток; в натуральной, белковой, фиброузной или полиамидной оболочках с применением вакуума или модифицированной газовой среды (сервировочная нарезка) при температуре от 0°c до плюс 6°c - 10 суток
Область применения
Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов
О документе
Дата регистрации
24 августа 2026
Дата завершения
23 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Изделия из мяса птицы, из субпродуктов Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 53852-2010 Колбасные изделия полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия. Все документы ГОСТ Р 53852-2010
- СТО 95664470-003-2015 Колбасы полукопченые из мяса птицы. Технические условия Все документы СТО 95664470-003-2015
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРСКИЙ ДЕЛИКАТЕС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
462416, Оренбургская обл, г Орск, ул Орская, д 11А
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Мартоян Арам Унанович
Лаборатории
Полное название
ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЕ50
Дата внесения в реестр
28 октября 2014 г.