О продукции

Рыбные полуфабрикаты: головы горбуши для ухи; головы кеты для ухи; головы семги для ухи; головы судака для ухи; головы форели для ухи; жаркое океан из морепродуктов; заготовки рыбные; зразы рыбные с крабовым мясом и сыром; кальмар отварной; кальмар очищенный; камбала; кнедли рыбные; котлета из горбуши; котлета из кеты с крабовым мясом; котлета рыбная по-царски; котлета рыбная; креветки королевские; креветки салатные; минтай не кусковой; мусс из сёмги; окунь морской; скумбрия не кусковая; стейк из горбуши; стейк из кеты; стейк из сёмги; стейк из судака; стейк из форели; тельное из кеты; тельное из рыбы; терпуг не кусковой; тефтели рыбные; филе горбуши; филе горбуши слабо соленое; филе кеты ; филе кеты слабосоленое; филе минтая; филе сельди; филе сельди солёное; филе сёмги; филе сёмги слабосоленое; филе скумбрии; филе скумбрии солёное; филе судака с кожей; филе терпуга; филе трески; филе форели; филе форели слабосоленое; форель слабосоленая; шашлык из горбуши; шашлык из кеты; шашлык из сёмги; шашлык из судака; шашлык из форели.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения (дата изготовления: 07.07.2026)

Условия хранения

Срок годности продукции: рыба, морепродукты всех наименований охлажденные - 48 часов при температуре 0-(+2)°с; филе рыбное - 48 часов при температуре 0-(+2) °с; фарш рыбный пищевой, формованные фаршевые изделия, в том числе с мучным компонентом - 48 часов при температуре от -2°с до +2°с. срок годности замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов при температуре не выше минус 18° с – 90 суток. срок реализации в розничной сети рыбной продукции упакованной в вакуум или среду модифицированной атмосферы (мгс) (состоящей из азота по гост 9293 и двуокиси углерода по гост 8050 или в газовой смеси) – не более 10 суток.


О документе

Дата регистрации

09 сентября 2026

Дата завершения

23 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАБРИКА ПИТАНИЯ ОЛВИК"

Страна

Россия

Адрес

630041, Новосибирская обл, г Новосибирск, Ленинский р-н, ул 2-я Станционная, д 30 к 4

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Максименко Максим Михайлович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр по оценке качества продукции и услуг

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АВ40

Дата внесения в реестр

25 января 2016 г.