О продукции

Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения неразделанные, разделанные (зябренные, жаброванные, полупотрошеные, потрошеные с головой, обезглавленные, тушка, пласт с головой, спинка, филе с кожей, филе сдвоенное с кожей) в ассортименте: сельдь азово-черноморская (донская, днепровская, дунайская, керченская), сельдь беломорская, сельди каспийские (пузанок, бражниовская), сельдь каспийская черноспинка, сельдь атлантическая, сельдь тихоокеанская, сардина тихоокеанская (иваси)

Срок годности продукции при температуре от 0 °с до минус 5 °с - 1,5 месяца - сельди тихоокеанские и сардины тихоокеанские (иваси); при температуре от 0 °с до минус 5 °с - 2 месяца - прочие сельди; при температуре от 0 °с до минус 5 °с - 15 суток, фасованные в пачки из картона. сельдь, фасованная в пакеты из полимерных материалов, под вакуумом: 20 суток - при температуре от 0 °с до минус 4 °с; 35 суток - при температуре от минус 4 °с до минус 8 °с; без вакуума: 10 суток - при температуре от 0 °с до минус 4 °с; 15 суток - при температуре от минус 4 °с до минус 8 °с. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр еаэс 040/2016, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (29.06.2026 года) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания.

Условия хранения

Срок годности продукции при температуре от 0 °с до минус 5 °с - 1,5 месяца - сельди тихоокеанские и сардины тихоокеанские (иваси); при температуре от 0 °с до минус 5 °с - 2 месяца - прочие сельди; при температуре от 0 °с до минус 5 °с - 15 суток, фасованные в пачки из картона. сельдь, фасованная в пакеты из полимерных материалов, под вакуумом: 20 суток - при температуре от 0 °с до минус 4 °с; 35 суток - при температуре от минус 4 °с до минус 8 °с; без вакуума: 10 суток - при температуре от 0 °с до минус 4 °с; 15 суток - при температуре от минус 4 °с до минус 8 °с. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр еаэс 040/2016, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (29.06.2026 года) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания.


О документе

Дата регистрации

21 августа 2026

Дата завершения

20 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; Рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; Рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные…
  • 1604 Готовая или консервированная рыба; Икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 813-2002 Межгосударственный стандарт Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия. ГОСТ 813-2002

Производитель и заявитель

Полное название

"ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "МОНОЛИТ"

Страна

Россия

Адрес

346723, Ростовская обл, Аксайский р-н, г Аксай, ул Чапаева, зд 303Д

Должность

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ

Руководитель

Давыденко Иван Павлович


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЛ84

Дата внесения в реестр

1 сентября 2015 г.


Полное название

Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НР65

Дата внесения в реестр

23 июля 2019 г.