О продукции

Сыры с массовой долей жира в сухом веществе 45,0-55,0%: сыры фермерские полутвердые (качотта, грюйер, тет де муан, халуми, чечил, гауда, качокавалло, кротен, чешир, канталь, белпер кнолле, том, эсром, грана падано, ярг, азиаго, азиаго с орехами, фантина, ламбер, маасдам, пьяная коза, качотта с зеленью, качотта с вяленными фруктами, качотта с орехами, качотта с вяленными овощами, качотта со смесью специй); сыры твердые (советский, эстонский, пармезан, чеддер, манчего, пекорино романо, пекорино сардо); сыры с белой плесенью (камамбер, бри, валансе, кроттен-де- шавиньоль, сен-мор де турен, нешатель, шевре, стилтон); сыры рассольные (сулугуни, брынза, брынза с зеленью,фета); сыры с голубой плесенью (дор блю, рокфор, горгонзола); сыры мягкие (примосалле, панир, страккино, рикотта, рикотта запеченная, пальярино, моцарелла ,фета, адыгейский, адыгейский копченый,чечил,чечил копченый); сыры в оливковом масле (качотта,фета, шевре, камамбер, бри, дор блю, рокфор, горгонзола, белпер кнолле)

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания)

Условия хранения

Условия хранения и срок годности продукции: при температуре от 0 до плюс 4 ºс, и относительной влажности воздуха от 80 до 85% включительно-12 месяцев.

Область применения

Заявитель (изготовитель) заявляет о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением. заявитель (изготовитель) принимает меры по обеспечению стабильности процесса производства и соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза, действие которых на нее распространяется.


О документе

Дата регистрации

07 октября 2026

Дата завершения

20 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Курапов Александр Сергеевич

Страна

Россия

Адрес

Алтайский край, Алтайский район, Айский, с Ая


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО «Алтайский испытательный центр»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АИ24

Дата внесения в реестр

18 мая 2015 г.