ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.34595/26
О продукции
Сырокопченые. сорт высший - «карпаччо из мяса птицы», мясные чипсы «классические из курицы», мясные чипсы «с красным перцем из курицы», пастрома куриная; сыровяленые. сорт высший - мясные чипсы «классические из курицы», мясные чипсы «классические из индейки», мясные чипсы «с черным перцем из индейки», мясные чипсы «с черным перцем из курицы», мясные чипсы «с красным перцем из курицы», мясные чипсы «с красным перцем из индейки», мясные чипсы «терияки из курицы»; вяленые. сорт высший- «цыплёнок вяленый», «индейка вяленая». Продукты из мяса птицы (кур, индейки, цыплят-бройлеров), изготовленные под торговой маркой «таврия», торговой маркой «лада», торговой маркой «кайзер»
Срок хранения
Продукты из мяса птицы хранят при относительной влажности воздуха не выше 75%. срок годности сырокопченых и сыровяленых продуктов из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: при температуре хранения от 0°с до 6°с - не более 90 суток. срок годности мясных чипсов из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: при температуре хранения от 0°с до 25°с - не более 120 суток. срок годности сырокопченых и сыровяленых продуктов из мяса птицы при температуре хранения от минус 9°с до минус 7°с - не более 270 суток.
Условия хранения
Продукты из мяса птицы хранят при относительной влажности воздуха не выше 75%. срок годности сырокопченых и сыровяленых продуктов из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: при температуре хранения от 0°с до 6°с - не более 90 суток. срок годности мясных чипсов из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: при температуре хранения от 0°с до 25°с - не более 120 суток. срок годности сырокопченых и сыровяленых продуктов из мяса птицы при температуре хранения от минус 9°с до минус 7°с - не более 270 суток.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
19 августа 2026
Дата завершения
08 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 31 190 0 Прочие готовые изделия и консервы, содержащие 57 мас. % или более мяса индейки Все документы подсубпозиции 1602 31 190 0
- 1602 39 290 0 Прочие готовые или консервированные продукты из домашней птицы. товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 39 290 0
ОКПД 2
- 10.13.14.600 Продукты из мяса и мяса птицы Все документы 10.13.14.600
- 10.13.14.620 Продукты из мяса птицы Все документы 10.13.14.620
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств Все документы группы
- ЕАЭС Продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
- ЕАЭС Продукты убоя птицы (тушки, части тушек, жир-сырец, мясо птицы механической обвалки, субпродукты, кость птицы пищевая, кожа, сырье коллагенсодержащее) Все документы группы
Стандарты
- СТО 0170106284-021-2023 Продукты из мяса птицы сырокопченые, сыровяленые, вяленые. Все документы СТО 0170106284-021-2023
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Чинькова Юлия Викторовна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
454000, Челябинская обл, г Челябинск
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510597
Дата внесения в реестр
7 сентября 2015 г.
Полное название
ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЛ04
Дата внесения в реестр
14 октября 2015 г.