О продукции

Сырокопченые. сорт высший - «карпаччо из мяса птицы», мясные чипсы «классические из курицы», мясные чипсы «с красным перцем из курицы», пастрома куриная; сыровяленые. сорт высший - мясные чипсы «классические из курицы», мясные чипсы «классические из индейки», мясные чипсы «с черным перцем из индейки», мясные чипсы «с черным перцем из курицы», мясные чипсы «с красным перцем из курицы», мясные чипсы «с красным перцем из индейки», мясные чипсы «терияки из курицы»; вяленые. сорт высший- «цыплёнок вяленый», «индейка вяленая». Продукты из мяса птицы (кур, индейки, цыплят-бройлеров), изготовленные под торговой маркой «таврия», торговой маркой «лада», торговой маркой «кайзер»

Срок хранения

Продукты из мяса птицы хранят при относительной влажности воздуха не выше 75%. срок годности сырокопченых и сыровяленых продуктов из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: при температуре хранения от 0°с до 6°с - не более 90 суток. срок годности мясных чипсов из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: при температуре хранения от 0°с до 25°с - не более 120 суток. срок годности сырокопченых и сыровяленых продуктов из мяса птицы при температуре хранения от минус 9°с до минус 7°с - не более 270 суток.

Условия хранения

Продукты из мяса птицы хранят при относительной влажности воздуха не выше 75%. срок годности сырокопченых и сыровяленых продуктов из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: при температуре хранения от 0°с до 6°с - не более 90 суток. срок годности мясных чипсов из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: при температуре хранения от 0°с до 25°с - не более 120 суток. срок годности сырокопченых и сыровяленых продуктов из мяса птицы при температуре хранения от минус 9°с до минус 7°с - не более 270 суток.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

19 августа 2026

Дата завершения

08 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Продукты из мяса (субпродуктов) птицы
  • ЕАЭС Продукты убоя птицы (тушки, части тушек, жир-сырец, мясо птицы механической обвалки, субпродукты, кость птицы пищевая, кожа, сырье коллагенсодержащее)

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Чинькова Юлия Викторовна

Страна

Россия

Адрес

454000, Челябинская обл, г Челябинск


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510597

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.


Полное название

ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ04

Дата внесения в реестр

14 октября 2015 г.