О продукции

Вареные: высший сорт- рулеты из мяса птицы, мясо птицы прессованное, ветчина из мяса птицы «николаевская», ветчина из мяса птицы «охотничья», первый сорт- рулет «деликатесный», ветчина из мяса индейки «индолина», второй сорт- фонарик из мяса птицы, мясо птицы «закуска деревенская», ветчина из мяса индейки. копчено-вареные: высший сорт- рулеты из мяса птицы (куриные), грудка птицы (куриная), филе птицы (куриное), филе куриное «южное»; первый сорт- бедро птицы (куриное), голень птицы (куриная), рулеты из мяса птицы с начинкой (куриные), фирменный сорт- тушки кур, цыплята табака, полутушки цыплят табака, полутушки цыплят, полутушки кур, четвертины цыплят, кур, шашлычок из мяса птицы, шашлычок из мяса птицы «южный», крылья птицы (цыплят, индеек, кур), окорочка птицы (цыплят, кур, индеек), мясо птицы «по-домашнему», мясо птицы «по-столичному», фонарик из мяса птицы; второй сорт- мясо птицы «слойка украинская». Продукты из мяса птицы (цыплят-бройлеров, индеек, кур) вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные и запеченные, изготовленные под торговой маркой «таврия», торговой маркой «лада», торговой маркой «кайзер», торговой маркой «ип чинькова ю.в.»

Срок хранения

Сроки годности продуктов из мяса птицы при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не выше 75%: вареных- упакованные в пергамент, подпергамент, пленочные материалы целыми изделиями- не более 5 суток, порционная нарезка- не более 3 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде: целыми изделиями- не более 20 суток, порционная нарезка- не более 15 суток; вареных, копчено-вареных в форме - упакованные в пергамент, подпергамент, пленочные материалы целыми изделиями- не более 5 суток, порционная нарезка- не более 3 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде: целыми изделиями- не более 20 суток, порционная нарезка- не более 15 суток; вареных в оболочке – в натуральной оболочке, искусственной белковой оболочке и целлофане- не более 7 суток, в текстильных, целлюлозных оболочках- не более 10 суток, в полиамидной однослойной проницаемой оболочке- не более 20 суток, в полиамидной многослойной оболочке- не более 60 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде: целыми батонами- не более 20 суток, порционная нарезка- не более 15 суток, сервировочная нарезка – не более 10 суток; копчено-вареных, копчено-запеченных и запеченных- упакованные в пергамент, подпергамент, пленочные материалы- не более 7 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде: целыми изделиями- не более 20 суток, порционная нарезка- не более 15 суток.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения приведены в приложении № 1 на одном листе.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

19 августа 2026

Дата завершения

08 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Продукты из мяса (субпродуктов) птицы
  • ЕАЭС Продукты убоя птицы (тушки, части тушек, жир-сырец, мясо птицы механической обвалки, субпродукты, кость птицы пищевая, кожа, сырье коллагенсодержащее)

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-026-54780900-2019 (идентичны ТУ 9213-026-54780900-2010) Продукты из мяса птицы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные и запеченные. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Чинькова Юлия Викторовна

Страна

Россия

Адрес

454000, Челябинская обл, г Челябинск


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510597

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.


Полное название

ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ04

Дата внесения в реестр

14 октября 2015 г.