ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.24648/26
О продукции [28]
Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
Условия хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой печеное закрытое: багет; багет чесночный; багет солодовый с луком; батончик; батончик с яблоками; кулебяка; кулебяка с беконом и сыром; кулебяка с говядиной и луком; кулебяка с говядиной и рисом; кулебяка с говядиной, рисом и яйцом; кулебяка с говядиной и яйцом; кулебяка с грибами; кулебяка с зеленым луком и яйцом; кулебяка с капустой, беконом и яйцом; кулебяка с картофелем и грибами; кулебяка с картофелем и луком; кулебяка с курицей и грибами; кулебяка с курицей и луком; кулебяка с курицей и луком, с грибами; кулебяка с ливером; кулебяка с морковью; кулебяка с морковью и рисом; кулебяка с морковью и яйцом; кулебяка со свежей капустой и луком; кулебяка со свежей капустой и яйцом; кулебяка со сложной мясной начинкой; кулебяка с рисом и грибами; кулебяка с рисом и яйцом; кулебяка с рыбой; кулебяка с рыбой и рисом; пирог; пирог «бабушкин»; пирог "губадия" с красным творогом; пирог грузинский; пирог грузинский с картофелем; пирог грузинский с мясом; пирог грузинский с сыром; пирог дворянский; пирог деревенский; пирог с курагой; пирог с черносливом; пирог заливной старорусский; пирог лимонный; пирог «лимонник»; пирог морковный с грецким орехом и корицей; пирог осетинский; пирог осетинский "домашний" с курицей и картофелем; пирог осетинский с беконом и сыром; пирог осетинский с говядиной; пирог осетинский с говядиной и капустой; пирог осетинский с говядиной и квашеной капустой; пирог осетинский с зеленью; пирог осетинский с кабачками; пирог осетинский с капустой и сыром; пирог осетинский с картофелем и грибами; пирог осетинский с картофелем и зеленью; пирог осетинский с картофелем и сыром; пирог осетинский с курицей; пирог осетинский «курица с картофелем»; пирог осетинский с курицей и сыром; пирог осетинский с курицей и грибами; пирог осетинский с курицей, грибами и сыром; пирог осетинский с мясом, пирог осетинский с мясом и луком; пирог осетинский с мясом и сыром; пирог осетинский с грибами и сыром; пирог осетинский со свежей капустой; пирог осетинский со свекольными листьями и сыром; пирог осетинский с сыром; пирог осетинский с сыром и картофелем; пирог осетинский «творог-груша»; пирог осетинский с творогом и сыром; пирог осетинский с тыквой; пирог рыбник с консервами; пирог рыбный; пирог рыбный с горбушей и луком; пирог рыбный с минтаем; пирог рыбный с минтаем и луком; пирог рыбный со скумбрией; пирог рыбный с треской; пирог рыбный с рисом и горбушей; пирог рыбный с рисом и минтаем; пирог рыбный с рисом и скумбрией; пирог рыбный с рисом и треской; пирог рыбный с минтаем и капустой. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой печеное закрытое: пирог с брусникой; пирог с вишней; пирог с ветчиной и сыром; пирог с говядиной и луком; пирог с говядиной и рисом; пирог с говядиной и яйцом; пирог с говядиной, рисом и яйцом; пирог «семейник»; пирог с зеленым луком и яйцом; пирог с изюмом; пирог с изюмом и черносливом; пирог с калиной; пирог с капустой и яйцом; пирог с капустой, ветчиной и яйцом; пирог с капустой и грибами (тесто на сметане); пирог с капустой и мясом (тесто на сметане); пирог с капустой и яйцом (тесто на сметане); пирог с картофелем и грибами; пирог с картофелем и курой в форме из фольги; пирог с конфитюром; пирог с конфитюром и кусочками банана; пирог с конфитюром и грушей; пирог с курагой, черносливом и лимоном; пирог с курицей и грибами; пирог с курицей и картофелем; пирог с курицей и сыром; пирог с курицей и сыром (с морковью «по-корейски»); пирог с курицей и сыром с овощами; пирог с ливером (печень), пирог с ливером (сердце), пирог с ливером (легкое); пирог с ливером (печень) с кашей рисовой, пирог с ливером (сердце) с кашей рисовой, пирог с ливером (легкое) с кашей рисовой; пирог с овощным рагу; пирог с лесными ягодами; пирог с ягодами; пирог с мясом и капустой; пирог с мясом и картофелем по-домашнему; пирог с мясом и луком; пирог с мясом и яйцом; пирог с рыбными консервами (горбуша натуральная); пирог с рыбными консервами (ставрида в масле); пирог с рыбными консервами (скумбрия в масле); пирог с рыбными консервами (сельдь натуральная); пирог с рыбными консервами (скумбрия натуральная); пирог с рыбными консервами (горбуша натуральная с рисом); пирог с рыбными консервами (ставрида в масле с рисом); пирог с рыбными консервами (скумбрия в масле с рисом); пирог с рыбными консервами (сельдь натуральная с рисом); пирог с рыбными консервами (скумбрия натуральная с рисом); пирог с рыбными консервами и капустой "особый»; пирог с рыбными консервами и рисом "особый"; пирог с сыром и салями по-неаполитански; пирог сырный; пирог с творогом и изюмом; пирог с тыквой, рисом и изюмом; пирог с черносливом; пирог с яблоками; пирог с яблоками и изюмом; пирог «урама-шашлык с говядиной»; пирог «урама-шашлык с курицей»; пирог «урама-шашлык со свининой»; пицца "кальцоне"; стафф; стафф "гавайский"; стафф мясной; стафф с курицей. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой печеное открытое: багет; багет с ветчиной; багет «закусочный»; багет с курицей; багет с курицей и сыром; багет с сыром и ветчиной; багет с сыром и зеленью; багет с сыром и курицей; багет с сыром и грибами; багет с сыром и чесноком; багет «луковый» с беконом и сыром; багет «пикантный»; багет с чесноком; ватрушка; ватрушка деревенская; ватрушка деревенская с беконом; ватрушка "провансаль"; ватрушка с картофелем; ватрушка картофельная; ватрушка с малиной; ватрушка с повидлом; ватрушка с сыром и яйцом; ватрушка с сыром и чесноком; ватрушка с творогом; ватрушка с творогом и изюмом; ватрушка с ягодами; галета; галета с зеленым луком и яйцом; галета с картофелем и луком; галета с курицей и сыром; галета с овощами; галета с сыром, картофелем и зеленью; галета с творогом; галета с творогом и сыром; галета с фруктами; галета с яблоками; галета с ягодной начинкой; кростата; кростата с ягодной начинкой; кростата с фруктовой начинкой; кростата с творогом; кростата с яблоками; лаваш; лаваш с ветчиной и сыром; лаваш с капустой; лепешка; лепешка «ароматная»; лепешка с сыром; лепешка с сыром и чесноком; мини-пицца; мини-пицца с ветчиной и салями; мини пицца вегетарианская; пиде; пиде с говядиной и сыром; пирог; пирог с ананасами и брусникой; пирог «лодочка» с мясной начинкой; пирог с ветчиной и томатами (в форме из фольги); пирог с вишней; пирог с вишней и конфитюром; пирог с капустой и грибами (в форме из фольги); пирог с капустой и мясом в (форме из фольги); пирог с клюквой; пирог с клюквой и повидлом; пирог с конфитюром; пирог с лесными ягодами; пирог с повидлом; пирог с повидлом и белковым кремом; пирог со смородиной и клюквой; пирог "праздничный"; пирог "скандинавский" с копченой горбушей; пирог "сметанник"; пирог "сметанник" (тесто на сметане); пирог со штрейзелем; пирог с творогом и изюмом; пирог с томатами и колбасой полукопченой; пирог «хачапури имеретинские»; пирог хачапури с сыром и яйцом; пирог с ягодами; пирог с яблоками; пирог с яблоками и конфитюром; пирог с яблоками и брусникой; хачапури; хачапури аджарские; хачапури по-аджарски; хачапури по-грузински; хачапури с мясом и яйцом; хачапури с сыром и яйцом; хачапури имеретинские; хачапури по-имеретински; хачапури имеретинские с ветчиной и картофелем; хачапури имеретинские с курицей и сыром; хачапури имеретинские со сметаной, сыром и луком; хачапури мегрельские; хачпури по-мегрельски; пирог «циннамоны». Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой печеное открытое: основа для пиццы; пицца; пицца "аль сальмоне"; пицца "антонио"; пицца «баварская»; пицца "болоньезе"; пицца «бьянка»; пицца «bbq»; пицца "ваш каприз", пицца "вегетарианская"; пицца "вегетарианская голд"; пицца "вегетариано"; пицца с ветчиной; пицца с ветчиной и сыром; пицца с ветчиной и курицей; пицца "гавайская"; пицца "грибоедов"; пицца с грушей; пицца "дольче вита"; пицца «домашняя»; пицца "дор-блю"; пицца "дракон"; пицца "жар-птица"; пицца «итальяно»; пицца «итальянская» с ветчиной и курицей; пицца «итальянская» с говядиной и курицей; пицца "итальянская" с копченостями; пицца "итальянская" с салями; пицца итальянская "колумбия"; пицца итальянская "особая"; пицца «карбонара»; пицца "карнерия"; пицца "касадорес"; пицца "кваттро темпо"; пицца "кваттро формаджио"; пицца "классика"; пицца "конфетти"; пицца "королева моря"; пицца «курица-бекон»; пицца-мини; пицца "маргарита"; пицца "маргарита" (второй вариант); пицца "маргарита" с сосисками; пицца "маргарита" с сыром и помидорами; пицца "марискада"; пицца "моцарелла"; пицца «мюнхенская»; пицца «мясная»; пицца "неаполитана"; пицца «неаполитана» курица-грибы; пицца «овощная»; пицца «пепперони»; пицца "пепперони" (с острой салями); пицца "пикантная"; пицца "примавера"; пицца "прошуто фунги"; пицца «сан-франциско»; пицца с вареной колбасой; пицца с вареной колбасой (второй вариант); пицца с вареной колбасой и огурцом; пицца с вареной колбасой и яйцом; пицца с ветчиной; пицца с ветчиной и грибами; пицца с ветчиной и сыром; пицца с говядиной отварной; пицца с говядиной рубленой; пицца с грибами; пицца «песто»; пицца «рокфор»; пицца «синьор помидор»; пицца с колбасой; пицца с колбасой полукопченой; пицца с колбасой полукопченой и сыром; пицца с копченостями (1 вариант); пицца с копченостями (2 вариант); пицца с курицей и ананасом; пицца с луком и беконом; пицца с салями; пицца с салями, сыром и помидорами; пицца студенческая; пицца «сырная»; пицца с шампиньонами; пицца «тропикано»; пицца турецкая с говядиной и луком; пицца турецкая с колбасой; пицца турецкая с сыром; пицца "цезарь"; пицца "четыре сыра"; пицца «чоризо»; пицца "школьница"; пицца «школьница» с колбасой; пицца «школьница» с колбасой полукопченой; пицца «школьница» с ветчиной и курицей; пицца «школьница» с курицей и ветчиной; пиццетта; пицетта; пиццетта с колбасой и сыром; пицетта с колбасой и сыром; пиццетта с колбасками и сыром; пицетта с колбасками и сыром; фокаччо; фокаччо с копченой грудинкой; фокаччо с сыром, фокаччо с сыром и беконом; фокаччо с сыром, беконом и грибами; фокаччо с сыром и картофелем; фокаччо с сыром и помидорами; шаньга; шаньга с картофелем; шаньга со сметаной; шанежка; шанежка с сыром и зеленью. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой печеное закрытое: беккен; беккен с капустой; беккен с морковью; беккен с тыквой; беляш; вак бэлиш (из теста на сметане); дуртпочмак (четырехугольник с говядиной); дучмак с творогом; колбасные изделия, запеченные в тесте; сосиска в тесте с горчичным соусом; сосиска в тесте с бургер-соусом; сосиска, запеченная в тесте с соусом и сыром; сосиска, запеченная в тесте с горчичным соусом; котлета из говядины, запеченная в тесте; котлета куриная в тесте; котлета из свинины, запеченная в тесте; пирожок; пирожок с брусникой; пирожок с брусникой и повидлом; пирожок с вареной сгущенкой; пирожок с ветчиной и зеленым луком; пирожок с ветчиной и сыром; пирожок с вишней; пирожок с вишней и конфитюром; пирожок с вишневым конфитюром; пирожок с говядиной и луком; пирожок с говядиной, луком и рисом; пирожок с говядиной и рисом; пирожок с говядиной и яйцом; пирожок с говядиной, рисом и яйцом; пирожок с грибами; пирожок с грибами и сырной начинкой; пирожок с грибами и беконом; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с изюмом; пирожок с изюмом и повидлом; пирожок с капустой; пирожок «котлета куриная в тесте»; пирожок со свежей капустой; пирожок с капустой квашеной; пирожок с капустой, говядиной и сыром; пирожок с картофелем и грибами; пирожок с картофелем, говядиной и сыром; пирожок с картофелем и зеленью; пирожок с картофелем и луком; пирожок с картофелем и солеными грибами; пирожок с клюквой и повидлом; пирожок с конфитюром; пирожок с курагой; пирожок с курагой и повидлом; пирожок с курицей; пирожок с курицей и грибами; пирожок с курицей и сыром; пирожок с луком и яйцом; пирожок с ливером (печень), пирожок с ливером (сердце), пирожок с ливером (легкое); пирожок с ливером (печень) и кашей рисовой, пирожок с ливером (сердце) и кашей рисовой, пирожок с ливером (легкое) и кашей рисовой; пирожок с морковью; пирожок с морковью и яйцом; пирожок с морковью и рисом; пирожок с мясом и рисом; пирожок с мясом и луком; пирожок с повидлом; пирожок с повидлом и вишней; пирожок с повидлом и черноплодной рябиной; пирожок «рыбка»; пирожок со свежей капустой и луком; пирожок со свежей капустой и яйцом; пирожок со свининой и луком; пирожок с солеными грибами; пирожок с рисом и грибами; пирожок с рисом и яйцом; пирожок с рыбными консервами и луком; пирожок с рыбными консервами, рисом и луком; пирожок с рыбой (горбуша); пирожок с рыбой (минтай); пирожок с рыбой (скумбрия); пирожок с рыбой (треска); пирожок с рыбой (горбуша) и рисом; пирожок с рыбой (минтай) и рисом; пирожок с рыбой (скумбрия) и рисом; пирожок с рыбой (треска) и рисом; пирожок с сыром и яйцом; пирожок с творогом; пирожок с творогом и изюмом; пирожок с творогом и курагой; пирожок с творогом и черносливом; пирожок с красным творогом (кортом); пирожок с красным творогом (кортом) и рисом; пирожок с тыквой, рисом и изюмом; пирожок с черникой и повидлом; пирожок с черносливом; пирожок с яблоками; пирожок с яблоками и конфитюром; пирожок с яблоками и корицей; пирожок с яблочной начинкой; пирожок с яйцом. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой печеное: расстегай; расстегай с мясом; расстегай с говядиной и луком; расстегай с ливером; расстегай с рыбными консервами и капустой; расстегай с рыбными консервами и луком; расстегай с рыбными консервами и рисом; расстегай с рыбой (горбуша); расстегай с рыбой (минтай); расстегай с рыбой (скумбрия); расстегай с рыбой (треска); расстегай с рыбой (горбуша) и рисом; расстегай с рыбой (минтай) и рисом; расстегай с рыбой (скумбрия) и рисом; расстегай с рыбой (треска) и рисом; рогалик; рогалик с капустой и говядиной; рогалик сырный; самса; самса с курицей; самса (треугольник) с курицей; самса (треугольник) с тыквой; сосиска в тесте под сыром; сосиска в тесте с картофелем; сумса с капустой; сосиска, запеченная в тесте, под сырной корочкой; эчпочмак (треугольник) с говядиной; эчпочмак (треугольник) с говядиной (второй вариант); эчпочмак с мясом; эчпочмак с мясным фаршем; эчпочмак с курицей; эчпочмак (треугольник) с курицей; эчпочмак (треугольник) с курицей (второй вариант). хлебобулочное изделие из дрожжевого сдобного теста с начинкой печеное: булочка; булочка с яблочным повидлом; беккен; беккен с кабачками, рисом и изюмом; беккен с капустой; беккен с капустой и яйцом; беккен с тыквой; беренге перемяче; вак бэлиш; вак бэлиш с ливером и гречкой; ватрушка; ватрушка с конфитюром; ватрушка с конфитюром из киви; ватрушка с повидлом; ватрушка с творогом; ватрушка с абрикосовым конфитюром; ватрушка с малиновым конфитюром; ватрушка «северная»; вертута; вертута с изюмом; котлета в тесте; кулебяка с морковью; перемяч с мясом; пирожок; пирожок с капустой квашеной; пирог; пирог «венский»; пирог вишневый; пирог «губадия» с кортом; пирог «губадия» с мясом; пирог «губадия уенчык» с кортом; пирог закрытый с красным творогом (кортом); пирог закрытый с курагой; пирог закрытый с курагой и творогом; пирог закрытый с курагой и красным творогом; пирог закрытый с черносливом; пирог закрытый с черносливом и творогом; пирог "калинник"; пирог «лимонник» трехслойный; пирог «лимонник» (второй вариант); пирог «малинник» трехслойный; пирог с капустой; пирог с капустой и грибами; пирог с капустой и грибами (второй вариант); пирог с тыквой; пирог с яблоками; пирог яблочный со штрейзелем; пирог «праздничный»; пирог с брусникой и повидлом (открытый); пирог с говядиной и яйцом; пирог с горбушей и рисом; пирог с горохом; пирог с зеленым луком и яйцом; пирог с капустой квашеной и мясом; пирог с капустой, ветчиной и яйцом; пирог с капустой и грибами; пирог с капустой и мясом; пирог с капустой и сайрой; пирог с капустой и яйцом; пирог с курагой; пирог с курагой и черносливом; пирог с ливером; пирог с лимоном; пирог с цитрусовой начинкой; пирог с минтаем; пирог с мясом; пирог с повидлом «гусеница»; пирог с полбой и мясом; пирог «сметанник»; пирог «сметанник» с курагой; пирог «сметанник» с черносливом; пирог с сайрой и рисом; пирог с сайрой и саго; пирог со свеклой; пирог со сгущенкой; пирог слоистый с наполнителем «киви с кремом со вкусом кокоса»; пирог слоистый с конфитюром «клубника с кремом со вкусом кокоса»; пирог слоистый с конфитюром «малина с кремом со вкусом кокоса». Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из дрожжевого сдобного теста с начинкой печеное: пирог с горбушей и рисом; пирог с сайрой консервированной и рисом; пирог с судаком и рисом; пирог с тыквой; пирог с тыквой и творогом; пирог с черникой и повидлом (открытый); пирог с яблоками; пирог трехслойный (курага, чернослив, лимон); пирог трехслойный; пирог «чародейка»; пирог черемуховый с творогом; пирог фруктовый яблочный; пирожок; пирожок "дмитровский"; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с капустой; пирожок с капустой и грибами; пирожок с тыквой; пирожок с яблоками; пирожок с джемом абрикосовым; пирожок с джемом вишневым; пирожок с вишней; пирожок с говядиной и луком; пирожок с говядиной и рисом; пирожок с говядиной, рисом и яйцом; пирожок с говядиной и яйцом; пирожок с грибами; пирожок с грибами и беконом; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с калиной; пирожок с капустой и грибами; пирожок с капустой квашеной и мясом; пирожок с картофелем и грибами; пирожок с картофелем и луком; пирожок с курагой и повидлом; пирожок с конфитюром (брусника); пирожок с конфитюром (клюква с яблоками); пирожок с конфитюром (лимон); пирожок с конфитюром (черная смородина с яблоками); пирожок котлета в тесте; пирожок с ливером (печень); пирожок с ливером (сердце); пирожок с ливером (легкое); пирожок с ливером (печень) и кашей рисовой; пирожок с ливером (сердце) с кашей рисовой; пирожок с ливером (легкое) и кашей рисовой; пирожок с морковью; пирожок с морковью и яйцом; пирожок с морковью и рисом; пирожок с морковью, рисом и изюмом; пирожок с мясом, луком и рисом; пирожок с повидлом; пирожок с повидлом и штрейзелем; пирожок со свежей капустой; пирожок со свежей капустой и грибами; пирожок со свежей капустой и луком; пирожок со свежей капустой и яйцом; пирожок со свининой и луком; пирожок со шпинатом; пирожок с рисом и грибами; пирожок с рисом и яйцом; пирожок с рыбой (горбуша), пирожок с рыбой (минтай), пирожок с рыбой (скумбрия), пирожок с рыбой (треска); пирожок с рыбой (горбуша) и рисом; пирожок с рыбой (минтай) и рисом; пирожок с рыбой (скумбрия); пирожок с рыбой (треска) и рисом; пирожок с творогом; пирожок с вишней и повидлом; пирожок с черникой и повидлом; пирожок с черносливом; пирожок с яблоками; пирожок с яблочным повидлом; пицца; пицца «дьяболо»; пицца «маргарита»; пицца «пальмовая роща»; пицца «пепперони»; пицца «по-калифорнийски»; пицца «по-милански»; пицца с грибами; пицца с колбасой «ассорти»; пицца с колбасой; пицца с колбасой говяжьей полукопченой «халяль»; пицца с курицей; пицца с курицей барбекю; пицца с помидорами и грибами; пицца «супер суприм»; пицца «тайна»; пицца «четыре сыра»; расстегай; расстегай с горбушей; расстегай с судаком; расстегай с сомом и саго; рогалик; рогалик с изюмом; розан; розан с творогом; розан с яблоком; рулетик; рулетик с творогом и помадкой; самса; самса (треугольник) с курицей; самса (треугольники) с тыквой; сдоба; сдоба кировская; сосиска в тесте; сосиска в тесте (второй вариант); сумса; сумса с ливером; сумса с полбой и мясом; трехслойник «ассорти»; хачапури; хачапури с сыром и творогом; эчпочмак; эчпочмак с говядиной; эчпочмак с курицей. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из пресного слоеного теста с начинкой печеное: ватрушка; ватрушка с повидлом; ватрушка с творогом; кулебяка; кулебяка с говядиной и луком; кулебяка с говядиной и рисом; кулебяка с говядиной, рисом и яйцом; кулебяка с говядиной и яйцом; кулебяка с грибами; кулебяка с зеленым луком и яйцом; кулебяка с картофелем и грибами; кулебяка с картофелем и луком; кулебяка с ливером; кулебяка с ливером и кашей рисовой; кулебяка с морковью; кулебяка с морковью и рисом; кулебяка с морковью и яйцом; кулебяка со свежей капустой и луком; кулебяка со свежей капустой и яйцом; кулебяка с квашеной капустой; кулебяка с рисом и грибами; кулебяка с рисом и яйцом; кулебяка с рыбой; кулебяка с рыбой и рисом; пекан; пекан кленовый с повидлом и корицей; пекан кленовый с яблоками, изюмом и орехами; хачапури; хачапури с ветчиной; пирожок; пирожок с брусникой; пирожок с вишней; пирожок с ветчиной и сыром; пирожок с говядиной и луком; пирожок с говядиной и рисом; пирожок с говядиной, рисом и яйцом; пирожок с говядиной и яйцом; пирожок с грибами; пирожок с ежевикой; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с картофелем и грибами; пирожок с картофелем и луком; пирожок с картофелем и солеными грибами; пирожок с курицей и луком; пирожок с курицей и луком с грибами; пирожок с курицей и томатами; пирожок с курицей-гриль и помидорами; пирожок с ливером (печень); пирожок с ливером (сердце); пирожок с ливером (легкое); пирожок с ливером (печень) и кашей рисовой; пирожок с ливером (сердце) и кашей рисовой; пирожок с ливером (легкое) и кашей рисовой; пирожок с малиной; пирожок с морковью; пирожок с морковью и яйцом; пирожок с морковью и рисом; пирожок со свежей капустой и луком; пирожок со свежей капустой и яйцом; пирожок со свининой и луком; пирожок с рисом и грибами; пирожок с рисом и яйцом; пирожок с рыбой (горбуша); пирожок с рыбой (минтай); пирожок с рыбой (скумбрия); пирожок с рыбой (треска); пирожок с рыбой (горбуша) и рисом; пирожок с рыбой (минтай) и рисом; пирожок с рыбой (скумбрия); и рисом; пирожок с рыбой (треска) и рисом; пирожок с сыром и зеленью; пирожок с творогом; пирожок с творогом и изюмом; пирожок с черникой; пирожок с черной смородиной; пирожок с яблоками; пирожок с яйцом; самса; самса с курицей; самса с рыбными консервами и рисом; слойка; слойка с ветчиной и сыром; слойка с курицей; слойка с курицей и сыром; слойка с сыром; слойка с сыром и шпинатом; слойка с сырной начинкой; слойка с яблочно-брусничной начинкой; слойка с творогом; слойка с творогом и изюмом; слойка с творогом и шпинатом; слойка с творогом и фруктами; ушки; ушки слоеные; пицца; пицца закрытая «кальцоне»; штрудель; штрудель «венский» яблочный; штрудель вишневый; штрудель с луком и беконом; штрудель с шоколадом; штрудель яблочный. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из сдобного слоеного теста печеное: кармашек; круассан; круассан со сгущенкой; круассан с вареной сгущенкой; круассан со сгущенным вареным молоком; круассан с конфитюром; круассан с конфитюром «клубника»; слойка; слойка с конфитюром из кураги; слойка с повидлом; слойка с яблочным повидлом; уголок; уголок слоеный с вишней. хлебобулочное изделие из дрожжевого слоеного теста с начинкой печеное: ватрушка; ватрушка венгерская; ватрушка с повидлом; ватрушка с творогом; вензель; вензель с ягодами; вензель с конфитюром; вензель с фруктами; вертута; вертута с изюмом; вертута с конфитюром; вертута с начинкой «кремфил»; вертута с яблоками; гребешок; гребешок ореховый; гребешок с творогом и кокосовой стружкой; кармашек; кармашек с картофелем и зеленью; кармашек с картофелем и луком; кармашек с зеленым луком и яйцом; конвертик; конвертик с картофелем и зеленью; конвертик с курицей; конвертик слоеный; конвертик слоеный с мясом; конвертик с творогом и сыром; конвертик с фаршем; конвертик с цитрусовой начинкой; конвертик «абрикосовый»; круассан; круассан с вареной сгущенкой; круассан со сгущенкой; круассан с конфитюром; круассан с кремом шоколадным; круассан со сливочной начинкой; круассан с начинкой кремовой со вкусом клубники со сливками; круассан с начинкой на основе яблочного пюре; круассан с сосиской; круассан с сыром; круассан с марципаном; паштет слоеный; пирог; пирог слоеный с джемом; пирог слоеный с повидлом; пирог слоеный «лукошко с ягодами»; пирог слоеный с капустой и яйцом; пирог слоеный с курицей и картофелем; пирог слоеный с курицей, шампиньонами и картофелем; пирожок; пирожок с абрикосом; пирожок с вишней; пирожок с рисом и яйцом; самса; самса с говядиной и луком; самса с курицей; сливочный плундер; слойка; слойка с абрикосовым конфитюром; слойка «ароматная»; слойка «завитушка»; слойка «завитушка» (с маком); слойка вишнево-ванильная; слойка вишнево-ореховая; слойка витая с творожной начинкой; слойка по-немецки; слойка с бананом; слойка с бананом и шоколадом; слойка с вареной сгущенкой; слойка со сгущенным молоком; слойка с ветчиной; слойка с ветчиной и сыром; слойка с ветчиной и шпинатом; слойка с вишней «ароматная»; слойка с вишней и конфитюром; слойка с вишней и яблоками; слойка с грушей; слойка с грушевой начинкой; слойка с грушевым конфитюром; слойка с грушей и курагой; слойка с изюмом; слойка с колбасой ассорти и сыром; слойка с конфитюром "абрикос"; слойка с конфитюром «клубника»; слойка с конфитюром из кураги; слойка с конфитюром «лесные ягоды»; слойка с лимоном; слойка с конфитюром «лимон»; слойка с конфитюром "яблоко шарлотка"; слойка «сочная груша»; слойка «орфей»; слойка с капустой; слойка с картофелем и луком; слойка с картофелем и ветчиной; слойка с картофелем и грибами; слойка с картофелем и зеленью; слойка с корицей; слойка с курагой; слойка с курицей; слойка с куриным фаршем; слойка с курицей и морковью по-корейски; слойка с курицей и сыром; слойка с курицей и овощами; слойка с малиной и творогом; слойка с марципаном; слойка с начинкой «кремфил»; слойка с начинкой «жульен»; слойка со свининой и луком; слойка с персиком; слойка-пицца. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из дрожжевого слоеного теста с начинкой печеное: слойка с повидлом; слойка с яблочным повидлом; слойка с рисом и грибами; слойка с рисом и яйцом; слойка с рыбными консервами и рисом; слойка с сыром; слойка с сыром и чесноком; слойка с творогом; слойка с творогом и изюмом; слойка с творогом (в форме из фольги); слойка с творогом и яблоками; слойка с творогом и ягодами; слойка с фруктами; слойка с черникой; слойка с черносливом; слойка с чесночной начинкой; слойка с яблочно-брусничной начинкой; слойка с яблоками и изюмом; слойка с ягодной начинкой; слойка с яйцом; снэк; снэк с брусникой; сосиска в слоеном тесте; сосиска в слое; турновер; турновер мясной; турновер с сосиской; турновер с грибами и беконом; турновер с сыром и беконом; турновер с творожной начинкой; турновер с ягодами; уголок; уголок с вишней; уголок со сгущенным молоком и кунжутом; уголок с рыбными консервами; уголок с рыбными консервами и рисом; уголок с рыбными консервами и яйцом; уголок слоеный с вишней; уголок творожно-медовый; улитка; улитка с сыром и беконом; улитка с творогом; улитка шоколадная; хачапури; хачапури по-вятски с мясом; хачапури с мясом и яйцом; хачапури с сыром и яйцом; хачапури с сыром; штрудель; штрудель с вишневой начинкой; штрудель с лесными ягодами; штрудель с сыром и ветчиной; штрудель с шоколадом; штрудель с яблочной начинкой. хлебобулочное изделие из простого пресного теста с начинкой печеное: бэлиш; бэлиш с калиной; калитка; калитка картофельная; калитка пшенная; кутабы; кутабы с зеленью; кутабы с капустой; кутабы с картофелем; кутабы с картофелем и говядиной; кутабы с картофелем и жареным луком; кутабы с курицей; кутабы с мясом; кутабы с говядиной; кутабы с сыром; кутабы с сыром и зеленью; кутабы с творогом и зеленью; кыстыбый; кыстыбый с картофелем; кыстыбый с картофелем и грибами; кыстыбый с картофелем и жареным луком; кыстыбый с кашей пшенной; перепечи; перепечи с ветчиной и сыром; перепечи с говядиной и луком; перепечи с курицей и грибами; перепечи с курицей и луком; перепечи с курицей и сыром; перепечи со свежей капустой и яйцом; перепечи с шампиньонами; перепечи с языком и луком; пирог; пирог «картофельное лукошко»; пирог открытый с клюквой; пирожок; пирожок с картофелем; самса; самса с мясом; самса с тыквой; этлинан; корзинка для перепечи; лепешка для кыстыбыя. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из постного теста с начинкой печеное: паштет; паштет с абрикосовым конфитюром; паштет с черносливом; пирог; пирог с капустой; пирог с капустой и грибами; пирог с тыквой; пирог с яблоками; пирог яблочный со штрейзелем; пирожок; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с капустой; пирожок с капустой и грибами; пирожок с тыквой; пирожок с яблоками. хлебобулочное изделие из сдобного пресного теста с начинкой печеное: бэлиш; бэлиш с кортом и сухофруктами; бэлиш с мясом, уткой и картофелем; ватрушка; ватрушка королевская; ватрушка королевская (второй вариант); ватрушка «лакомка»; ватрушка пресная с картофелем; зур бэлиш; киш; киш с брокколи и брынзой; киш с курицей и яйцом; киш с индейкой и грибами; кокрок; кокрок с изюмом и повидлом; кокрок с зеленым луком; кокрок с зеленым луком и яйцом; кокрок с капустой; кокрок с картофелем; кокрок с курицей и луком; кокрок с морковью и изюмом; кокрок с мясом и луком; кокрок с рисом и изюмом; кокрок с творогом; кокрок со свеклой и изюмом; кокрок с яблоками и повидлом; кокрок с ягодами; кокрок с яйцом; пай; пай вишневый; пай маковый; пай творожный; пай черничный; пай яблочный; пирог; пирог «ананасовый» с лаймом; пирог «брюссельский»; пирог «вак бэлиш» с полбой и курицей; пирог «венесуэльский» банановый; пирог «венский» с грушей; пирог «венский» с лимонной начинкой; пирог «венский» с яблочной начинкой; пирог «грузинский» с томатами; пирог «зур бэлиш»; пирог «карибские сны»; пирог «киш» с грибами; пирог «ламбада» с грушей; пирог «ламбада» сливовая; пирог «ламбада» фруктовая; пирог лотарингский; пирог «киш» с броккколи и сыром; пирог «киш по-провански» с горбушей; пирог «киш» сырный; пирог лоранский; пирог «лорен» с курицей и грибами; пирог «лорен» с сыром и беконом; пирог магрибский миндально-грушевый; пирог малиновый; пирог мясной с томатами; пирог «объеденье»; пирог ореховый; пирог пряный; пирог пряный с финиками; пирог рыбный; пирог рыбный (минтай); пирог с брокколи и копченой семгой; пирог с курицей и грибами «курник»; пирог с конфитюром; пирог «смородинка»; пирог средиземноморский с курицей и перцем; пирог средиземноморский с треской и луком-пореем; пирог с творогом; пирог «флорентин»; пирог цитрусовый; пирог яблочный со штрейзелем; пирожок; пирожок с брусникой и повидлом; пирожок с вареной сгущенкой; пирожок с грибами; пирожок с изюмом; пирожок с изюмом и повидлом; пирожок с курагой; пирожок с ветчиной и сыром; пирожок с говядиной и луком; пирожок с говядиной, рисом и яйцом; пирожок с говядиной и яйцом; пирожок с зеленым луком с яйцом; пирожок с картофелем и грибами; пирожок с картофелем и луком; пирожок с курицей и грибами. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из сдобного пресного теста с начинкой печеное:пирожок; пирожок с курицей и луком; пирожок с курицей и сыром; пирожок с морковью; пирожок с морковью и рисом; пирожок с морковью и яйцом; пирожок со свежей капустой и луком; пирожок со свежей капустой и яйцом; пирожок со свининой и луком; пирожок с рисом и грибами; пирожок с рисом и яйцом; пирожок с рябиной черноплодной и повидлом; пирожок с творогом; пирожок с яблоками; пирожок с яблоками и повидлом; пирожок с черникой и повидлом; пирожок с черносливом; пирожок «катюша»; самса; самса сладкая с творогом и курагой; самса «пармуда»; самса с бараниной; самса с бараниной и картофелем; самса с говядиной; самса с говядиной и картофелем; самса с грибами и сыром; самса с картофелем; самса с картофелем и зеленью; самса с курицей и картофелем; самса с сыром; самса со шпинатом; сочень; сочень с творогом; творожник; треугольник (эчпочмак) с говядиной; чай-бэлиш; шарлотка; шарлотка яблочная; штрудель; штрудель с ветчиной и сыром; элеш; элеш с курицей; элеш с курицей (второй вариант); эчпочмак; эчпочмак с говядиной.хлебобулочное изделие жареное:пончик; пончик жареный «как раньше»; пончик «как раньше»; пончик «классический»; пончик с сахарной пудрой.хлебобулочное изделие с начинкой жареное:пончик «зайчик»; пончик «калейдоскоп»; пончик «классический»; пончик «негритёнок»; пончик «праздничный»; пончик творожный; пончик «творожные шарики»; пончик «чебурашка»; пончик с ванильным кремом; пончик с джемом; пончик с молоком сгущённым; пончик с вареной сгущенкой; пончик с сиропом; пончик с соком; пончик с шоколадом. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой жареное: беляш; беляш с курицей и свининой; беляш с мясом; беляш карельский; панцеротти; панцеротти с вишней; панцеротти с сыром; панцеротти с сыром и грибами; перемяч; перемяч с мясом; пирожок; пирожок с брусникой и повидлом; пирожок с брусничным конфитюром; пирожок с варёной сгущёнкой; пирожок с ветчиной и сыром; пирожок с говядиной и луком; пирожок с говядиной и рисом; пирожок с говядиной, рисом и яйцом; пирожок с говядиной и яйцом; пирожок с грибами; пирожок с грибами (второй вариант); пирожок с грибами и сыром; пирожок жареный беляш; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с зеленым луком и яйцом (второй вариант); пирожок с изюмом; пирожок с картофелем; пирожок с картофелем и грибами; пирожок с картофелем и луком; пирожок с картофелем и солёными грибами; пирожок с клубничным конфитюром; пирожок с конфитюром; пирожок с курагой; пирожок с курицей; пирожок с курицей (второй вариант); пирожок с курицей и грибами; пирожок с курицей и картофелем; пирожок с курицей и сыром; пирожок с ливером (печень); пирожок с ливером (сердце); пирожок с ливером (легкое); пирожок с ливером (печень) и кашей; пирожок с ливером (сердце) и кашей; пирожок с ливером (легкое) и кашей; пирожок с морковью; пирожок с морковью и яйцом; пирожок с морковью и рисом; пирожок со свежей капустой и яйцом; пирожок со свежей капустой и луком; пирожок со свининой и луком; пирожок с повидлом; пирожок с повидлом (второй вариант); пирожок с повидлом и вишней; пирожок с повидлом и изюмом; пирожок с рисом и яйцом; пирожок с рисом и грибами; пирожок с рыбой (горбуша); пирожок с рыбой (минтай); пирожок с рыбой (скумбрия); пирожок с рыбой (треска); пирожок с рыбой горбушей и рисом; пирожок с рыбой минтаем и рисом; пирожок с рыбой скумбрией и рисом; пирожок с рыбой треской и рисом; пирожок с рыбными консервами; пирожок с рыбными консервами и рисом; пирожок с сосиской и картофелем; пирожок с творогом; пирожок с творогом и изюмом; пирожок с творогом и черносливом; пирожок с творогом красным (кортом); пирожок с творогом и курагой; пирожок с черникой и повидлом; пирожок с черносливом; пирожок с яблоками; пирожок с яйцом; сосиска в тесте; хычины. мучное кулинарное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой жареное: чебурек; чебуречек; чебурек с говядиной; чебуречек с говядиной; чебурек домашний «трио»; чебурек любительский; чебурек по-восточному; чебурек постный с грибами и луком; чебуречек постный с грибами и луком; чебурек постный с капустой квашеной и луком; чебуречек постный с капустой квашеной и луком; чебурек постный с капустой свежей и луком; чебуречек постный с капустой свежей и луком; чебурек с капустой; чебуречек с капустой; чебурек с начинкой из картофеля с луком и сосиской; чебурек с курицей; чебуречек с курицей; чебурек с курицей острый; чебуречек с курицей острый; чебурек с зеленым луком и яйцом; чебуречек с зелёным луком и яйцом; чебурек с курицей, луком и зеленью; чебуречек с курицей, луком и зеленью; чебурек с морковью и луком; чебуречек с морковью и луком; чебурек с ветчиной; чебурек с ветчиной и сыром; чебуречек с ветчиной и сыром; чебурек с ветчиной, сыром и зеленью; чебурек мини с говядиной; чебурек с говядиной и луком; чебуречек с говядиной и луком; чебурек с капустой; чебуречек с капустой; чебурек с капустой и грибами; чебурек с капустой постный; чебурек с капустой и шпиком; чебуречек с капустой и шпиком; чебурек с капустой, луком и зеленью; чебурек с картофелем и беконом; чебурек с картофелем и копченой грудинкой; чебурек с картофелем и грибами; чебуречек с картофелем и грибами; чебурек с картофелем, грибами и луком; чебуречек с картофелем, грибами и луком; чебурек с картофелем и луком; чебуречек с картофелем и луком; чебурек с картофелем и сыром; чебурек с картофелем, луком и зеленью; чебурек с картофелем и сосисками; чебурек с курицей; чебурек с мясо-капустной начинкой; чебурек «пикантный»; чебурек со свининой и говядиной; чебуречек со свининой и говядиной; чебурек со свининой; чебурек со свининой и курицей; чебурек с сыром; чебуречек с сыром; чебурек с сыром и грибами; чебуречек с сыром и грибами; чебурек со шпинатом; чебурек с рыбой; чебурек с сыром и беконом; чебурек с сыром и зеленью; чебуречек с сыром и зеленью; чебурек с курицей; чебуречек с курицей; чебурек с фаршем куриным; чебуречек с фаршем куриным; чебурек с курицей острый; чебуречек с курицей острые, чебурек с мясом; чебурек с мясом и овощами; чебурек «фирменный» с мясом; чебурек с творожным сыром; чебурек с творожным сыром и зеленью; Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из пресного теста с начинкой жареное: куырма-самса; пиццуреки; самса с курицей и свининой; самса с мясом; самос с беконом; самос с говядиной и луком; самос с картофелем; самос с картофелем и капустой; самос с курицей; самос с овощами; самос с рисом; самос с сыром; самос с творогом; самос с фруктовой начинкой; самос с ягодной начинкой; сочень; сочень по-крестьянски; хычины. мучное кулинарное изделие из пресного теста с начинкой жареное: чебурек; чебуречек; чебурек с говядиной; чебуречек с говядиной; чебурек домашний «трио»; чебурек любительский; чебурек по-восточному; чебурек постный с грибами и луком; чебуречек постный с грибами и луком; чебурек постный с капустой квашеной и луком; чебуречек постный с капустой квашеной и луком; чебурек постный с капустой свежей и луком; чебуречек постный с капустой свежей и луком; чебурек с капустой; чебуречек с капустой; чебурек с начинкой из картофеля с луком и сосиской; чебурек с курицей; чебуречек с курицей; чебурек с курицей острый; чебуречек с курицей острый; чебурек с зеленым луком и яйцом; чебуречек с зелёным луком и яйцом; чебурек с курицей, луком и зеленью; чебуречек с курицей, луком и зеленью; чебурек с морковью и луком; чебуречек с морковью и луком; чебурек с ветчиной; чебурек с ветчиной и сыром; чебуречек с ветчиной и сыром; чебурек с ветчиной, сыром и зеленью; чебурек мини с говядиной; чебурек с говядиной и луком; чебуречек с говядиной и луком; чебурек с капустой; чебуречек с капустой; чебурек с капустой и грибами; чебурек с капустой постный; чебурек с капустой и шпиком; чебуречек с капустой и шпиком; чебурек с капустой, луком и зеленью; чебурек с картофелем и беконом; чебурек с картофелем и копченой грудинкой; чебурек с картофелем и грибами; чебуречек с картофелем и грибами; чебурек с картофелем, грибами и луком; чебуречек с картофелем, грибами и луком; чебурек с картофелем и луком; чебуречек с картофелем и луком; чебурек с картофелем и сыром; чебурек с картофелем, луком и зеленью; чебурек с картофелем и сосисками; чебурек с курицей; чебурек с мясо-капустной начинкой; чебурек «пикантный»; чебурек со свининой и говядиной; чебуречек со свининой и говядиной; чебурек со свининой; чебурек со свининой и курицей; чебурек с сыром; чебуречек с сыром; чебурек с сыром и грибами; чебуречек с сыром и грибами; чебурек со шпинатом; чебурек с рыбой; чебурек с сыром и беконом; чебурек с сыром и зеленью; чебуречек с сыром и зеленью; чебурек с курицей; чебуречек с курицей; чебурек с фаршем куриным; чебуречек с фаршем куриным; чебурек с курицей острый; чебуречек с курицей острые, чебурек с мясом; чебурек с мясом и овощами; чебурек «фирменный» с мясом; чебурек с творожным сыром; чебурек с творожным сыром и зеленью. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой печеное закрытое (готовое замороженное): багет; багет чесночный; багет солодовый с луком; батончик; батончик с яблоками; кулебяка; кулебяка с беконом и сыром; кулебяка с говядиной и луком; кулебяка с говядиной и рисом; кулебяка с говядиной, рисом и яйцом; кулебяка с говядиной и яйцом; кулебяка с грибами; кулебяка с зеленым луком и яйцом; кулебяка с капустой, беконом и яйцом; кулебяка с картофелем и грибами; кулебяка с картофелем и луком; кулебяка с курицей и грибами; кулебяка с курицей и луком; кулебяка с курицей и луком, с грибами; кулебяка с ливером; кулебяка с морковью; кулебяка с морковью и рисом; кулебяка с морковью и яйцом; кулебяка со свежей капустой и луком; кулебяка со свежей капустой и яйцом; кулебяка со сложной мясной начинкой; кулебяка с рисом и грибами; кулебяка с рисом и яйцом; кулебяка с рыбой; кулебяка с рыбой и рисом; пирог; пирог «бабушкин»; пирог "губадия" с красным творогом; пирог грузинский; пирог грузинский с картофелем; пирог грузинский с мясом; пирог грузинский с сыром; пирог дворянский; пирог деревенский; пирог с курагой; пирог с черносливом; пирог заливной старорусский; пирог лимонный; пирог «лимонник»; пирог морковный с грецким орехом и корицей; пирог осетинский; пирог осетинский "домашний" с курицей и картофелем; пирог осетинский с беконом и сыром; пирог осетинский с говядиной; пирог осетинский с говядиной и капустой; пирог осетинский с говядиной и квашеной капустой; пирог осетинский с зеленью; пирог осетинский с кабачками; пирог осетинский с капустой и сыром; пирог осетинский с картофелем и грибами; пирог осетинский с картофелем и зеленью; пирог осетинский с картофелем и сыром; пирог осетинский с курицей; пирог осетинский «курица с картофелем»; пирог осетинский с курицей и сыром; пирог осетинский с курицей и грибами; пирог осетинский с курицей, грибами и сыром; пирог осетинский с мясом, пирог осетинский с мясом и луком; пирог осетинский с мясом и сыром; пирог осетинский с грибами и сыром; пирог осетинский со свежей капустой; пирог осетинский со свекольными листьями и сыром; пирог осетинский с сыром; пирог осетинский с сыром и картофелем; пирог осетинский «творог-груша»; пирог осетинский с творогом и сыром; пирог осетинский с тыквой; пирог рыбник с консервами; пирог рыбный; пирог рыбный с горбушей и луком; пирог рыбный с минтаем; пирог рыбный с минтаем и луком; пирог рыбный со скумбрией; пирог рыбный с треской; пирог рыбный с рисом и горбушей; пирог рыбный с рисом и минтаем; пирог рыбный с рисом и скумбрией; пирог рыбный с рисом и треской; пирог рыбный с минтаем и капустой. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой печеное закрытое (готовое замороженное): пирог с брусникой; пирог с вишней; пирог с ветчиной и сыром; пирог с говядиной и луком; пирог с говядиной и рисом; пирог с говядиной и яйцом; пирог с говядиной, рисом и яйцом; пирог «семейник»; пирог с зеленым луком и яйцом; пирог с изюмом; пирог с изюмом и черносливом; пирог с калиной; пирог с капустой и яйцом; пирог с капустой, ветчиной и яйцом; пирог с капустой и грибами (тесто на сметане); пирог с капустой и мясом (тесто на сметане); пирог с капустой и яйцом (тесто на сметане); пирог с картофелем и грибами; пирог с картофелем и курой в форме из фольги; пирог с конфитюром; пирог с конфитюром и кусочками банана; пирог с конфитюром и грушей; пирог с курагой, черносливом и лимоном; пирог с курицей и грибами; пирог с курицей и картофелем; пирог с курицей и сыром; пирог с курицей и сыром (с морковью «по-корейски»); пирог с курицей и сыром с овощами; пирог с ливером (печень), пирог с ливером (сердце), пирог с ливером (легкое); пирог с ливером (печень) с кашей рисовой, пирог с ливером (сердце) с кашей рисовой, пирог с ливером (легкое) с кашей рисовой; пирог с овощным рагу; пирог с лесными ягодами; пирог с ягодами; пирог с мясом и капустой; пирог с мясом и картофелем по-домашнему; пирог с мясом и луком; пирог с мясом и яйцом; пирог с рыбными консервами (горбуша натуральная); пирог с рыбными консервами (ставрида в масле); пирог с рыбными консервами (скумбрия в масле); пирог с рыбными консервами (сельдь натуральная); пирог с рыбными консервами (скумбрия натуральная); пирог с рыбными консервами (горбуша натуральная с рисом); пирог с рыбными консервами (ставрида в масле с рисом); пирог с рыбными консервами (скумбрия в масле с рисом); пирог с рыбными консервами (сельдь натуральная с рисом); пирог с рыбными консервами (скумбрия натуральная с рисом); пирог с рыбными консервами и капустой "особый»; пирог с рыбными консервами и рисом "особый"; пирог с сыром и салями по-неаполитански; пирог сырный; пирог с творогом и изюмом; пирог с тыквой, рисом и изюмом; пирог с черносливом; пирог с яблоками; пирог с яблоками и изюмом; пирог «урама-шашлык с говядиной»; пирог «урама-шашлык с курицей»; пирог «урама-шашлык со свининой»; пицца "кальцоне"; стафф; стафф "гавайский"; стафф мясной; стафф с курицей. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой печеное открытое (готовое замороженное): багет; багет с ветчиной; багет «закусочный»; багет с курицей; багет с курицей и сыром; багет с сыром и ветчиной; багет с сыром и зеленью; багет с сыром и курицей; багет с сыром и грибами; багет с сыром и чесноком; багет «луковый» с беконом и сыром; багет «пикантный»; багет с чесноком; ватрушка; ватрушка деревенская; ватрушка деревенская с беконом; ватрушка "провансаль"; ватрушка с картофелем; ватрушка картофельная; ватрушка с малиной; ватрушка с повидлом; ватрушка с сыром и яйцом; ватрушка с сыром и чесноком; ватрушка с творогом; ватрушка с творогом и изюмом; ватрушка с ягодами; галета; галета с зеленым луком и яйцом; галета с картофелем и луком; галета с курицей и сыром; галета с овощами; галета с сыром, картофелем и зеленью; галета с творогом; галета с творогом и сыром; галета с фруктами; галета с яблоками; галета с ягодной начинкой; кростата; кростата с ягодной начинкой; кростата с фруктовой начинкой; кростата с творогом; кростата с яблоками; лаваш; лаваш с ветчиной и сыром; лаваш с капустой; лепешка; лепешка «ароматная»; лепешка с сыром; лепешка с сыром и чесноком; мини-пицца; мини-пицца с ветчиной и салями; мини пицца вегетарианская; пиде; пиде с говядиной и сыром; пирог; пирог с ананасами и брусникой; пирог «лодочка» с мясной начинкой; пирог с ветчиной и томатами (в форме из фольги); пирог с вишней; пирог с вишней и конфитюром; пирог с капустой и грибами (в форме из фольги); пирог с капустой и мясом в (форме из фольги); пирог с клюквой; пирог с клюквой и повидлом; пирог с конфитюром; пирог с лесными ягодами; пирог с повидлом; пирог с повидлом и белковым кремом; пирог со смородиной и клюквой; пирог "праздничный"; пирог "скандинавский" с копченой горбушей; пирог "сметанник"; пирог "сметанник" (тесто на сметане); пирог со штрейзелем; пирог с творогом и изюмом; пирог с томатами и колбасой полукопченой; пирог «хачапури имеретинские»; пирог хачапури с сыром и яйцом; пирог с ягодами; пирог с яблоками; пирог с яблоками и конфитюром; пирог с яблоками и брусникой; хачапури; хачапури аджарские; хачапури по-аджарски; хачапури по-грузински; хачапури с мясом и яйцом; хачапури с сыром и яйцом; хачапури имеретинские; хачапури по-имеретински; хачапури имеретинские с ветчиной и картофелем; хачапури имеретинские с курицей и сыром; хачапури имеретинские со сметаной, сыром и луком; хачапури мегрельские; хачпури по-мегрельски; пирог «циннамоны». Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой печеное открытое (готовое замороженное): основа для пиццы; пицца; пицца "аль сальмоне"; пицца "антонио"; пицца «баварская»; пицца "болоньезе"; пицца «бьянка»; пицца «bbq»; пицца "ваш каприз", пицца "вегетарианская"; пицца "вегетарианская голд"; пицца "вегетариано"; пицца с ветчиной; пицца с ветчиной и сыром; пицца с ветчиной и курицей; пицца "гавайская"; пицца "грибоедов"; пицца с грушей; пицца "дольче вита"; пицца «домашняя»; пицца "дор-блю"; пицца "дракон"; пицца "жар-птица"; пицца «итальяно»; пицца «итальянская» с ветчиной и курицей; пицца «итальянская» с говядиной и курицей; пицца "итальянская" с копченостями; пицца "итальянская" с салями; пицца итальянская "колумбия"; пицца итальянская "особая"; пицца «карбонара»; пицца "карнерия"; пицца "касадорес"; пицца "кваттро темпо"; пицца "кваттро формаджио"; пицца "классика"; пицца "конфетти"; пицца "королева моря"; пицца «курица-бекон»; пицца-мини; пицца "маргарита"; пицца "маргарита" (второй вариант); пицца "маргарита" с сосисками; пицца "маргарита" с сыром и помидорами; пицца "марискада"; пицца "моцарелла"; пицца «мюнхенская»; пицца «мясная»; пицца "неаполитана"; пицца «неаполитана» курица-грибы; пицца «овощная»; пицца «пепперони»; пицца "пепперони" (с острой салями); пицца "пикантная"; пицца "примавера"; пицца "прошуто фунги"; пицца «сан-франциско»; пицца с вареной колбасой; пицца с вареной колбасой (второй вариант); пицца с вареной колбасой и огурцом; пицца с вареной колбасой и яйцом; пицца с ветчиной; пицца с ветчиной и грибами; пицца с ветчиной и сыром; пицца с говядиной отварной; пицца с говядиной рубленой; пицца с грибами; пицца «песто»; пицца «рокфор»; пицца «синьор помидор»; пицца с колбасой; пицца с колбасой полукопченой; пицца с колбасой полукопченой и сыром; пицца с копченостями (1 вариант); пицца с копченостями (2 вариант); пицца с курицей и ананасом; пицца с луком и беконом; пицца с салями; пицца с салями, сыром и помидорами; пицца студенческая; пицца «сырная»; пицца с шампиньонами; пицца «тропикано»; пицца турецкая с говядиной и луком; пицца турецкая с колбасой; пицца турецкая с сыром; пицца "цезарь"; пицца "четыре сыра"; пицца «чоризо»; пицца "школьница"; пицца «школьница» с колбасой; пицца «школьница» с колбасой полукопченой; пицца «школьница» с ветчиной и курицей; пицца «школьница» с курицей и ветчиной; пиццетта; пицетта; пиццетта с колбасой и сыром; пицетта с колбасой и сыром; пиццетта с колбасками и сыром; пицетта с колбасками и сыром; фокаччо; фокаччо с копченой грудинкой; фокаччо с сыром, фокаччо с сыром и беконом; фокаччо с сыром, беконом и грибами; фокаччо с сыром и картофелем; фокаччо с сыром и помидорами; шаньга; шаньга с картофелем; шаньга со сметаной; шанежка; шанежка с сыром и зеленью. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой печеное закрытое (готовое замороженное): беккен; беккен с капустой; беккен с морковью; беккен с тыквой; беляш; вак бэлиш (из теста на сметане); дуртпочмак (четырехугольник с говядиной); дучмак с творогом; колбасные изделия, запеченные в тесте; сосиска в тесте с горчичным соусом; сосиска в тесте с бургер-соусом; сосиска, запеченная в тесте с соусом и сыром; сосиска, запеченная в тесте с горчичным соусом; котлета из говядины, запеченная в тесте; котлета куриная в тесте; котлета из свинины, запеченная в тесте; пирожок; пирожок с брусникой; пирожок с брусникой и повидлом; пирожок с вареной сгущенкой; пирожок с ветчиной и зеленым луком; пирожок с ветчиной и сыром; пирожок с вишней; пирожок с вишней и конфитюром; пирожок с вишневым конфитюром; пирожок с говядиной и луком; пирожок с говядиной, луком и рисом; пирожок с говядиной и рисом; пирожок с говядиной и яйцом; пирожок с говядиной, рисом и яйцом; пирожок с грибами; пирожок с грибами и сырной начинкой; пирожок с грибами и беконом; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с изюмом; пирожок с изюмом и повидлом; пирожок с капустой; пирожок «котлета куриная в тесте»; пирожок со свежей капустой; пирожок с капустой квашеной; пирожок с капустой, говядиной и сыром; пирожок с картофелем и грибами; пирожок с картофелем, говядиной и сыром; пирожок с картофелем и зеленью; пирожок с картофелем и луком; пирожок с картофелем и солеными грибами; пирожок с клюквой и повидлом; пирожок с конфитюром; пирожок с курагой; пирожок с курагой и повидлом; пирожок с курицей; пирожок с курицей и грибами; пирожок с курицей и сыром; пирожок с луком и яйцом; пирожок с ливером (печень), пирожок с ливером (сердце), пирожок с ливером (легкое); пирожок с ливером (печень) и кашей рисовой, пирожок с ливером (сердце) и кашей рисовой, пирожок с ливером (легкое) и кашей рисовой; пирожок с морковью; пирожок с морковью и яйцом; пирожок с морковью и рисом; пирожок с мясом и рисом; пирожок с мясом и луком; пирожок с повидлом; пирожок с повидлом и вишней; пирожок с повидлом и черноплодной рябиной; пирожок «рыбка»; пирожок со свежей капустой и луком; пирожок со свежей капустой и яйцом; пирожок со свининой и луком; пирожок с солеными грибами; пирожок с рисом и грибами; пирожок с рисом и яйцом; пирожок с рыбными консервами и луком; пирожок с рыбными консервами, рисом и луком; пирожок с рыбой (горбуша); пирожок с рыбой (минтай); пирожок с рыбой (скумбрия); пирожок с рыбой (треска); пирожок с рыбой (горбуша) и рисом; пирожок с рыбой (минтай) и рисом; пирожок с рыбой (скумбрия) и рисом; пирожок с рыбой (треска) и рисом; пирожок с сыром и яйцом; пирожок с творогом; пирожок с творогом и изюмом; пирожок с творогом и курагой; пирожок с творогом и черносливом; пирожок с красным творогом (кортом); пирожок с красным творогом (кортом) и рисом; пирожок с тыквой, рисом и изюмом; пирожок с черникой и повидлом; пирожок с черносливом; пирожок с яблоками; пирожок с яблоками и конфитюром; пирожок с яблоками и корицей; пирожок с яблочной начинкой; пирожок с яйцом. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой печеное (готовое замороженное): расстегай; расстегай с мясом; расстегай с говядиной и луком; расстегай с ливером; расстегай с рыбными консервами и капустой; расстегай с рыбными консервами и луком; расстегай с рыбными консервами и рисом; расстегай с рыбой (горбуша); расстегай с рыбой (минтай); расстегай с рыбой (скумбрия); расстегай с рыбой (треска); расстегай с рыбой (горбуша) и рисом; расстегай с рыбой (минтай) и рисом; расстегай с рыбой (скумбрия) и рисом; расстегай с рыбой (треска) и рисом; рогалик; рогалик с капустой и говядиной; рогалик сырный; самса; самса с курицей; самса (треугольник) с курицей; самса (треугольник) с тыквой; сосиска в тесте под сыром; сосиска в тесте с картофелем; сумса с капустой; сосиска, запеченная в тесте, под сырной корочкой; эчпочмак (треугольник) с говядиной; эчпочмак (треугольник) с говядиной (второй вариант); эчпочмак с мясом; эчпочмак с мясным фаршем; эчпочмак с курицей; эчпочмак (треугольник) с курицей; эчпочмак (треугольник) с курицей (второй вариант). хлебобулочное изделие из дрожжевого сдобного теста с начинкой печеное (готовое замороженное): булочка; булочка с яблочным повидлом; беккен; беккен с кабачками, рисом и изюмом; беккен с капустой; беккен с капустой и яйцом; беккен с тыквой; беренге перемяче; вак бэлиш; вак бэлиш с ливером и гречкой; ватрушка; ватрушка с конфитюром; ватрушка с конфитюром из киви; ватрушка с повидлом; ватрушка с творогом; ватрушка с абрикосовым конфитюром; ватрушка с малиновым конфитюром; ватрушка «северная»; вертута; вертута с изюмом; котлета в тесте; кулебяка с морковью; перемяч с мясом; пирожок; пирожок с капустой квашеной; пирог; пирог «венский»; пирог вишневый; пирог «губадия» с кортом; пирог «губадия» с мясом; пирог «губадия уенчык» с кортом; пирог закрытый с красным творогом (кортом); пирог закрытый с курагой; пирог закрытый с курагой и творогом; пирог закрытый с курагой и красным творогом; пирог закрытый с черносливом; пирог закрытый с черносливом и творогом; пирог "калинник"; пирог «лимонник» трехслойный; пирог «лимонник» (второй вариант); пирог «малинник» трехслойный; пирог с капустой; пирог с капустой и грибами; пирог с капустой и грибами (второй вариант); пирог с тыквой; пирог с яблоками; пирог яблочный со штрейзелем; пирог «праздничный»; пирог с брусникой и повидлом (открытый); пирог с говядиной и яйцом; пирог с горбушей и рисом; пирог с горохом; пирог с зеленым луком и яйцом; пирог с капустой квашеной и мясом; пирог с капустой, ветчиной и яйцом; пирог с капустой и грибами; пирог с капустой и мясом; пирог с капустой и сайрой; пирог с капустой и яйцом; пирог с курагой; пирог с курагой и черносливом; пирог с ливером; пирог с лимоном; пирог с цитрусовой начинкой; пирог с минтаем; пирог с мясом; пирог с повидлом «гусеница»; пирог с полбой и мясом; пирог «сметанник»; пирог «сметанник» с курагой; пирог «сметанник» с черносливом; пирог с сайрой и рисом; пирог с сайрой и саго; пирог со свеклой; пирог со сгущенкой; пирог слоистый с наполнителем «киви с кремом со вкусом кокоса»; пирог слоистый с конфитюром «клубника с кремом со вкусом кокоса»; пирог слоистый с конфитюром «малина с кремом со вкусом кокоса». Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из дрожжевого сдобного теста с начинкой печеное (готовое замороженное): пирог с горбушей и рисом; пирог с сайрой консервированной и рисом; пирог с судаком и рисом; пирог с тыквой; пирог с тыквой и творогом; пирог с черникой и повидлом (открытый); пирог с яблоками; пирог трехслойный (курага, чернослив, лимон); пирог трехслойный; пирог «чародейка»; пирог черемуховый с творогом; пирог фруктовый яблочный; пирожок; пирожок "дмитровский"; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с капустой; пирожок с капустой и грибами; пирожок с тыквой; пирожок с яблоками; пирожок с джемом абрикосовым; пирожок с джемом вишневым; пирожок с вишней; пирожок с говядиной и луком; пирожок с говядиной и рисом; пирожок с говядиной, рисом и яйцом; пирожок с говядиной и яйцом; пирожок с грибами; пирожок с грибами и беконом; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с калиной; пирожок с капустой и грибами; пирожок с капустой квашеной и мясом; пирожок с картофелем и грибами; пирожок с картофелем и луком; пирожок с курагой и повидлом; пирожок с конфитюром (брусника); пирожок с конфитюром (клюква с яблоками); пирожок с конфитюром (лимон); пирожок с конфитюром (черная смородина с яблоками); пирожок котлета в тесте; пирожок с ливером (печень); пирожок с ливером (сердце); пирожок с ливером (легкое); пирожок с ливером (печень) и кашей рисовой; пирожок с ливером (сердце) с кашей рисовой; пирожок с ливером (легкое) и кашей рисовой; пирожок с морковью; пирожок с морковью и яйцом; пирожок с морковью и рисом; пирожок с морковью, рисом и изюмом; пирожок с мясом, луком и рисом; пирожок с повидлом; пирожок с повидлом и штрейзелем; пирожок со свежей капустой; пирожок со свежей капустой и грибами; пирожок со свежей капустой и луком; пирожок со свежей капустой и яйцом; пирожок со свининой и луком; пирожок со шпинатом; пирожок с рисом и грибами; пирожок с рисом и яйцом; пирожок с рыбой (горбуша), пирожок с рыбой (минтай), пирожок с рыбой (скумбрия), пирожок с рыбой (треска); пирожок с рыбой (горбуша) и рисом; пирожок с рыбой (минтай) и рисом; пирожок с рыбой (скумбрия); пирожок с рыбой (треска) и рисом; пирожок с творогом; пирожок с вишней и повидлом; пирожок с черникой и повидлом; пирожок с черносливом; пирожок с яблоками; пирожок с яблочным повидлом; пицца; пицца «дьяболо»; пицца «маргарита»; пицца «пальмовая роща»; пицца «пепперони»; пицца «по-калифорнийски»; пицца «по-милански»; пицца с грибами; пицца с колбасой «ассорти»; пицца с колбасой; пицца с колбасой говяжьей полукопченой «халяль»; пицца с курицей; пицца с курицей барбекю; пицца с помидорами и грибами; пицца «супер суприм»; пицца «тайна»; пицца «четыре сыра»; расстегай; расстегай с горбушей; расстегай с судаком; расстегай с сомом и саго; рогалик; рогалик с изюмом; розан; розан с творогом; розан с яблоком; рулетик; рулетик с творогом и помадкой; самса; самса (треугольник) с курицей; самса (треугольники) с тыквой; сдоба; сдоба кировская; сосиска в тесте; сосиска в тесте (второй вариант); сумса; сумса с ливером; сумса с полбой и мясом; трехслойник «ассорти»; хачапури; хачапури с сыром и творогом; эчпочмак; эчпочмак с говядиной; эчпочмак с курицей. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из пресного слоеного теста с начинкой печеное (готовое замороженное): ватрушка; ватрушка с повидлом; ватрушка с творогом; кулебяка; кулебяка с говядиной и луком; кулебяка с говядиной и рисом; кулебяка с говядиной, рисом и яйцом; кулебяка с говядиной и яйцом; кулебяка с грибами; кулебяка с зеленым луком и яйцом; кулебяка с картофелем и грибами; кулебяка с картофелем и луком; кулебяка с ливером; кулебяка с ливером и кашей рисовой; кулебяка с морковью; кулебяка с морковью и рисом; кулебяка с морковью и яйцом; кулебяка со свежей капустой и луком; кулебяка со свежей капустой и яйцом; кулебяка с квашеной капустой; кулебяка с рисом и грибами; кулебяка с рисом и яйцом; кулебяка с рыбой; кулебяка с рыбой и рисом; пекан; пекан кленовый с повидлом и корицей; пекан кленовый с яблоками, изюмом и орехами; хачапури; хачапури с ветчиной; пирожок; пирожок с брусникой; пирожок с вишней; пирожок с ветчиной и сыром; пирожок с говядиной и луком; пирожок с говядиной и рисом; пирожок с говядиной, рисом и яйцом; пирожок с говядиной и яйцом; пирожок с грибами; пирожок с ежевикой; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с картофелем и грибами; пирожок с картофелем и луком; пирожок с картофелем и солеными грибами; пирожок с курицей и луком; пирожок с курицей и луком с грибами; пирожок с курицей и томатами; пирожок с курицей-гриль и помидорами; пирожок с ливером (печень); пирожок с ливером (сердце); пирожок с ливером (легкое); пирожок с ливером (печень) и кашей рисовой; пирожок с ливером (сердце) и кашей рисовой; пирожок с ливером (легкое) и кашей рисовой; пирожок с малиной; пирожок с морковью; пирожок с морковью и яйцом; пирожок с морковью и рисом; пирожок со свежей капустой и луком; пирожок со свежей капустой и яйцом; пирожок со свининой и луком; пирожок с рисом и грибами; пирожок с рисом и яйцом; пирожок с рыбой (горбуша); пирожок с рыбой (минтай); пирожок с рыбой (скумбрия); пирожок с рыбой (треска); пирожок с рыбой (горбуша) и рисом; пирожок с рыбой (минтай) и рисом; пирожок с рыбой (скумбрия); и рисом; пирожок с рыбой (треска) и рисом; пирожок с сыром и зеленью; пирожок с творогом; пирожок с творогом и изюмом; пирожок с черникой; пирожок с черной смородиной; пирожок с яблоками; пирожок с яйцом; самса; самса с курицей; самса с рыбными консервами и рисом; слойка; слойка с ветчиной и сыром; слойка с курицей; слойка с курицей и сыром; слойка с сыром; слойка с сыром и шпинатом; слойка с сырной начинкой; слойка с яблочно-брусничной начинкой; слойка с творогом; слойка с творогом и изюмом; слойка с творогом и шпинатом; слойка с творогом и фруктами; ушки; ушки слоеные; пицца; пицца закрытая «кальцоне»; штрудель; штрудель «венский» яблочный; штрудель вишневый; штрудель с луком и беконом; штрудель с шоколадом; штрудель яблочный. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из сдобного слоеного теста печеное (готовое замороженное): кармашек; круассан; круассан со сгущенкой; круассан с вареной сгущенкой; круассан со сгущенным вареным молоком; круассан с конфитюром; круассан с конфитюром «клубника»; слойка; слойка с конфитюром из кураги; слойка с повидлом; слойка с яблочным повидлом; уголок; уголок слоеный с вишней. хлебобулочное изделие из дрожжевого слоеного теста с начинкой печеное (готовое замороженное): ватрушка; ватрушка венгерская; ватрушка с повидлом; ватрушка с творогом; вензель; вензель с ягодами; вензель с конфитюром; вензель с фруктами; вертута; вертута с изюмом; вертута с конфитюром; вертута с начинкой «кремфил»; вертута с яблоками; гребешок; гребешок ореховый; гребешок с творогом и кокосовой стружкой; кармашек; кармашек с картофелем и зеленью; кармашек с картофелем и луком; кармашек с зеленым луком и яйцом; конвертик; конвертик с картофелем и зеленью; конвертик с курицей; конвертик слоеный; конвертик слоеный с мясом; конвертик с творогом и сыром; конвертик с фаршем; конвертик с цитрусовой начинкой; конвертик «абрикосовый»; круассан; круассан с вареной сгущенкой; круассан со сгущенкой; круассан с конфитюром; круассан с кремом шоколадным; круассан со сливочной начинкой; круассан с начинкой кремовой со вкусом клубники со сливками; круассан с начинкой на основе яблочного пюре; круассан с сосиской; круассан с сыром; круассан с марципаном; паштет слоеный; пирог; пирог слоеный с джемом; пирог слоеный с повидлом; пирог слоеный «лукошко с ягодами»; пирог слоеный с капустой и яйцом; пирог слоеный с курицей и картофелем; пирог слоеный с курицей, шампиньонами и картофелем; пирожок; пирожок с абрикосом; пирожок с вишней; пирожок с рисом и яйцом; самса; самса с говядиной и луком; самса с курицей; сливочный плундер; слойка; слойка с абрикосовым конфитюром; слойка «ароматная»; слойка «завитушка»; слойка «завитушка» (с маком); слойка вишнево-ванильная; слойка вишнево-ореховая; слойка витая с творожной начинкой; слойка по-немецки; слойка с бананом; слойка с бананом и шоколадом; слойка с вареной сгущенкой; слойка со сгущенным молоком; слойка с ветчиной; слойка с ветчиной и сыром; слойка с ветчиной и шпинатом; слойка с вишней «ароматная»; слойка с вишней и конфитюром; слойка с вишней и яблоками; слойка с грушей; слойка с грушевой начинкой; слойка с грушевым конфитюром; слойка с грушей и курагой; слойка с изюмом; слойка с колбасой ассорти и сыром; слойка с конфитюром "абрикос"; слойка с конфитюром «клубника»; слойка с конфитюром из кураги; слойка с конфитюром «лесные ягоды»; слойка с лимоном; слойка с конфитюром «лимон»; слойка с конфитюром "яблоко шарлотка"; слойка «сочная груша»; слойка «орфей»; слойка с капустой; слойка с картофелем и луком; слойка с картофелем и ветчиной; слойка с картофелем и грибами; слойка с картофелем и зеленью; слойка с корицей; слойка с курагой; слойка с курицей; слойка с куриным фаршем; слойка с курицей и морковью по-корейски; слойка с курицей и сыром; слойка с курицей и овощами; слойка с малиной и творогом; слойка с марципаном; слойка с начинкой «кремфил»; слойка с начинкой «жульен»; слойка со свининой и луком; слойка с персиком; слойка-пицца. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из дрожжевого слоеного теста с начинкой печеное (готовое замороженное): слойка с повидлом; слойка с яблочным повидлом; слойка с рисом и грибами; слойка с рисом и яйцом; слойка с рыбными консервами и рисом; слойка с сыром; слойка с сыром и чесноком; слойка с творогом; слойка с творогом и изюмом; слойка с творогом (в форме из фольги); слойка с творогом и яблоками; слойка с творогом и ягодами; слойка с фруктами; слойка с черникой; слойка с черносливом; слойка с чесночной начинкой; слойка с яблочно-брусничной начинкой; слойка с яблоками и изюмом; слойка с ягодной начинкой; слойка с яйцом; снэк; снэк с брусникой; сосиска в слоеном тесте; сосиска в слое; турновер; турновер мясной; турновер с сосиской; турновер с грибами и беконом; турновер с сыром и беконом; турновер с творожной начинкой; турновер с ягодами; уголок; уголок с вишней; уголок со сгущенным молоком и кунжутом; уголок с рыбными консервами; уголок с рыбными консервами и рисом; уголок с рыбными консервами и яйцом; уголок слоеный с вишней; уголок творожно-медовый; улитка; улитка с сыром и беконом; улитка с творогом; улитка шоколадная; хачапури; хачапури по-вятски с мясом; хачапури с мясом и яйцом; хачапури с сыром и яйцом; хачапури с сыром; штрудель; штрудель с вишневой начинкой; штрудель с лесными ягодами; штрудель с сыром и ветчиной; штрудель с шоколадом; штрудель с яблочной начинкой. хлебобулочное изделие из простого пресного теста с начинкой печеное (готовое замороженное): бэлиш; бэлиш с калиной; калитка; калитка картофельная; калитка пшенная; кутабы; кутабы с зеленью; кутабы с капустой; кутабы с картофелем; кутабы с картофелем и говядиной; кутабы с картофелем и жареным луком; кутабы с курицей; кутабы с мясом; кутабы с говядиной; кутабы с сыром; кутабы с сыром и зеленью; кутабы с творогом и зеленью; кыстыбый; кыстыбый с картофелем; кыстыбый с картофелем и грибами; кыстыбый с картофелем и жареным луком; кыстыбый с кашей пшенной; перепечи; перепечи с ветчиной и сыром; перепечи с говядиной и луком; перепечи с курицей и грибами; перепечи с курицей и луком; перепечи с курицей и сыром; перепечи со свежей капустой и яйцом; перепечи с шампиньонами; перепечи с языком и луком; пирог; пирог «картофельное лукошко»; пирог открытый с клюквой; пирожок; пирожок с картофелем; самса; самса с мясом; самса с тыквой; этлинан; корзинка для перепечи; лепешка для кыстыбыя. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из постного теста с начинкой печеное (готовое замороженное): паштет; паштет с абрикосовым конфитюром; паштет с черносливом; пирог; пирог с капустой; пирог с капустой и грибами; пирог с тыквой; пирог с яблоками; пирог яблочный со штрейзелем; пирожок; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с капустой; пирожок с капустой и грибами; пирожок с тыквой; пирожок с яблоками. хлебобулочное изделие из сдобного пресного теста с начинкой печеное (готовое замороженное): бэлиш; бэлиш с кортом и сухофруктами; бэлиш с мясом, уткой и картофелем; ватрушка; ватрушка королевская; ватрушка королевская (второй вариант); ватрушка «лакомка»; ватрушка пресная с картофелем; зур бэлиш; киш; киш с брокколи и брынзой; киш с курицей и яйцом; киш с индейкой и грибами; кокрок; кокрок с изюмом и повидлом; кокрок с зеленым луком; кокрок с зеленым луком и яйцом; кокрок с капустой; кокрок с картофелем; кокрок с курицей и луком; кокрок с морковью и изюмом; кокрок с мясом и луком; кокрок с рисом и изюмом; кокрок с творогом; кокрок со свеклой и изюмом; кокрок с яблоками и повидлом; кокрок с ягодами; кокрок с яйцом; пай; пай вишневый; пай маковый; пай творожный; пай черничный; пай яблочный; пирог; пирог «ананасовый» с лаймом; пирог «брюссельский»; пирог «вак бэлиш» с полбой и курицей; пирог «венесуэльский» банановый; пирог «венский» с грушей; пирог «венский» с лимонной начинкой; пирог «венский» с яблочной начинкой; пирог «грузинский» с томатами; пирог «зур бэлиш»; пирог «карибские сны»; пирог «киш» с грибами; пирог «ламбада» с грушей; пирог «ламбада» сливовая; пирог «ламбада» фруктовая; пирог лотарингский; пирог «киш» с броккколи и сыром; пирог «киш по-провански» с горбушей; пирог «киш» сырный; пирог лоранский; пирог «лорен» с курицей и грибами; пирог «лорен» с сыром и беконом; пирог магрибский миндально-грушевый; пирог малиновый; пирог мясной с томатами; пирог «объеденье»; пирог ореховый; пирог пряный; пирог пряный с финиками; пирог рыбный; пирог рыбный (минтай); пирог с брокколи и копченой семгой; пирог с курицей и грибами «курник»; пирог с конфитюром; пирог «смородинка»; пирог средиземноморский с курицей и перцем; пирог средиземноморский с треской и луком-пореем; пирог с творогом; пирог «флорентин»; пирог цитрусовый; пирог яблочный со штрейзелем; пирожок; пирожок с брусникой и повидлом; пирожок с вареной сгущенкой; пирожок с грибами; пирожок с изюмом; пирожок с изюмом и повидлом; пирожок с курагой; пирожок с ветчиной и сыром; пирожок с говядиной и луком; пирожок с говядиной, рисом и яйцом; пирожок с говядиной и яйцом; пирожок с зеленым луком с яйцом; пирожок с картофелем и грибами; пирожок с картофелем и луком; пирожок с курицей и грибами. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из сдобного пресного теста с начинкой печеное (готовое замороженное):пирожок; пирожок с курицей и луком; пирожок с курицей и сыром; пирожок с морковью; пирожок с морковью и рисом; пирожок с морковью и яйцом; пирожок со свежей капустой и луком; пирожок со свежей капустой и яйцом; пирожок со свининой и луком; пирожок с рисом и грибами; пирожок с рисом и яйцом; пирожок с рябиной черноплодной и повидлом; пирожок с творогом; пирожок с яблоками; пирожок с яблоками и повидлом; пирожок с черникой и повидлом; пирожок с черносливом; пирожок «катюша»; самса; самса сладкая с творогом и курагой; самса «пармуда»; самса с бараниной; самса с бараниной и картофелем; самса с говядиной; самса с говядиной и картофелем; самса с грибами и сыром; самса с картофелем; самса с картофелем и зеленью; самса с курицей и картофелем; самса с сыром; самса со шпинатом; сочень; сочень с творогом; творожник; треугольник (эчпочмак) с говядиной; чай-бэлиш; шарлотка; шарлотка яблочная; штрудель; штрудель с ветчиной и сыром; элеш; элеш с курицей; элеш с курицей (второй вариант); эчпочмак; эчпочмак с говядиной.хлебобулочное изделие жареное (готовое замороженное): пончик; пончик жареный «как раньше»; пончик «как раньше»; пончик «классический»; пончик с сахарной пудрой.хлебобулочное изделие с начинкой жареное (готовое замороженное):пончик «зайчик»; пончик «калейдоскоп»; пончик «классический»; пончик «негритёнок»; пончик «праздничный»; пончик творожный; пончик «творожные шарики»; пончик «чебурашка»; пончик с ванильным кремом; пончик с джемом; пончик с молоком сгущённым; пончик с вареной сгущенкой; пончик с сиропом; пончик с соком; пончик с шоколадом. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой жареное (готовое замороженное): беляш; беляш с курицей и свининой; беляш с мясом; беляш карельский; панцеротти; панцеротти с вишней; панцеротти с сыром; панцеротти с сыром и грибами; перемяч; перемяч с мясом; пирожок; пирожок с брусникой и повидлом; пирожок с брусничным конфитюром; пирожок с варёной сгущёнкой; пирожок с ветчиной и сыром; пирожок с говядиной и луком; пирожок с говядиной и рисом; пирожок с говядиной, рисом и яйцом; пирожок с говядиной и яйцом; пирожок с грибами; пирожок с грибами (второй вариант); пирожок с грибами и сыром; пирожок жареный беляш; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с зеленым луком и яйцом (второй вариант); пирожок с изюмом; пирожок с картофелем; пирожок с картофелем и грибами; пирожок с картофелем и луком; пирожок с картофелем и солёными грибами; пирожок с клубничным конфитюром; пирожок с конфитюром; пирожок с курагой; пирожок с курицей; пирожок с курицей (второй вариант); пирожок с курицей и грибами; пирожок с курицей и картофелем; пирожок с курицей и сыром; пирожок с ливером (печень); пирожок с ливером (сердце); пирожок с ливером (легкое); пирожок с ливером (печень) и кашей; пирожок с ливером (сердце) и кашей; пирожок с ливером (легкое) и кашей; пирожок с морковью; пирожок с морковью и яйцом; пирожок с морковью и рисом; пирожок со свежей капустой и яйцом; пирожок со свежей капустой и луком; пирожок со свининой и луком; пирожок с повидлом; пирожок с повидлом (второй вариант); пирожок с повидлом и вишней; пирожок с повидлом и изюмом; пирожок с рисом и яйцом; пирожок с рисом и грибами; пирожок с рыбой (горбуша); пирожок с рыбой (минтай); пирожок с рыбой (скумбрия); пирожок с рыбой (треска); пирожок с рыбой горбушей и рисом; пирожок с рыбой минтаем и рисом; пирожок с рыбой скумбрией и рисом; пирожок с рыбой треской и рисом; пирожок с рыбными консервами; пирожок с рыбными консервами и рисом; пирожок с сосиской и картофелем; пирожок с творогом; пирожок с творогом и изюмом; пирожок с творогом и черносливом; пирожок с творогом красным (кортом); пирожок с творогом и курагой; пирожок с черникой и повидлом; пирожок с черносливом; пирожок с яблоками; пирожок с яйцом; сосиска в тесте; хычины. мучное кулинарное изделие из простого дрожжевого теста с начинкой жареное (готовое замороженное): чебурек; чебуречек; чебурек с говядиной; чебуречек с говядиной; чебурек домашний «трио»; чебурек любительский; чебурек по-восточному; чебурек постный с грибами и луком; чебуречек постный с грибами и луком; чебурек постный с капустой квашеной и луком; чебуречек постный с капустой квашеной и луком; чебурек постный с капустой свежей и луком; чебуречек постный с капустой свежей и луком; чебурек с капустой; чебуречек с капустой; чебурек с начинкой из картофеля с луком и сосиской; чебурек с курицей; чебуречек с курицей; чебурек с курицей острый; чебуречек с курицей острый; чебурек с зеленым луком и яйцом; чебуречек с зелёным луком и яйцом; чебурек с курицей, луком и зеленью; чебуречек с курицей, луком и зеленью; чебурек с морковью и луком; чебуречек с морковью и луком; чебурек с ветчиной; чебурек с ветчиной и сыром; чебуречек с ветчиной и сыром; чебурек с ветчиной, сыром и зеленью; чебурек мини с говядиной; чебурек с говядиной и луком; чебуречек с говядиной и луком; чебурек с капустой; чебуречек с капустой; чебурек с капустой и грибами; чебурек с капустой постный; чебурек с капустой и шпиком; чебуречек с капустой и шпиком; чебурек с капустой, луком и зеленью; чебурек с картофелем и беконом; чебурек с картофелем и копченой грудинкой; чебурек с картофелем и грибами; чебуречек с картофелем и грибами; чебурек с картофелем, грибами и луком; чебуречек с картофелем, грибами и луком; чебурек с картофелем и луком; чебуречек с картофелем и луком; чебурек с картофелем и сыром; чебурек с картофелем, луком и зеленью; чебурек с картофелем и сосисками; чебурек с курицей; чебурек с мясо-капустной начинкой; чебурек «пикантный»; чебурек со свининой и говядиной; чебуречек со свининой и говядиной; чебурек со свининой; чебурек со свининой и курицей; чебурек с сыром; чебуречек с сыром; чебурек с сыром и грибами; чебуречек с сыром и грибами; чебурек со шпинатом; чебурек с рыбой; чебурек с сыром и беконом; чебурек с сыром и зеленью; чебуречек с сыром и зеленью; чебурек с курицей; чебуречек с курицей; чебурек с фаршем куриным; чебуречек с фаршем куриным; чебурек с курицей острый; чебуречек с курицей острые, чебурек с мясом; чебурек с мясом и овощами; чебурек «фирменный» с мясом; чебурек с творожным сыром; чебурек с творожным сыром и зеленью; Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
Хлебобулочное изделие из пресного теста с начинкой жареное (готовое замороженное): куырма-самса; пиццуреки; самса с курицей и свининой; самса с мясом; самос с беконом; самос с говядиной и луком; самос с картофелем; самос с картофелем и капустой; самос с курицей; самос с овощами; самос с рисом; самос с сыром; самос с творогом; самос с фруктовой начинкой; самос с ягодной начинкой; сочень; сочень по-крестьянски; хычины. мучное кулинарное изделие из пресного теста с начинкой жареное (готовое замороженное): чебурек; чебуречек; чебурек с говядиной; чебуречек с говядиной; чебурек домашний «трио»; чебурек любительский; чебурек по-восточному; чебурек постный с грибами и луком; чебуречек постный с грибами и луком; чебурек постный с капустой квашеной и луком; чебуречек постный с капустой квашеной и луком; чебурек постный с капустой свежей и луком; чебуречек постный с капустой свежей и луком; чебурек с капустой; чебуречек с капустой; чебурек с начинкой из картофеля с луком и сосиской; чебурек с курицей; чебуречек с курицей; чебурек с курицей острый; чебуречек с курицей острый; чебурек с зеленым луком и яйцом; чебуречек с зелёным луком и яйцом; чебурек с курицей, луком и зеленью; чебуречек с курицей, луком и зеленью; чебурек с морковью и луком; чебуречек с морковью и луком; чебурек с ветчиной; чебурек с ветчиной и сыром; чебуречек с ветчиной и сыром; чебурек с ветчиной, сыром и зеленью; чебурек мини с говядиной; чебурек с говядиной и луком; чебуречек с говядиной и луком; чебурек с капустой; чебуречек с капустой; чебурек с капустой и грибами; чебурек с капустой постный; чебурек с капустой и шпиком; чебуречек с капустой и шпиком; чебурек с капустой, луком и зеленью; чебурек с картофелем и беконом; чебурек с картофелем и копченой грудинкой; чебурек с картофелем и грибами; чебуречек с картофелем и грибами; чебурек с картофелем, грибами и луком; чебуречек с картофелем, грибами и луком; чебурек с картофелем и луком; чебуречек с картофелем и луком; чебурек с картофелем и сыром; чебурек с картофелем, луком и зеленью; чебурек с картофелем и сосисками; чебурек с курицей; чебурек с мясо-капустной начинкой; чебурек «пикантный»; чебурек со свининой и говядиной; чебуречек со свининой и говядиной; чебурек со свининой; чебурек со свининой и курицей; чебурек с сыром; чебуречек с сыром; чебурек с сыром и грибами; чебуречек с сыром и грибами; чебурек со шпинатом; чебурек с рыбой; чебурек с сыром и беконом; чебурек с сыром и зеленью; чебуречек с сыром и зеленью; чебурек с курицей; чебуречек с курицей; чебурек с фаршем куриным; чебуречек с фаршем куриным; чебурек с курицей острый; чебуречек с курицей острые, чебурек с мясом; чебурек с мясом и овощами; чебурек «фирменный» с мясом; чебурек с творожным сыром; чебурек с творожным сыром и зеленью. Пироги, пирожки, пончики печеные и жареные полной кулинарной готовности и готовые замороженные, согласно приложению №1 на 28 (двадцати восьми) листах
На предприятии обеспечивается проведение производственного контроля согласно утвержденной программы, разработанной с учетом принципов хассп (в английской транскрипции насср). предпринимаются все необходимые меры, чтобы процесс производства был стабильным и обеспечивал соответствие изготавливаемой продукции требованиям тр тс 021/2011
Срок хранения
Условия хранения и срок годности указаны на этикетке и /или упаковке в соответствии с сто 84579933-017-2016 пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, доведенных до полной кулинарной готовности при температуре (20±3)°с - 24 часа. срок годности хлебобулочных изделий, согласно приложению №1, готовых замороженных при температуре от минус 16°с до минус 20°с – 180 суток. дефростация замороженных изделий: готовые замороженные изделия выдерживают при комнатной температуре в течение 60-90 минут. затем доводят до полной кулинарной готовности в хлебопекарной печи при температуре 180°с, с подачей пара, не более 5 минут. размороженные готовые изделия не подлежат повторному замораживанию.
О документе
Дата регистрации
17 августа 2026
Дата завершения
16 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 600 0 Прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с подслащивающими добавками Все документы подсубпозиции 1905 90 600 0
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.11.130 Изделия хлебобулочные сдобные Все документы 10.71.11.130
- 10.71.11.140 Изделия хлебобулочные слоеные Все документы 10.71.11.140
- 10.71.11.150 Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные Все документы 10.71.11.150
- 10.71.11.160 Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами Все документы 10.71.11.160
- 10.72.19.130 Пироги, пирожки, пончики длительного хранения Все документы 10.72.19.130
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 84579933-017-2016 Пироги, пирожки, пончики, в том числе замороженные, и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные. Технические условия. Все документы СТО 84579933-017-2016
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОКСЭТ-С"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
610000, Кировская обл, г Киров, ул Московская, д 2А, офис 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Суслов Илья Константинович
Лаборатории
Полное название
ИЛ состава и свойств веществ и материалов ФБУ "Кировский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЯ13
Дата внесения в реестр
1 августа 2014 г.