ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.17306/26

Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые продукты мясные. изделия колбасные полукопченые колбаса "янтарная" категории "а", колбаса "петровская" (рецептура 2) категории "а", колбаса "петровская" (рецептура 1) категории "б", колбаса "браунденбургская" категории "б", колбаса "омская" категории "б", колбаса "орловская" категории "в", колбаски "хуторские" категории "а", колбаски шашлычные "пикник" категории "а", продукты мясные. изделия колбасные варено-копченые колбаса сервелат "премиум" (рецептура 1) категории "а", колбаса сервелат "премиум" (рецептура 2) категории "б", колбаса сервелат "изысканный" (рецептура 1) категории "а", колбаса сервелат "изысканный" (рецептура 2) категории "б", колбаса сервелат "ароматный" категории "б", колбаса сервелат "чесночный" (рецептура 1) категории "а", колбаса сервелат "чесночный" (рецептура 2) категории "б", колбаса сервелат "мадера" категории "а", колбаса сервелат "купеческий" категории "а", колбаса сервелат "банкетный" категории "б", колбаса "стариная" категории "б", колбаса "императорская" категории "а", колбаса "венская" категории "б", колбаса "гусарская" категории "а", колбаса "княжеская" категории "а", колбаса "венская люкс" категории "а". Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые и варено-копченые охлажденные и замороженные ассортимент смотри приложение №1 на одном листе

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 27.07.2026, 05.08.2026. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза

Срок хранения

Сроки годности колбасных изделий полукопченых и варено-копченых при температуре от 2°с до 6°с и относительной влажности от 75 до 78%: колбас полукопченых и варено-копченых в натуральных оболочках не выше 12°с и - не более 10 суток; не выше 6°с - не более 15 суток, в оболочке типа «амисмок» - не более 45 суток; минус 7°с до минус 9°с - не более 3 месяцев; колбас, упакованных под вакуумом от 0°с до 6°с: при сервировочной нарезке - не более 15 суток, при порционной нарезке - не более 25 суток; колбас, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси газов): при сервировочной нарезке не более 12 суток, при порционной нарезке - не более 25 суток, целыми батонами - не более 45 суток, в оболочке типа «амисмок» - не более 60 суток; от 12°с до 15°с: при сервировочной нарезке - не более 6 суток, при порционной нарезке - не более 8 суток, сроки годности замороженных колбасных изделий не выше минус 12°с - не более 90 суток, минус 18°с - не более 180 суток.

Условия хранения

Сроки годности колбасных изделий полукопченых и варено-копченых при температуре от 2°с до 6°с и относительной влажности от 75 до 78%: колбас полукопченых и варено-копченых в натуральных оболочках не выше 12°с и - не более 10 суток; не выше 6°с - не более 15 суток, в оболочке типа «амисмок» - не более 45 суток; минус 7°с до минус 9°с - не более 3 месяцев; колбас, упакованных под вакуумом от 0°с до 6°с: при сервировочной нарезке - не более 15 суток, при порционной нарезке - не более 25 суток; колбас, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси газов): при сервировочной нарезке не более 12 суток, при порционной нарезке - не более 25 суток, целыми батонами - не более 45 суток, в оболочке типа «амисмок» - не более 60 суток; от 12°с до 15°с: при сервировочной нарезке - не более 6 суток, при порционной нарезке - не более 8 суток, сроки годности замороженных колбасных изделий не выше минус 12°с - не более 90 суток, минус 18°с - не более 180 суток.