О продукции

Вареные колбасные изделия: колбасы: мясной продукт категории а: докторская; любительская; столичная; телячья; мясной продукт категории б: любительская свиная; молочная; русская; свиная; столовая; чайная; вареные колбасные изделия: сосиски: мясной продукт категории б: любительские; молочные; сливочные; вареные колбасные изделия: сардельки: мясной продукт категории а: говяжьи; мясной продукт категории б: свиные; вареные колбасные изделия: шпикачки: мясной продукт категории б: москворецкие; вареные колбасные изделия: колбасные хлебы: мясной продукт категории а: ветчинный; любительский; мясной продукт категории б: чайный Изделия колбасные вареные мясные в ассортименте см. приложение № 1 на 1 листе

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения (21.07.2026 г)

Условия хранения

Срок годности вареных колбасных изделий при температуре от 0 до 6 °с (до и после вскрытия упаковки, оболочки) и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере): колбасы: 1) целые батоны: с применением вакуума или модифицированной атмосферы, с применением/ без применения регуляторов кислотности в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке – не более 60 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке – не более 75 суток. 2) сервировочная и порционная нарезки с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 45 суток. срок годности после вскрытия упаковки: 1) целые батоны- не более 3 суток, не превышая установленный срок годности; 2) сервировочная и порционная нарезки – не более 12 часов, не превышая установленный срок годности. срок годности после вскрытия оболочки: не более 48 часов, не превышая установленный срок годности. сосиски, сардельки, шпикачки: 1) без применения вакуума или модифицированной атмосферы, с применением/ без применения регуляторов кислотности – не более 47 суток; 2) с применением вакуума или модифицированной атмосферы, с применением/ без применения регуляторов кислотности – не более 47 суток; срок годности после вскрытия упаковки - не более 3 суток, не превышая установленный срок годности. колбасные хлебы: 1) целые изделия: без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 3 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 15 суток; 2) порционная нарезка: с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 10 суток; 3) сервировочная нарезка: с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 6 суток. срок годности после вскрытия упаковки целого изделия, порционной и сервировочной нарезки - не более 12 часов, не превышая установленный срок годности.


О документе

Дата регистрации

14 августа 2026

Дата завершения

13 августа 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКАЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ"

Страна

Россия

Адрес

630112, Новосибирская обл, г Новосибирск, Дзержинский р-н, пр-кт Дзержинского, д 1/1, офис 73

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Еникеева Анна Николаевна


Лаборатории

Полное название

Новосибирская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПП82

Дата внесения в реестр

11 февраля 2015 г.