ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.16353/26
О продукции
Вареные колбасные изделия: колбасы: мясной продукт категории а: докторская; любительская; столичная; телячья; мясной продукт категории б: любительская свиная; молочная; русская; свиная; столовая; чайная; вареные колбасные изделия: сосиски: мясной продукт категории б: любительские; молочные; сливочные; вареные колбасные изделия: сардельки: мясной продукт категории а: говяжьи; мясной продукт категории б: свиные; вареные колбасные изделия: шпикачки: мясной продукт категории б: москворецкие; вареные колбасные изделия: колбасные хлебы: мясной продукт категории а: ветчинный; любительский; мясной продукт категории б: чайный Изделия колбасные вареные мясные в ассортименте см. приложение № 1 на 1 листе
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения (21.07.2026 г)
Условия хранения
Срок годности вареных колбасных изделий при температуре от 0 до 6 °с (до и после вскрытия упаковки, оболочки) и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере): колбасы: 1) целые батоны: с применением вакуума или модифицированной атмосферы, с применением/ без применения регуляторов кислотности в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке – не более 60 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке – не более 75 суток. 2) сервировочная и порционная нарезки с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 45 суток. срок годности после вскрытия упаковки: 1) целые батоны- не более 3 суток, не превышая установленный срок годности; 2) сервировочная и порционная нарезки – не более 12 часов, не превышая установленный срок годности. срок годности после вскрытия оболочки: не более 48 часов, не превышая установленный срок годности. сосиски, сардельки, шпикачки: 1) без применения вакуума или модифицированной атмосферы, с применением/ без применения регуляторов кислотности – не более 47 суток; 2) с применением вакуума или модифицированной атмосферы, с применением/ без применения регуляторов кислотности – не более 47 суток; срок годности после вскрытия упаковки - не более 3 суток, не превышая установленный срок годности. колбасные хлебы: 1) целые изделия: без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 3 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 15 суток; 2) порционная нарезка: с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 10 суток; 3) сервировочная нарезка: с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 6 суток. срок годности после вскрытия упаковки целого изделия, порционной и сервировочной нарезки - не более 12 часов, не превышая установленный срок годности.
О документе
Дата регистрации
14 августа 2026
Дата завершения
13 августа 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.111 Колбасы (колбаски) вареные мясные Все документы 10.13.14.111
- 10.13.14.112 Сосиски мясные Все документы 10.13.14.112
- 10.13.14.113 Сардельки мясные Все документы 10.13.14.113
- 10.13.14.114 Шпикачки мясные Все документы 10.13.14.114
- 10.13.14.115 Хлебы колбасные мясные Все документы 10.13.14.115
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКАЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
630112, Новосибирская обл, г Новосибирск, Дзержинский р-н, пр-кт Дзержинского, д 1/1, офис 73
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Еникеева Анна Николаевна
Лаборатории
Полное название
Новосибирская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПП82
Дата внесения в реестр
11 февраля 2015 г.