ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.13329/25
О продукции [10]
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 10 листах)
Условия хранения
Срок годности продукции: охлажденной при температуре хранения от 0 до плюс 4 ºс – 2 суток, замороженной при температуре хранения не выше минус 18 ºс – 6 месяцев.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения – 17.07.2025.
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: полуфабрикаты мясные бескостные крупнокусковые из говядины: категория а: жаркое шпигованное; вырезка; спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); мясо тазобедренной части «балык»; лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка; толстый край; тонкий край; покромка; котлетное мясо; ростбиф; говядина для тушения; говядина для варки; филей говядины; лопатка говяжья; тазобедренный отруб (оковалок, огузок, кострец); тазобедренный отруб (подбедерок); поясничный отруб (антрекот); спинной отруб; лопаточный отруб (лопатка, предплечный край); шейный отруб; говядина «юбилейная»; говядина «для запекания»; говядина «по-домашнему»; пашина; вырезка «царская»; мякоть для тушения; мякоть для тушения «особая»; глазной мускул; говядина односортная; говядина «для фарша»; категория б: грудинная часть; говядина «для студня»; окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой); категория в: грудинка; категория г: шейный зарез. полуфабрикаты мясные бескостные крупнокусковые из конины: категория а: вырезка; спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка; толстый край; тонкий край; покромка; котлетное мясо; ростбиф (конина для жарки); конина для тушения; конина для варки; филей; тазобедренный отруб (оковалок, огузок, кострец); тазобедренный отруб (подбедерок); поясничный отруб (антрекот); спинной отруб; лопаточный отруб (лопатка, предплечный край); шейный отруб; грудная часть; шейный отруб; пашина; категория г: шейный зарез. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 10 листах)
Полуфабрикаты мясные мясокостные крупнокусковые из говядины: категория а: спинно-поясничная часть; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка (говяжья, оленья); корейка для запекания; окорок говяжий; лопатка говяжья; шея говяжья; филей говядины; поясничный отруб (антрекот); спинной отруб; лопаточный отруб (лопатка, предплечный край); тонкий край; толстый край; окорок с голяшкой; категория б: грудинная часть; категория в: грудинка; категория г: шейный зарез; голяшка передняя; голяшка задняя; ребрышки для жарки «оригинальные». полуфабрикаты мясные мясокостные крупнокусковые из конины: категория а: спинно-поясничная часть; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка; поясничный отруб (антрекот); спинной отруб; лопаточный отруб (лопатка, предплечный край); грудинная часть; категория г: шейный зарез; голяшка передняя; голяшка задняя; ребрышки для жарки «оригинальные». полуфабрикаты мясные бескостные крупнокусковые фасованные: категория а: тазобедренная часть говяжья; поясничная часть говяжья; спинная часть говяжья; лопаточная часть говяжья; плечевая часть говяжья; шейная часть говяжья; категория б: окорок свиной обрезной; шейно-лопаточная часть свиная обрезная; грудная часть говяжья; категория г: шейный зарез говяжий. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 10 листах)
Полуфабрикаты мясные мясокостные, крупнокусковые, фасованные: категория а: тазобедренная часть говяжья; поясничная часть говяжья; спинная часть говяжья; лопаточная часть говяжья; плечевая часть говяжья; шейная часть говяжья; категория б: грудная часть говяжья; категория г: шейный зарез говяжий; голяшка говяжья; рулька говяжья. полуфабрикаты мясные бескостные, порционные, панированные или не панированные: категория а: отбивная из говядины; вырезка «нежная»; ромштекс; ромштекс в цветной панировке; бифштекс натуральный из говядины; лангет из говядины; говядина духовая; говядина гриль; антрекот из говядины; шницель натуральный из говядины; мясо для бифштекса; мясо для филе; мясо для лангета; мясо для антрекота; мясо для говядины духовой; говядина барбекю; стейк из говядины; стейк с перцем; стейк из говядины «рибай»; стейк из говядины «нью-йорк»; стейк из говядины «филе миньон»; стейк из говядины «т-бон»; стейк из говядины «клаб»; мясо для запекания и гриля из говядины; категория б: бифштекс; рулетик «домашний»; рулетик «мясной» из говядины. полуфабрикаты мясные мясокостные, порционные, панированные или не панированные: категория а: стейк из говядины; стейк к портеру; стейк из говядины «нью-йорк»; стейк из говядины «портерхаус»; категория б: бифштекс; категория в: рябчик (котлета на косточке). полуфабрикаты мясные бескостные, порционные, в маринаде: категория а: говядина в маринаде; говядина «пикник»; категория б: говядина в брусничном маринаде с черносливом; говядина в маринаде универсальном с лимоном и травами. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 10 листах)
Полуфабрикаты мясные мясокостные, мелкокусковые: категория г: суповой набор из говядины; набор для бульона говяжий; ребра говяжьи; рагу из говядины; категория д: набор для борща; набор для шурпы; набор для холодца. полуфабрикаты мясные бескостные мелкокусковые: категории а: гуляш из конины; гуляш из говядины (телятины) «по-домашнему; азу из говядины; поджарка из конины; поджарка из говядины (телятины) «по-домашнему» бефстроганов из говядины (телятины); категория б: грудинка говяжья; тримминг говяжий 70/30; тримминг говяжий 80/20. полуфабрикаты мясные бескостные или мясокостные мелкокусковые в маринаде: категория а: гуляш в маринаде; азу из говядины в соусе; говяжья поджарка в маринаде; шашлык из говядины «кавказский»; шашлык из говядины «традиционный»; категория б: шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе; шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями; шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе; шашлык из говядины (телятины) в вине и специях; шашлык из говядины (телятины) в майонезе; шашлык из говядины (телятины) в вине и специях; шашлык из говядины (телятины) в майонезе; шашлык из говядины (телятины); шашлык из говядины (телятины) в кетчупе; шашлык «георгиевский» маринованный (барбекю) в уксусе; шашлык «георгиевский» маринованный в уксусе; шашлык «георгиевский маринованный в гранатовом соке»; шашлык «георгиевский» маринованный; шашлык для барбекю «георгиевский» маринованный в уксусе; шашлык для барбекю «георгиевский» маринованный; шашлык для барбекю «георгиевский» маринованный в гранатовом соке; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 10 листах)
Полуфабрикаты мясные рубленные формованные, панированные или не панированные: категория б: котлеты «говяжьи»; котлеты «полтавские»; бифштекс говяжий; бифштекс с миндалем; бифштекс «по-гречески»; бифштекс «городской»; бифштекс «стрелецкий»; бифштекс рубленый; бифштекс «ермак»; тефтели; биточки «сочные»; биточки «острые»; биточки «домашние»; фрикадельки; фрикадельки для мясного супа; фрикадельки «останкинские»; фрикадельки «бабушкины»; фрикадельки «праздничные»; фрикадельки «по-румынски»; шницель «натуральный»; ёжик; люля-кебаб; люля «экстра»; колбаски-гриль натуральные; категория в: котлеты «семейные»; котлеты «домашние»; котлеты мясные «дачные»; котлеты «московские»; котлеты «деревенские»; котлеты «украинские»; котлеты с луком; котлеты «пикантные» с паприкой; котлеты с грибами; котлеты с чесноком; котлеты «по-итальянски»; котлеты «натуральные» рубленые; котлеты «натуральные» рубленые со сладким перцем; котлеты «киевские»; котлеты в панировке из специй; котлеты из говядины; котлеты свиные; голубцы ленивые; шницель «натуральный» рубленый; шницель «домашний»; шницель в панировке из специй; шницель «любительский»; шницель «сытный»; биточки в панировке из специй; биточки «по-домашнему»; биточки «домашние»; биточки; тефтели; лоля-кебаб «экзотический»; люля-кебаб говяжий; ромштекс «аристократ»; ромштекс «люкс»; бифштекс «адмиралтейский»; изделие из фарша «лягушка по-швабски»; изделие из фарша «ложный заяц»; палочки из фарша; гамбургер «олимпия»; гамбургер «классический»; категория г: котлеты «особые»; котлеты «аппетитные»; котлеты «по-домашнему»; ёжики; категория д: котлеты печеночные. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 10 листах)
Полуфабрикаты мясосодержащие рубленные формованные, панированные или не панированные: категория в: шницель говяжий; шницель по-венски; котлеты «каргопольские»; котлеты «московские»; котлеты «новосибирские»; котлеты «говяжьи»; котлеты «свиные»; котлеты «домашние»; котлеты «бабушкины»; фрикадельки для куриного супа; фрикадельки «по-русски»; ёжики; тефтели «мясные»; рулет из фарша «семейный»; рулет из фарша «столичный»; рулет из фарша с луком; рулет из фарша «элегант»; рулет из фарша «северный»; голубцы ленивые; категория г: бифштекс «молодежный»; бифштекс «новый»; бифштекс «лакомство пастора»; бифштекс «для гурмана»; котлеты «татарские»; котлеты «мусульманские»; котлеты «деревенские»; котлеты «славянские»; котлеты «крестьянские»; котлеты «столовые»; котлеты «старорусские»; котлеты «по-домашнему»; котлеты «гатчинские»; котлеты «нежные»; котлеты «классика»; котлеты «осенние»; котлеты «охотничьи»; котлеты с гречкой; котлеты с капустой; котлеты с рисом; котлеты с тыквой; котлеты мясо-картофельные; котлеты «пикантные»; котлеты свиные; фрикадельки; фрикадельки «киевские»; фрикадельки «деревенские»; фрикадельки «любительские»; фрикадельки «по-итальянски»; фрикадельки «вкусные»; фрикадельки «самарские»; фрикадельки «тари»; люля-кебаб «по - восточному»; люля-кебаб «оригинальный»; ёжики; ёжики «закусочные»; ёжики «мясные»; тефтели «хабаровские»; тефтели с рисом; тефтели; шницель «по-киевски»; шницель печеночный; шницель «экстра»; биточки; биточки «нежные»; биточки «городские»; биточки «загородные»; биточки с гречкой; биточки с капустой; биточки с рисом; биточки с тыквой; биточки мясо-картофельные; голубцы ленивые; бургер; категория д: шницель «софи»; шницель «бородинский»; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 10 листах)
Шницель «деревенский»; шницель «крестьянский»; шницель «казанский»; шницель «слободской»; шницель «посольский»; шницель «пряный», шницель «любительский»; шницель печеночный; котлеты «полтавские»; котлеты «гордон-блю»; котлеты «приятные»; котлеты «пикник»; котлеты «по-киевски»; котлеты «аппетитные»; котлеты «нежные»; котлеты «столовые»; котлеты «бистро»; котлеты «домашние»; котлеты «киевские»; котлеты «нежные»; котлеты «сочные»; котлеты печеночные; биточки «нежные»; биточки с сыром «восторг»; биточки «любимые»; биточки «походные»; люля-кебаб «южный»; ёжики «нежные»; ёжики «вкусные»; ёжики «волшебные»; тефтели «ароматные»; голубцы. полуфабрикаты мясосодержащие рубленные в оболочке: категория в: колбаски «домашние»; категория г: колбаски маленькие «балканские»; колбаски маленькие «походные»; колбаски для гриля «деликатесные»; купаты для гриля; категория д: колбаски «бистро» для гриля; колбаски «барбекю», вариант; колбаски для гриля «баварские»; купаты с курицей; купаты «охотничьи». полуфабрикаты мясные рубленные фаршированные, панированные или не панированные: категория б: перец фаршированный мясом; перец фаршированный «пикантный»; «мясная ватрушка»; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 10 листах)
Категория в: зразы с ветчиной; зразы с сыром; зразы с яйцом; зразы с грибами; зразы «по - селянски» с грибами; зразы «по - селянски» с фасолью и орехами; голубцы ленивые; перец фаршированный; перец фаршированный мясом и рисом; перец фаршированный мясом и овощами; рулет «крестьянский»; долма; долма «говяжья»; категория г: голубцы ленивые; «мясная ватрушка»; долма «традиционная». полуфабрикаты мясные рубленные в оболочке: категория б: колбаски для гриля «мюнхенские»; колбаски маленькие «чевапчичи»; колбаски маленькие «кебабчета»; колбаски из оленины; колбаски бараньи; колбаски «баварские»; колбаски тирольские; колбаски берлинские; колбаски «охотничьи»; колбаски «нюрнбергские»; колбаски «бюргерские»; купаты «баварские с сыром»; купаты «южные»; купаты с сыром; купаты «аппетитные»; купаты «по-домашнему»; колбаски для жарки «говяжьи»; колбаски для жарки «элитные»; гриль-колбаска «аликанте»; категория в: колбаски «деревенские»; колбаски «лионские»; колбаски «провансальские»; колбаски для жарки; колбаски бистро для гриля; колбаски бистро с сыром; колбаски шашлычные; колбаски сырные «домашние»; колбаски сырные «барбекю»; колбаски сырные «уральские»; колбаски сырные «любительские»; колбаски сырные для гриля и жарки «особенные»; колбаски бистро для гриля; колбаски гриль с сыром; колбаски шашлычные; колбаски сырные для жарки «элитные»; купаты «пикник»; купаты «борисовские»; купаты «домашние»; купаты «сергеевские»; купаты «любительские с сыром»; купаты; купаты «деликатесные»; категория г: колбаски «сицилийские»; колбаски «барбекю»; колбаски «нюрнбергские»; колбаски «украинские»; колбаски «домашние»; колбаски «мюнхенские»; колбаски для жарки; колбаски для гриля «шашлычные»; купаты с курицей; гриль-колбаска «сицилийская». Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 10 листах)
Полуфабрикаты мясосодержащие рубленные фаршированные, панированные или не панированные: категория в: зразы «по - селянски» с сыром; зразы «по - селянски» с морковью и орехами; зразы рубленые с луком и яйцом; зразы рубленые с сыром; зразы рубленые с грибами; рулетики фаршированные горошком и луком «по-домашнему»; рулетики фаршированные капустой «по-домашнему»; рулетики фаршированные морковью и луком «по-домашнему»; рулетики с сыром; рулетики с грибами и луком; рулет фаршированный ветчиной; рулет фаршированный грибами; рулет фаршированный оливками; котлета с черносливом; голубцы; категория г: зразы «по - селянски» с капустой; голубцы; голубцы «домашние»; перец фаршированный; категория д: зразы «по - селянски» с луком и яйцами; зразы «по - селянски» с зеленью; зразы печеночные; голубцы «деревенские»; голубцы «сельские». полуфабрикаты мясные рубленные весовые или фасованные: категория а: фарш говяжий натуральный; фарш говяжий; фарш «смешанный»; категория б: фарш «особый» говяжий; фарш «особый» нежный; фарш «фермерский»; фарш для бифштексов; фарш «новосибирский»; фарш «домашний»; фарш «по-мичурински»; фарш «по-тамбовски»; фарш «элитный»; фарш по-домашнему; категория в: фарш «особый» любительский; фарш для пельменей; фарш «особый»; фарш «уральский»; фарш с мясом птицы; категория г: фарш «домашний»; фарш для гамбургеров. полуфабрикаты мясосодержащие рубленные весовые или фасованные: категория в: фарш «особый» котлетный; фарш «столичный»; фарш для тефтелей с рисом; фарш из говядины с мясом птицы; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 10 листах)
Категория г: фарш для пельменей; фарш «домашний»; фарш «городской»; фарш для котлет и биточков; фарш для котлет; фарш из говяжьих субпродуктов; категория д: фарш «особый» старомосковский; фарш для котлет; фарш для печеночных оладьев; фарш для голубцов. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 10 листах)
О документе
Дата регистрации
15 августа 2025
Дата завершения
14 августа 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 30 000 Мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное, обваленное Все документы субпозиции 0201 30 000
- 0202 30 Прочие отруба крупного рогатого скота, обваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 30
- 0204 23 000 0 Прочая баранина, обваленная, свежая или охлажденная Все документы подсубпозиции 0204 23 000 0
- 0205 00 200 0 Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежее или охлажденное Все документы подсубпозиции 0205 00 200 0
- 0205 00 800 0 Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков замороженное Все документы подсубпозиции 0205 00 800 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия. Срок годности продукции при температуре не выше минус 8°С- 1 месяц, при температуре не выше минус 18 °С - 6 месяцев. Код ОКПД2 10.13.14.717, 10.13.14.718, 10.13.14.727. Все документы ГОСТ 32951-2014
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОДКОВКА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
453310, Респ Башкортостан, г Кумертау, ул Карла Маркса, зд 1А
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Аминева Магира Амировна
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" в городах Кумертау, Сибай
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.511852
Дата внесения в реестр
18 ноября 2015 г.