ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.04294/22

Блюда вторые: омлет натуральный; запеканка творожная; голубцы ленивые; гуляш из говядины; рыба минтай жареный в яйце; гуляш из печени; биточки куриные; гарниры: каша овсяная на молоке с маслом; каша гречневая рассыпчатая; салат из квашеной капусты с луком; салат любительский; салат из свеклы с маслом растительным; макаронные изделия отварные; пюре картофельное. Изделия готовые кулинарные.

Заявления заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр тс 033/2013 «о безопасности молока и молочной продукции»; тр тс 034/2013 «о безопасности мяса и мясных продуктов»; тр еаэс 040/2016 «о безопасности рыбы и рыбных продуктов».

Срок хранения

Сроки годности охлажденных блюд и гарниров при температуре хранения 4±2 ºс составляют, не более: -запеканки творожной, голубцов ленивых, гуляша из печени, гуляша из говядины – 24 часа; -омлета натурального, пюре картофельного, каши овсяной на молоке, каши гречневой рассыпчатой, макаронных изделий отварных – 12 часов; -рыбы минтай жареной в яйце – 36 часов; -биточков куриных – 48 часов; -салата из квашеной капусты с луком – 36 часов; -салата любительского – без заправки – 18 часов, с заправкой – 6 часов; -салата из свеклы с маслом растительным – без заправки – 18 часов, с заправкой – 12 часов; -макаронных изделий отварных – 12 часов; -пюре картофельного – 12 часов; срок годности готовых блюд и изделий, хранящихся на предприятии без охлаждения при температуре не выше +20 ºс и реализуемых потребителю – не более 3 часов.