ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.00778/24

Зернистая икра лососевых рыб (горбуши, кеты) соленая, в том числе с нерестовыми изменениями

Применяемый документ ту 10.20.26-009-28396057-2022 зернистая икра лососевых рыб. технические условия. продукция упакована в потребительскую и транспортную тару: металлические, стеклянные банки, упаковка из полимерных материалов. срок годности замороженной продукции по приложению № 1 на 1(одном) листе. декларация о соответствии распространяется на данную продукцию, выработанную с 13.07.2024 г. (дата изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания). зернистая икра. зернистая икра лососевых рыб (горбуши, кеты) соленая, в том числе с нерестовыми изменениями. ту 10.20.26-009-28396057-2022 зернистая икра лососевых рыб. технические условия. рекомендуемый срок годности и условия хранения продукции, с даты изготовления: икры упакованной под вакуумом, при температуре хранения от минус 4 °с до минус 6 °с: - баночной (с консервантами) - 18 мес.; - в транспортной упаковке (с консервантами) – 16 мес.; - баночной (без консервантов) - 4 мес.; - в транспортной упаковке (без консервантов) – 2 мес. срок годности зернистой икры лососевых рыб соленой баночной, изготовленной из икры в транспортной упаковке, считают с даты изготовления икры в транспортной упаковке. икры упакованной без вакуума, при температуре хранения от минус 4°с до минус 6 °с: - в транспортной таре (с консервантами) - 16 мес.; - расфасованной из транспортной тары - 6 мес. общий срок хранения фасованной икры (без вакуума) и срок хранения икры соленой до расфасовки не должен превышать 12 месяцев. икры замороженной под вакуумом и без вакуума (с консервантами или без консервантов) в потребительской и транспортной упаковке, при температуре хранения не выше минус 18°с - 24 мес. икру соленую замороженную хранить после размораживания при температуре от минус 4°с до минус 6 °с: - с консервантами - 8 мес.; - без консервантов - 2 мес.; но в пределах срока годности икры соленой замороженной – 24 месяца.

Срок хранения

Икры упакованной под вакуумом, при температуре хранения от минус 4 °с до минус 6 °с: - баночной (с консервантами) - 18 мес.; - в транспортной упаковке (с консервантами) – 16 мес.; - баночной (без консервантов) - 4 мес.; - в транспортной упаковке (без консервантов) – 2 мес. срок годности зернистой икры лососевых рыб соленой баночной, изготовленной из икры в транспортной упаковке, считают с даты изготовления икры в транспортной упаковке. икры упакованной без вакуума, при температуре хранения от минус 4°с до минус 6 °с: - в транспортной таре (с консервантами) - 16 мес.; - расфасованной из транспортной тары - 6 мес. общий срок хранения фасованной икры (без вакуума) и срок хранения икры соленой до расфасовки не должен превышать 12 месяцев. икры замороженной под вакуумом и без вакуума (с консервантами или без консервантов) в потребительской и транспортной упаковке, при температуре хранения не выше минус 18°с - 24 мес. икру соленую замороженную хранить после размораживания при температуре от минус 4°с до минус 6 °с: - с консервантами - 8 мес.; - без консервантов - 2 мес.; но в пределах срока годности икры соленой замороженной – 24 месяца.