ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.98520/24

Продукция пищевая рыбная горячего копчения с добавлением пряностей, овощей и с использованием пищевых добавок или без них: горбуша, сельди (атлантические, тихоакеанские), салака (сельдь балтийская), скумбрия атлантическая (обыкновенная, полосатая, макрель), скумбрия японская (япономорская, восточная, курильская), зубатка пятнистая (пестрая), зубатка полосатая (обыкновенная), окунь морской, судак, сайра, треска (атлантическая, тихоокеанская, балтийская), пикша, минтай, путассу северная, терпуг одноперый, корюшка европейская (снеток), корюшка малоротая, тилапия, вомер, лещ, чехонь, толстолобик, карп, сом пресноводный, угорь обыкновенный (речной, европейский), осетр русский, сибирский, атлантический, амурский, озерный, сахалинский, ленский, бестер, белуга, калуга, севрюга, стерлядь, шип. виды разделки: неразделанная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, тушка, спинка с головой и без головы, пласт с головой и без головы, кусок филе с кожей и без кожи, филе сдвоенное, филе-кусок с кожей и без кожи, кусочки, ломтики, набор к пиву (пивной набор), теша, филе-рулет, рулет, обрезь-рулет, голова, ассорти рыбное, хребты. упаковка: из картона, полимерных и комбинированных материалов.

Ту 10.20.24-013-46973989-2017, рыба и продукты рыбные горячего копчения. технические условия; срок годности рыбы и продуктов рыбных, кроме рулетов из фарша в оболочке, горячего копчения: при температуре от 0°c до плюс 6°c в вакуумной упаковке или в модифицированной газовой среде (атмосфере) - не более 25 суток; в герметичной упаковке - не более 15 суток, в других видах упаковки - не более 10 суток; при температуре от минус 1°c до минус 4°c: в вакуумной упаковке или в модифицированной газовой среде (атмосфере) - не более 30 суток; в герметичной упаковке - не более 20 суток, в других видах упаковки - не более 15 суток; при meмnepamype не выше минус 18°c: - в вакуумной упаковке - не более 90 суток, - в других видах упаковки - не более 40 суток. срок годности рулетов из фарша горячего копчения в оболочке: при температуре от 0°c до плюс 6°c: - в натуральной оболочке не более 10 суток, - в искусственной барьерной оболочке не более 25 суток. срок годности рулетов из фарша горячего копчения, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде (атмосфере): целыми батонами не более 25 суток, - при сервировочной или порционной нарезке не более 15 суток. срок годности рулетов из фарша горячего копчения в оболочках при температуре от минус 1°c до минус 4°c: в натуральной оболочке 15 суток, - в искусственной барьерной оболочке з0 суток. срок годности рулетов из фарша горячего копчения, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде (атмосфере): - целыми батонами не более 30 суток, - при сервировочной или порционной нарезке не более 20 суток. дата изготовления, срок годности и условия хранения указаны на этикетке каждой упаковочной единицы и/или в сопроводительных документах. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза. действие декларации о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 08.07.2024 г.