ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.97471/26
О продукции
Изделия мучные кулинарные. печеные: из дрожжевого теста:- пирожки;- ватрушки;- расстегаи;- кулебяки;- пироги;- колбасные, мясные изделия в тесте;- сосиска с картофелем в тесте;- хачапури;- пицца;- курник;- стромболи; из слоеного теста:- пирожки;- ватрушки;- кулебяки;- самса «по-казахски»;- самса «по-сибирски»;- хот-дог;- снеки;- хачапури слоеные;- круассан;- - слойка;- сосиска в слоеном тесте;- сосиска с картофелем в слоеном тесте запеченная;- штрудель; из пресного теста: - самса «по-казахски»;- самса «по-сибирски»; из песочного теста: - пироги из песочного теста;- сочни с творогом; шарлотка; жареные: из дрожжевого теста:- пирожки;- пончики;- беляши;- беляши «по-сызрански»;- сосиска в тесте жареная;- сосиска с картофелем в тесте; из пресного теста: - чебуреки;
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания)
Условия хранения
Сроки годности продукции при соблюдении указанных условий хранения и транспортирования с момента окончания технологического процесса при температуре : - не выше 25с изделий с начинками – 3 часа; пончиков – не более 24 часов; прочих – 16 часов; - плюс (42)с – 24 часа; - минус 18 с – два месяца; - минус 10 с – один месяц; - минус 5 с – 4 суток.
Область применения
Заявитель (изготовитель) заявляет о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением. заявитель (изготовитель) принимает меры по обеспечению стабильности процесса производства и соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза, действие которых на нее распространяется
О документе
Дата регистрации
10 августа 2026
Дата завершения
10 августа 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для… Все документы товарной позиции 1905
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.11 Изделия хлебобулочные недлительного хранения Все документы 10.71.11
- 10.72.19 Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения Все документы 10.72.19
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31751- 2012 Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия Все документы ГОСТ 31751- 2012
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
- ТУ 9119-009-84989588-12 ТУ 9119-009-84989588-12 Изделия мучные кулинарные. Технические условия Все документы ТУ 9119-009-84989588-12
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЩЕПИТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
658131, Алтайский край, г Алейск, Деповской пер, д 6
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Вострикова Наталья Николаевна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО «Алтайский испытательный центр»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АИ24
Дата внесения в реестр
18 мая 2015 г.