ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.95713/26
О продукции
Изделия колбасные вареные из мяса и пищевых субпродуктов индейки: - сорт экстра: ветчина «классическая», ветчина «филейная», ветчина «деревенская», ветчинные сосиски «сливочные», ветчинные сосиски «шашлычные», ветчина «из индейки с можжевельником», салями «итальянская»; - сорт высший: ветчина «традиционная», ветчина «из индейки», ветчинные колбаски «с сыром», ветчина «балыковая», ветчина из индейки «чайная», салями «по-фински» - сорт первый: ветчина «к завтраку», ветчина «особая», ветчина «ароматная», ветчина «польская», ветчинные сосиски «преображеновские», ветчинные сосиски «из мяса индейки», салями «амаретто» - сорт фирменный: слойка «печеночная», слойка «закусочная»
Продукция готова к употреблению. предназначена для реализации через предприятия общественного питания, розничной, оптовой торговой сети, непосредственного употребления в пищу. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 24.10.25 срок годности и условия хранения см. приложение 2 на 1 листе. место нанесения знака обращения на рынке, дата изготовления, дата упаковывания, срок годности и условия хранения указаны на таре (упаковке), этикетке, листке-вкладыше, прилагаемой товаросопроводительной документации. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании с целевым назначением. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Срок хранения
Срок годности изделий колбасных вареных из мяса и пищевых субпродуктов индейки охлажденных при температуре хранения от 0 до +6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75%: (целым изделием): -упакованных в пергамент, подпергамент, пленки, натуральную оболочки – 5 суток (без применения консервантов); -10 суток (с применением консервантов, регуляторов кислотности , комплексных пищевых добавок); - в полиамидных проницаемых оболочках: 15 суток (без применения консервантов), 20 суток (с применением консервантов, регуляторов кислотности , комплексных пищевых добавок ); - в полиамидных газоводонепроницаемых оболочках: – 20 суток (без применения консервантов), - 30 суток (с применением консервантов, регуляторов кислотности , комплексных пищевых добавок ); -упакованных под вакуумом, в защитной атмосфере в газонепроницаемые полимерные материалы: целым изделием – 30 суток (без применения консервантов), - 45 суток (с применением консервантов, регуляторов кислотности , комплексных пищевых добавок); порционной нарезкой - 10 суток (без применения консервантов, с применением консервантов, регуляторов кислотности , комплексных пищевых добавок); сервировочной нарезкой – 5 суток (без применения консервантов с применением консервантов, регуляторов кислотности , комплексных пищевых добавок). срок годности замороженных вареных колбасных изделий из мяса и пищевых субпродуктов индейки - при температуре воздуха от минус 18 °с до минус 12°с не более 90 суток
Условия хранения
Режимы хранения: при температуре хранения от 0 до +6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75%:
Область применения
Продукция готова к употреблению. предназначена для реализации через предприятия общественного питания, розничной, оптовой торговой сети, непосредственного употребления в пищу. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 24.10.25 срок годности и условия хранения см. приложение 2 на 1 листе. место нанесения знака обращения на рынке, дата изготовления, дата упаковывания, срок годности и условия хранения указаны на таре (упаковке), этикетке, листке-вкладыше, прилагаемой товаросопроводительной документации. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании с целевым назначением. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
22 сентября 2026
Дата завершения
22 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 100 0 Готовые пищевые продукты, изготовленные из печени Все документы подсубпозиции 1601 00 100 0
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасы из мяса птицы, субпродуктов Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-002-29848857-2019 Изделия колбасные вареные из мяса и пищевых субпродуктов индейки. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-002-29848857-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРИВЕЦ-ПТИЦА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
399174, Липецкая обл, Добровский р-н, село Кривец, ул Новая, д 2, помещ 17
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Васильев Михаил Сергеевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510165
Дата внесения в реестр
12 октября 2016 г.