ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.90856/26
О продукции
Группа – продукты мясные: колбасы вареные: категория а: праздничная экстра, праздничная с ветчиной, праздничная новинка. категория б: балыковая, благовещенская, ветчина благовещенская, дальневосточная, деликатесная, деликатная, классическая, ленская, полянка, мортаделла, праздничная, праздничная с*, праздничная мозаика, праздничная с сыром, премьера, чуринская, юбилейная. категория в: биршинкен, дворянская, заповедная, обская, новинка, молочная с натуральным молоком, павловская, подмосковная, российская, тульская, чесночок, филевская. сосиски: категория б: говяжьи, европейские, неженка, ганноверские. категория в: аппетитные, баварские, баварские с сыром, барбекю, барбекю люкс, благовещенские, великорусские, ветчинные, византийские, гриль, люкс, молочные, ноктюрн, печеночные, сочные, сытные, швейцарские с сыром. категория г: городские, свиные нежные. сардельки: категория б: благовещенские, телячьи, телячьи особые. категория в: ветчинные, вкусные, гриль, классик, молочные, пражские. шпикачки: категория б: по-благовещенски категория в: подмосковные, сочные. колбаски: категория б: белые мюнхенские, белые нюрнбергские, бистро для гриля. категория в: особые. группа – продукты мясосодержащие: колбасы вареные: категория в: арбатская, енисейская, летняя, мичуринская особая, на здоровье, сливочная с сыром, сливочная. категория г: весенняя, симбирская, трапезная, южная. сосиски: категория в: старосельские, классик, славянские, сливочные новинка. категория г: городские, свиные нежные. сардельки: категория в: неженка, сливочные, с перчиком, с говядиной. шпикачки: категория в: по-татарски. колбаски: категория в: балашовские, лебедянские, приятные Изделия колбасные вареные, смотри приложение №1 на 2 листах
Сроки годности и условия хранения смотри в приложении №2 на двух листах к декларации о соответствии. заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции
Срок хранения
Срок годности продукции при температуре хранения от 0 до 6°с, влажность воздуха 75-78%. колбасы-целыми батонами - натуральная, искусственная, белковая, целлофановая оболочка: без применения вакуума или модифицированной атмосферы-не более 5 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением тари фреш, тари фреш п, тарисол фреш, тари л 96) – не более 8 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы и с применением тари фреш, тари фреш п, тарисол фреш, тари л 96 – не более 35 суток. полиамидная барьерная оболочка: без применения вакуума или модифицированной атмосферы – до 75 суток. - порционная нарезка -с применением вакуума или модифицированной атмосферы –не более 30 суток.- сервировочная нарезка- с применением вакуума или модифицированной атмосферы –не более 10 суток. сосиски-натуральная, искусственная белковая, целлофановая оболочка - без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 5 суток, полиамидная проницаемая оболочка – не более 10 суток, полиамидная барьерная оболочка – не более 15 сутокю. без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением тари фреш, тари фреш п, тарисол фреш, тари л 96)- натуральная, искусственная белковая, целлофановая оболочка - не более 8 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы и с применением тари фреш, тари фреш п, тарисол фреш, тари л 96 – не более 35 суток. сардельки, шпикачки- без применения вакуума или модифицированной атмосферы - натуральная, полиамидная проницаемая оболочка – не более 5 суток, полиамидная проницаемая оболочка– не более 10 суток, полиамидная барьерная оболочка- не более 15 суток, без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением тари фреш, тари фреш п, тарисол фреш, тари л 96) - натуральная, искусственная, белковая, целлофановая- не более 8 суток, натуральная оболочка - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы и с применением тари фреш, тари фреш п, тарисол фреш, тари л 96 - не более 35 суток. срок годности продукции замороженной, упакованной под вакуумом:- при температуре минус 5°с – не более 30 суток,- при температуре минус 12°с – не более 60 суток,- при температуре минус 18°с – не более 180 суток.
Условия хранения
Срок годности продукции при температуре хранения от 0 до 6°с, влажность воздуха 75-78%. колбасы-целыми батонами - натуральная, искусственная, белковая, целлофановая оболочка: без применения вакуума или модифицированной атмосферы-не более 5 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением тари фреш, тари фреш п, тарисол фреш, тари л 96) – не более 8 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы и с применением тари фреш, тари фреш п, тарисол фреш, тари л 96 – не более 35 суток. полиамидная барьерная оболочка: без применения вакуума или модифицированной атмосферы – до 75 суток. - порционная нарезка -с применением вакуума или модифицированной атмосферы –не более 30 суток.- сервировочная нарезка- с применением вакуума или модифицированной атмосферы –не более 10 суток. сосиски-натуральная, искусственная белковая, целлофановая оболочка - без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 5 суток, полиамидная проницаемая оболочка – не более 10 суток, полиамидная барьерная оболочка – не более 15 сутокю. без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением тари фреш, тари фреш п, тарисол фреш, тари л 96)- натуральная, искусственная белковая, целлофановая оболочка - не более 8 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы и с применением тари фреш, тари фреш п, тарисол фреш, тари л 96 – не более 35 суток. сардельки, шпикачки- без применения вакуума или модифицированной атмосферы - натуральная, полиамидная проницаемая оболочка – не более 5 суток, полиамидная проницаемая оболочка– не более 10 суток, полиамидная барьерная оболочка- не более 15 суток, без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением тари фреш, тари фреш п, тарисол фреш, тари л 96) - натуральная, искусственная, белковая, целлофановая- не более 8 суток, натуральная оболочка - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы и с применением тари фреш, тари фреш п, тарисол фреш, тари л 96 - не более 35 суток. срок годности продукции замороженной, упакованной под вакуумом:- при температуре минус 5°с – не более 30 суток,- при температуре минус 12°с – не более 60 суток,- при температуре минус 18°с – не более 180 суток.
О документе
Дата регистрации
13 августа 2026
Дата завершения
12 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.100 Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные Все документы 10.13.14.100
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИНДУСТРИЯ ЕДЫ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
617473, ПЕРМСКИЙ КРАЙ, М.О. КУНГУРСКИЙ, Г. КУНГУР, УЛ. МОЛОДЕЖНАЯ, Д. 19А
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Прохоренко Станислав Сергеевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ (центр) Центрального филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НВ24
Дата внесения в реестр
5 марта 2018 г.