ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.90498/24
О продукции
Торты бисквитные и пирожные. Торты бисквитные: «домашний», «зебра», «чудо», «медовый со сметаной», «восточный», «пчелка», «творожный», «сказка», «королевский», «элегия», «птичье молоко», «сметанник», «муравейник», «анонс», «наполеон классический», «наполеон с вареной сгущенкой», «рулет со сгущенкой», «черемуховый», «рубленный». полоска бисквитная : «домашняя», «зебра», «чудо», «медовая со сметаной», «восточная», «пчелка», «творожная», «сказка», «королевская», «элегия», «птичье молоко», «сметанник», «муравейник», «анонс», «наполеон классический», «наполеон с вареной сгущенкой» «анонс», «рулет со сгущенкой», «черемуховая», «рубленная» пирожное: « рулет со сгущенкой», «прага», «мраморное», «медовое», «брауни», «рожок со сгущенкой», «картошка», «корзиночка с ягодой», «песочно-шоколадное», «коржик молочный», «профитроли со сгущенкой с молоком», «профитроли с творожной начинкой», «эклер со сгущенным молоком», «эклер с кремом на основе растительных масел», «эклер со сливочным кремом», «кольцо заварное», «трубочка с белковым кремом», « трубочка со сгущенным молоком», торт-рулет "сказка", "лакомка с малиновым вкусом", "наслаждение", "лакомка"
Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре 4+-2°ċ и относительной влажности не более 75 % со сливочными кремами, с фруктовой начинкой, белково-сбивные, суфле, без отделки - не более 72 часов с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок-не более 18 часов
Условия эксплуатации
Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре 4+-2°ċ и относительной влажности не более 75 % со сливочными кремами, с фруктовой начинкой, белково-сбивные, суфле, без отделки - не более 72 часов с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок-не более 18 часов
О документе
Дата регистрации
08 августа 2024
Дата завершения
09 марта 2025
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 Прочие хлеб и мучные кондитерские изделия Все документы субпозиции 1905 90
Группы продукции
- ЕАЭС Мучные кондитерские изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.71.12.-001-0087166909-2022 Торты и пирожные. Технические условия Все документы ТУ 10.71.12.-001-0087166909-2022
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Гуменюк Владимир Борисович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
665450, Иркутская обл, г Усолье-Сибирское
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПО90
Дата внесения в реестр
31 октября 2014 г.