ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.86900/26

Полуфабрикаты из мяса индейки охлажденные, в том числе замороженные: кусковые мясокостные: крыло индейки (плечевая часть), крыло индейки (локтевая часть), крыло индейки целое, кисть крыла индейки, бедро индейки, голень индейки, голень индейки (самец), голень индейки (самка), грудка индейки, гузка индейки, суповой набор № 1 (индейка), суповой набор № 2 (индейка), рагу из мяса индейки, набор для бульона, набор для плова из индейки, чахохбили из индейки, набор для холодца, стейк из голени индейки; кусковые бескостные: филе грудки индейки, филе грудки индейки большое, филе грудки индейки малое, филе бедра индейки, филе голени, голень индейки (бескостная), мясная обрезь (мясо грудки), мясная обрезь (белое мясо), мясная обрезь (красное мясо бедра), медальоны, гуляш, бефстроганов, азу, стейк из грудки индейки; рубленые: фарш из мяса индейки, фарш "классический".

Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: гост 31936-2025 "продукция из мяса птицы. полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. общие технические условия"

Срок хранения

Срок годности замороженных полуфабрикатов: кусковых (мясокостных, бескостных) - не более 12 месяцев; рубленых - не более 6 месяцев; кусковых (мясокостных, бескостных) в маринаде - не более 10 месяцев. сроки годности замороженных полуфабрикатов, упакованных в герметичную упаковку, в том числе упакованные под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды: кусковые (мясокостные, бескостные) - не более 12 месяцев; рубленых - не более 8 месяцев; кусковых (мясокостных, бескостных) в маринаде - не более 12 месяцев. сроки годности охлажденных полуфабрикатов: кусковых (мясокостных, бескостных) - не более 7 суток; рубленых - не более 5 суток; кусковых (мясокостных, бескостных) в маринаде - не более 7 суток, в том числе с применением консервантов - не более 12 суток. сроки годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных в герметичную упаковку, в том числе упакованные под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды: кусковых (мясокостных, бескостных) - не более 15 суток; кусковых (мясокостных, бескостных) в маринаде - не более 15 суток в том числе с применением консервантов - не более 30 суток.

Условия хранения

Условия хранения полуфабрикатов: охлажденных - от минус 1°с до плюс 4°с ; замороженных - не выше минус 18 °с. упаковка: пакеты из пленочных полимерных материалов, гофролотки, вспененные лотки, вакуум-пакеты, лотки, контейнеры. допускается упаковывать продукцию с применением вакуума или модифицированной атмосферы (азот, углекислый газ или их смесь). продукцию фасуют в потребительскую упаковку массой от 200 до 20000 г.

Область применения

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения.