О продукции

Мясное колбасное изделие вареное категории б – сосиски "баварские"

Продукция может вырабатываться под различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном порядке, и предназначена для непосредственного употребления в пищу. упаковка соответствует требованиям тр тс 005/2011 "о безопасности упаковки". декларация о продукции принята на основании: сертификат соответствия в системе добровольной сертификации хассп-мясо №хассп-а.ru.1815.04хм03.001.0121 от 02.06.2021 г., выданного ос систем качества хассп "нттц", программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия.

Срок хранения

Срок годности продукции при t° хранения от 0°c до +6°c и относительной влажности воздуха не более 75% с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток. срок годности продукции после вскрытия упаковки – не более 5 суток (в пределах общего срока годности), при t° от 0°c до +6°c и относительной влажности воздуха 75%.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продукции в соответствии с ту 10.13.14-800-00419779-2012 "изделия колбасные вареные. технические условия" с изменением № 3 от 10.08.2017 г.

О документе

Дата регистрации

26 сентября 2022

Дата завершения

25 сентября 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия. Сроки годности вареных колбас при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке 75 суток. Сроки годности сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. Срок годности сарделек, шпикачек в натуральной, оболочке 5 суток, полиамидной проницаемой 10 суток, полиамидной барьерной 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в натуральной оболочке 30 суток Код ОКПД2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114.
  • ТУ 10.13.14-800-00419779-2012 Изделия колбасные вареные. Технические условия с изменением № 3 от 10.08.2017 г.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Просвиряков Андрей Степанович

Страна

Россия

Адрес

628600, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, г Нижневартовск

Лаборатории

Полное название

ИЛ Бюджетного учреждения Ханты-Мансийского автономного округа - Югры "Ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЦ11

Дата внесения в реестр

2 сентября 2015 г.

Полное название

Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ханты-Мансийском автономном округе-Югре в городе Нижневартовске и в Нижневартовском районе, в городе Мегионе и в городе Радужном»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510817

Дата внесения в реестр

17 декабря 2015 г.