ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.83213/26
О продукции [5]
Мясные колбасные изделия полукопченые
Область применения
Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов
Колбасы полукопченые категории а- "печеная на дровах с лавровым листом", "буженинная особая" Мясные колбасные изделия полукопченые
Срок службы или ресурс
Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) % - 3 суток, в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения
Срок хранения
Срок годности колбас полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %: в полиамидной барьерной оболочке - 45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды (целыми батонами) – 45 суток.
Колбасы полукопченые категории б- "по-деревенски с чесноком", "бабушкин гостинец", "по-браунгшвейски" Мясные колбасные изделия полукопченые
Срок службы или ресурс
Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) % - 3 суток, в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения
Срок хранения
Срок годности колбас полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %: в полиамидной барьерной оболочке - 45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды (целыми батонами) – 45 суток.
Колбасы полукопченые категории в - "по-оренбургски", "купеческая с пряностями и чесноком", "сервелат швейцарский с сыром", "европейская", "салями "ханская", "байка пастушка", "сервелат министерский", "сервелат банкетный", "имперская" Мясные колбасные изделия полукопченые
Срок службы или ресурс
Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) % - 3 суток, в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения
Срок хранения
Срок годности колбас полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %: в полиамидной барьерной оболочке - 45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды (целыми батонами) – 45 суток.
Колбасы полукопченые категории г- "мясное колечко", "балыковая", "белорусский рецепт", "хуторская", "деликатесная", "кабаноси с сыром", "с говядиной","сервелат зернистый", "сервелат финский" Мясные колбасные изделия полукопченые
Срок службы или ресурс
Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) % - 3 суток, в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения
Срок хранения
Срок годности колбас полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %: в полиамидной барьерной оболочке - 45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды (целыми батонами) – 45 суток.
Колбаски полукопченые категории в- "восточные", "шашлычные". Мясные колбасные изделия полукопченые
Срок службы или ресурс
Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) % - 3 суток, в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения
Срок хранения
Срок годности колбас полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %: в полиамидной барьерной оболочке - 45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды (целыми батонами) – 45 суток.
О документе
Дата регистрации
06 августа 2026
Дата завершения
04 августа 2029
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.411 Колбасы (колбаски) полукопченые мясные Все документы 10.13.14.411
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 34162-2017 ГОСТ 34162-2017, Колбасные изделия полукопченые, Общие технические условия Все документы ГОСТ 34162-2017
- СТО 0157417557-002-2022 Изделия колбасные полукопченые. Технические условия Все документы СТО 0157417557-002-2022
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Гейн Валентина Михайловна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Оренбургская обл, г Орск, р-н Октябрьский
Лаборатории
Полное название
ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЕ50
Дата внесения в реестр
28 октября 2014 г.