О продукции [5]

Мясные колбасные изделия полукопченые

Область применения

Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов

продукция 1

Колбасы полукопченые категории а- "печеная на дровах с лавровым листом", "буженинная особая" Мясные колбасные изделия полукопченые

Срок службы или ресурс

Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) % - 3 суток, в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения

Срок хранения

Срок годности колбас полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %: в полиамидной барьерной оболочке - 45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды (целыми батонами) – 45 суток.

продукция 2

Колбасы полукопченые категории б- "по-деревенски с чесноком", "бабушкин гостинец", "по-браунгшвейски" Мясные колбасные изделия полукопченые

Срок службы или ресурс

Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) % - 3 суток, в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения

Срок хранения

Срок годности колбас полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %: в полиамидной барьерной оболочке - 45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды (целыми батонами) – 45 суток.

продукция 3

Колбасы полукопченые категории в - "по-оренбургски", "купеческая с пряностями и чесноком", "сервелат швейцарский с сыром", "европейская", "салями "ханская", "байка пастушка", "сервелат министерский", "сервелат банкетный", "имперская" Мясные колбасные изделия полукопченые

Срок службы или ресурс

Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) % - 3 суток, в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения

Срок хранения

Срок годности колбас полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %: в полиамидной барьерной оболочке - 45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды (целыми батонами) – 45 суток.

продукция 4

Колбасы полукопченые категории г- "мясное колечко", "балыковая", "белорусский рецепт", "хуторская", "деликатесная", "кабаноси с сыром", "с говядиной","сервелат зернистый", "сервелат финский" Мясные колбасные изделия полукопченые

Срок службы или ресурс

Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) % - 3 суток, в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения

Срок хранения

Срок годности колбас полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %: в полиамидной барьерной оболочке - 45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды (целыми батонами) – 45 суток.

продукция 5

Колбаски полукопченые категории в- "восточные", "шашлычные". Мясные колбасные изделия полукопченые

Срок службы или ресурс

Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) % - 3 суток, в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения

Срок хранения

Срок годности колбас полукопченых с момента окончания технологического процесса при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75-78) %: в полиамидной барьерной оболочке - 45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды (целыми батонами) – 45 суток.


О документе

Дата регистрации

06 августа 2026

Дата завершения

04 августа 2029

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В связи с заменой

Основание установки статуса

Декларация

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови
  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Гейн Валентина Михайловна

Страна

Россия

Адрес

Оренбургская обл, г Орск, р-н Октябрьский


Лаборатории

Полное название

ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЕ50

Дата внесения в реестр

28 октября 2014 г.