О продукции

Рыба холодного копчения: омуль, пелядь, лосось атлантический, семга, голец, горбуша, кета, кижуч, форель озерная и радужная, чавыча, терпуг, треска, сельдь атлантическая, сельдь тихоокеанская, салака, мойва, скумбрия дальневосточная, скумбрия курильская, килька, сайра, палтус, тунец, камбала, щука, сазан, окунь, карась, лещ, карп, плотва, язь, толстолобик, судак, кефаль, жерех, сом, налим, пелядь, ряпушка, корюшка, налим, сом. рыба соленая: сельди: атлантические, тихоокеанские, иваси, каспийские; мойва, салака, килька, сардина, сардинелла, скумбрия, корюшка, судак, тюлька; сиговые рыбы: муксун, омуль, пелядь (сырок), пыжьян, ряпушка, сиги, чир; лососевые: лосось атлантический, балтийский, беломорский, норвежский , озерный, каспийский, семга, форель: озерная, ручьевая, севанская. рыба горячего копчения: кета, горбуша, форель, сардина, скумбрия, ставрида, мойва, минтай, камбала, стреска, жерех, карась, карп, лещ, линь, налим, окунь, сазан, сом, плотва, щука, язь. рыба вяленая: щука, сазан, окунь, плотва, карась, язь, лещ, карп, толстолобик, омуль, судак, кефаль, мойва, пелядь, корюшка, камбала, налим, сом, вобла, красноперка, чехонь, чир, ряпушка, муксун, жерех, шамайка, рыбец, тарань. пресервы рыбные: рыба пряного посола из неразделанной рыбы: кильки, салаки, анчоуса, тюльки, хамсы, сельди, мойвы, пеляди, из обезглавленной жирной мойвы; из разделанной рыбы с добавлением растительных масел, заливок, соусов и с добавлением или без добавления гарниров: сельдь, килька, скумбрия, горбуша, кета, мойва, нерка, салака, ряпушка, сайра, сардинелла, салака, ставрида, хамса, лосось, треска, ставрида, сардина, форель; продукция фасованная в потребительской упаковке: пресервы «салаты из морской капусты»: аппетитный, свежесть, морской, закусочный, экзотика, с клюквой, с овощами. салаты и закуски в ассортименте с добавлением рыбы, морепродуктов: салат корейский «хе» из сельди ; салат корейский « хе из минтая; салат корейский « хе» из судака; салат корейский «хе» из сазана; салат корейский «хе» из щуки; салат корейский «хе» из лососевых»; салат корейский «хе» из кальмаров; салат корейский «хе» из копченой селедки; салат корейский «хе» из копченых лососевых; салат корейский из моркови с кальмарами; салат из морской капусты «по-корейски; салат «капуста морская маринованная»; салат из морской капусты с селедочкой; салат из морской капусты и лососевых; салат из морской капусты с клюквой; салат из морской капусты с клюквой и моркови; салат из морской капусты с клюквой и болгарским перцем; салат из морской капусты с морковью; салат из морской капусты с болгарским перцем и морковью; салат из морской и белокочанной капусты; салат из морской капусты со свеклой; салат из морской капусты с крабовыми палочками; салат с кальмарами; салат из морской капусты с луком. закуска рыбная «хе» из сельди» Пищевая рыбная продукция

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания)

Условия хранения

Условия хранения и срок годности продукции. рыба вяленая: упакованная в пакеты из полимерных пленок с применением вакуума и без при температуре от 0⁰ с до +20ºс и относительной влажности воздуха не более 75%. – не более 6 месяцев. упакованная без применения вакуума при температуре не выше минус 18°с - не более 12 месяцев. после вскрытия упаковки хранить не более 2 месяцев при температуре от 0⁰ с до +8ºс и относительной влажности воздуха не более 75%. рыба холодного копчения: упакованная без применения вакуума при температуре от минус 4 ºс до минус 8 ºс не более 3 месяцев. упакованная в пакеты из полимерных пленок с применением вакуума от минус 4⁰ с до минус 8 ºс не более 2 месяцев. рыба соленая: при температуре от минус 2ºс до минус 8 ºс не более 30 суток (кусочки в ведрах и банках), 40 суток (малосоленая в ведрах и банках), 90 суток (соленая в ведрах), фасованные в пакеты под вакуум 35 суток. рыба горячего копчения: с даты изготовления, при температуре от минус 2⁰ с до плюс 2 ºс не более 72 часов, при температуре не выше минус 18 ºс не более 30 суток. пресервы рыбные: герметично упакованные в баночки из полимерных материалов с добавлением консерванта бензоата натрия (е211) при температуре от 0⁰ с до минус 8 ºс не более 3 месяцев. салаты и закуски в потребительской упаковке – емкости (банки с крышками, ведра с ручкой и крышкой) из полимерных материалов, вакуумная упаковка, или весовые (в гастроемкостях): при температуре от плюс 4 до 0°с: -фасованной в потребительскую упаковку - не более 72. часов; -весовой - не более 48 часов; -фасованной в потребительскую упаковку с добавлением консерванта бензоата натрия (е 211) - не более 3 месяцев; -весовой с добавлением консерванта бензоата натрия - не более 5 суток; срок годности весовой продукции после вскрытия упаковки – не более 5 часов.


О документе

Дата регистрации

07 августа 2025

Дата завершения

07 августа 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Кошмак Дмитрий Сергеевич

Страна

Россия

Адрес

Алтайский край, Рубцовский район, Безрукавский, с Безрукавка


Лаборатории

Полное название

Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510262

Дата внесения в реестр

13 мая 2015 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510264

Дата внесения в реестр

14 сентября 2015 г.