ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.78049/23

Условия хранения

Гост 23670-2019 «изделия колбасные вареные мясные. технические условия». сроки годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: колбасы: - целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной и искусственной оболочках – 5 суток; - целыми батонами с применением вакуума или модифицированной атмосферы в белковой, целлофановой оболочках – 30 суток; - целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке – до 75 суток; сосиски: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной проницаемой оболочке – 10 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке – 15 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – 30 суток; сардельки, шпикачки: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной оболочке – 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной проницаемой оболочке – 10 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке – 15 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной оболочке – 30 суток; колбасные хлебы: - целым изделием без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 3 суток; - целым изделием с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток.