ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.75399/26
О продукции
Колбасное изделие полукопченое. мясной продукт: набор для пиццы «пеперони»; колбаса: «альпийская», «баварская», «боярская», «варшавская», «дворянская», «деревенская», «кабаносси с сыром», «липецкая», «мясная рубленая», «салями классическая», «салями южная», «смаковка», «сельская», «сервелат императорский», «сервелат невский», «сервелат ореховый», «сервелат ореховый пекан», «сервелат оригинальный», «сервелат по-уральски», «сервелат с сыром», «филейная», «филейная рубленая», «финская», «фирменная от «калинки». колбаски: «альпийские», «свиные», «с говядиной», «чиполата», «для гриля», «для гриля с горчицей», «для гриля с кетчупом», «для гриля с сыром», «европейские», «екатерининские», «франкфуртские». мясосодержащий продукт: колбаса: «домашняя», «дорожная», «кральская», «сервелат орешник», «петровская», «посольская»
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. код окпд 2: 10.13.14.411 – колбасы (колбаски) полукопченые мясные, 10.13.14.421 – колбасы (колбаски) полукопченые мясосодержащие
Условия хранения
Сроки годности колбасных изделий полукопченых: при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха 75%-78%: колбасы целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы в оболочке фибросмок и фиброуз – 45 суток; колбасы целыми батонами, порционной нарезкой c применением вакуума или модифицированной атмосферы – 45 суток; колбасы и набор сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы в лотках под запайку – 20 суток. при температуре не выше минус 12°с сервировочной нарезкой с применением или без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 180 суток
О документе
Дата регистрации
04 августа 2026
Дата завершения
03 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.411 Колбасы (колбаски) полукопченые мясные Все документы 10.13.14.411
- 10.13.14.421 Колбасы (колбаски) полукопченые мясосодержащие Все документы 10.13.14.421
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Куприянова Елена Владимировна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620000, Свердловская обл, г Екатеринбург
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510597
Дата внесения в реестр
7 сентября 2015 г.
Полное название
ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЛ04
Дата внесения в реестр
14 октября 2015 г.