ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.71910/26

• стролгино ди кулателло • стролгино ди кулателло пиканте • спьяната калабра • спьяната романа • салями финоккиона • салями ал тартуфо • салями каччаторе • салями наполи • салями наполи пикканте • салями милано • салями пармская • салями мантовано • салями т фелино • салями аль тартуффо • ндуя калабра • пепперони • сальчичон • чоризо • гуанчале • коппа • спалла арротолата • лонца • панчетта теза • панчетта арротолата • лонцино • прошутто крудо • шпек • кулателло • карне салада • брезаола • сессина • салями ди чиньяле • салями ди пекора • прошутто ди пекора • петто ди анатра

Условия хранения

Температура хранения, от 0°с до + 6°с целыми батонами без применения вакуума и модифицированной атмосферы в перфорированной, холщёвой или бумажной упаковке, с использованием хвойных опилок -180 сут от 0°с до + 6°с порционная нарезка с применением вакуума- 90 сут от 0°с до + 6°с сервировочная нарезка с применением вакуума-45 сут от 0°с до + 6°с сервировочная нарезка с применением модифицированной атмосферы-30 сут от 0°с до + 12°с целыми батонами без применения вакуума и модифицированной атмосферы 120 суток с применением вакуума для изделий (салями) без плесени 150 суток от 0°с до + 12°с порционная нарезка с применением вакуума 17 суток от 0°с до + 12°с сервировочная нарезка с применением вакуума 15 сут от 0°с до + 18°с сервировочная нарезка с применением вакуума 6 сут от -8°с и ниже целыми батонами без применения вакуума и модифицированной атмосферы - 270 суток от 0°с до + 6°с целыми батонами с применением вакуума - 180 сут