ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.71400/26
О продукции [4]
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные, согласно приложениям № 1, № 2, № 3, № 4 на четырёх листах.
Условия хранения
Срок годности продукции с момента изготовления при температуре от плюс 2 °с до плюс 6 °с: рубленные полуфабрикаты - 24 часа; мелкокусковые полуфабрикаты - 36 часов; крупнокусковые и порционные полуфабрикаты - 48 часов. срок годности продукции при температуре не выше минус 18 °с: весовой и негерметично упакованной - 30 суток; герметично упакованной, в том числе с применением вакуума - 90 суток. при отсутствии холода замороженные и охлажденные изделия хранению и реализации не подлежат.
Приложение №1 полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории а: вырезка, длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край), тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная, спинно-поясничная часть бескостная, лопаточная часть бескостная, подлопаточная часть бескостная, грудинка бескостная, покромка, говядина односортная, ростбиф (для жарки), говядина (телятина) для тушения, говядина для варки, филей говядины бескостный, филей говядины на кости, стейк из говядины; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории б: тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец), поясничная часть (антрекот), спинная часть, лопаточная часть (лопатка, предплечный край), шейная часть, пашина, зарез, голяшка передняя, голяшка задняя; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (мясокостные) из говядины категории в: грудинка на кости; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (мясокостные) из говядины категории г: ребра говяжьи; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (мясокостные) из говядины категории д: кость пищевая говяжья; полуфабрикаты мясные порционные (бескостные) из говядины (телятины) категории а: бифштекс, филе, лангет, антрекот, говядина (телятина) духовая; полуфабрикаты мясные мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории в: обрезь мясная говяжья, рагу из говядины (телятины); полуфабрикаты мясные мелкокусковые (мясокостные) из говядины категории г: набор для бульона; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из буйволятины категории а: вырезка, длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край), тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная, спинно-поясничная часть бескостная, лопаточная часть бескостная, подлопаточная часть бескостная, грудинка бескостная, покромка, ростбиф (буйволятина для жарки), буйволятина для тушения, буйволятина для варки, филей буйволятины бескостный, филей буйволятины на кости, стейк из буйволятины; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из буйволятины категории б: тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец), поясничная часть (антрекот), спинная часть, лопаточная часть (лопатка, предплечный край), шейная часть, пашина, зарез, голяшка передняя, голяшка задняя; полуфабрикаты мясные порционные (бескостные) из буйволятины категории а: бифштекс, филе, лангет, антрекот, буйволятина духовая; полуфабрикаты мясные мелкокусковые (бескостные) буйволятины категории а: бефстроганов, азу из буйволятины, поджарка из буйволятины, гуляш из буйволятины; полуфабрикаты мясные мелкокусковые (бескостные) из буйволятины категории б: котлетное мясо, шашлык из буйволятины, шашлык из буйволятины в маринаде; полуфабрикаты мясные мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из буйволятины категории в: обрезь мясная буйволятина, рагу из буйволятины; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные) из конины категории а: вырезка длиннейшая мышца спины, конина для варки, конина для тушения, конина односортная, лопаточная часть бескостная, подлопаточная часть бескостная, ростбиф (для жарки), спинно-поясничная часть бескостная, тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная, филей конский на кости. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные, согласно приложениям № 1, № 2, № 3, № 4 на четырёх листах.
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора.
Торговая марка
«ип псарёв а.в.»
Приложение №2 полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из конины категории б: голяшка, грудинка бескостная, зарез (конина), лопаточная часть конская (лопатка, предплечный край), пашина, покромка, поясничная часть конская (антрекот), спинная часть, тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец) конская, шейная часть; полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые (бескостные) из конины категории а: азу из конины; гуляш из конины; конина для шашлыка; поджарка из конины; полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые (бескостные) из конины категории б: котлетное мясо из конины, шашлык из конины, шашлык из конины в маринаде; полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из конины категории в: рагу из конины; полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые (мясокостные) из конины категории г: суповой набор из конины; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из баранины категории а: жиго (для жарки), тазобедренная часть бескостная баранья; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (мясокостные) из баранины категории б: баранье седло для запекания, баранья нога на кости для запекания, грудинка баранья, грудинка ягненка (барашка), каре ягненка (барашка), корейка баранья, корейка ягненка (барашка), лопатка баранья, лопатка на кости баранья, мякоть баранины, нога ягненка на кости в специях, окорок с костью бараний, окорок ягненка (барашка) на кости, рулет из шеи бараньей маринованный, филей на кости бараний, шея на кости баранья, шея ягненка (барашка); полуфабрикаты мясные крупнокусковые (мясокостные) из баранины (из козлятины) категории в: корейка для запекания из баранины (из козлятины), лопатка для запекания из баранины (из козлятины), окорок для запекания из баранины (из козлятины); полуфабрикаты мясные крупнокусковые (мясокостные) из баранины (из козлятины) категории г: ребра бараньи, ребра для запекания из баранины (из козлятины), рулька для запекания из баранины (из козлятины); полуфабрикаты мясные кусковые, порционные (бескостные, мясокостные) из баранины категории а: баранина (козлятина) духовая, баранина «барбекю», баранина гриль, вырезка ягненка маринованная для гриля, котлета натуральная из баранины (козлятины); полуфабрикаты мясные кусковые, порционные (мясокостные) из баранины категории б: антрекот бараний маринованный, антрекот из баранины маринованный «оригинальный», корейка баранья, маринованная в уксусе «оригинальная», стейк из окорока барашка, стейк из окорока ягненка, стейк из седла барашка, стейк из седла ягненка, стейк из шеи барашка, стейк из шеи ягненка, полуфабрикаты мясные кусковые, порционные (мясокостные) из баранины категории в: шашлык из корейки барашка, шашлык из корейки ягненка; полуфабрикаты мясные кусковые, порционные (мясокостные) из баранины категории г: ребра бараньи, ребра бараньи для гриля в специях, бараньи ребрышки «по-провански», ребра бараньи маринованные, ребра бараньи острые для жарки, ребра бараньи пряные для жарки, ребрышки бараньи маринованные «оригинальные», ребрышки бараньи маринованные; полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые (бескостные) из баранины категории а: шашлык из баранины, шашлык из баранины в маринаде, баранина для плова, бефстроганов из баранины. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные, согласно приложениям № 1, № 2, № 3, № 4 на четырёх листах.
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора.
Торговая марка
«ип псарёв а.в.»
Приложение №3 полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из баранины категории в: набор для лагмана из баранины, набор для шурпы из баранины, шашлык из баранины, шашлык из баранины в маринаде, шашлык из козлятины, шашлык из козлятины в маринаде; полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые (мясокостные) из баранины категории г: набор для бульона бараний, рагу из баранины (козлятины); полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные) из свинины категории а: вырезка, карбонад, окорок свиной без кости (филей), поясничная часть; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные) из свинины категории б: корейка бескостная, тазобедренная часть бескостная, лопаточная часть бескостная, шейно-подлопаточная часть бескостная, подлопаточная часть бескостная, свинина односортная мясная, свинина для жарки, окорок бескостный, шея бескостная, рулет из шеи свиной с чесноком, поросенок молочный целиком, поросенок молочный (половина, четвертина); полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из свинины категории в: лопаточная часть, спинная (корейка), окорок, рулька (предплечье), голяшка, щековина (баки); полуфабрикаты мясные крупнокусковые (мясокостные) из свинины категории г: грудинка; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из свинины категории д: свинина жирная, шпик свиной, шкурка свиная, кость пищевая свиная, ребра свиные; полуфабрикаты мясные мелкокусковые (бескостные) из свинины категории б: поджарка из свинины, шашлык из свинины, шашлык из свинины в маринаде, гуляш из свинины, свинина для плова; полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные из свинины категории г: рагу из свинины, набор для бульона свиной; полуфабрикаты мясные рубленые категории а: фарш из говядины, фарш из конины, фарш из баранины; полуфабрикаты мясные рубленые категории б: фарш из свинины, фарш из свинины и говядины, фарш из буйволятины; полуфабрикаты мясные рубленые категории в: фарш из говядины, фарш из свинины полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке категории б: колбаски «баварские», колбаски «тирольские», колбаски из свинины, колбаски из говядины и свинины, колбаски из конины, колбаски из баранины, колбаски из буйволятины; полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке категории в: колбаски «гурман», колбаски «шашлычные», купаты; полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке категории г: колбаски «барбекю», колбаски «домашние»; полуфабрикаты мясные рубленые, формованные, панированные, непанированные категории в: котлеты натуральные рубленые, котлеты «домашние», биточки «домашние», шницель «домашний», котлеты из говядины, котлеты из конины, котлеты из буйволятины, биточки из говядины, шницель из говядины, шницель из конины, шницель из свинины, шницель из баранины, шницель натуральный рубленый, тефтели с рисом «люкс», котлеты «телячьи», котлеты «семейные», фрикадельки мясные. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные, согласно приложениям № 1, № 2, № 3, № 4 на четырёх листах.
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора.
Торговая марка
«ип псарёв а.в.»
Приложение №4 полуфабрикаты мясные рубленые, формованные, панированные, непанированные категории б: бифштекс рубленый, люля-кебаб, колбаски-гриль натуральные, фрикадельки для мясного супа, фрикадельки из говядины, фрикадельки из буйволятины; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные, непанированные категории в: голубцы ленивые, котлеты «киевские», ежики, котлеты «деревенские», котлеты «нежные»; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные фаршированные категории в: зразы рубленые с грибами, зразы рубленые с сыром, зразы рубленые с луком и яйцом, рулетики мясные с грибами и луком, рулетики мясные с сыром, рулетики мясные с морковью и луком; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные с мясной начинкой категории в: перец фаршированный мясом и рисом, голубцы с мясом и рисом; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные с мясной начинкой категории г: голубцы «голубчики», толма с мясом и рисом; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные с мясосодержащей начинкой категории г: голубцы «сельские». Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные, согласно приложениям № 1, № 2, № 3, № 4 на четырёх листах.
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора.
Торговая марка
«ип псарёв а.в.»
О документе
Дата регистрации
11 августа 2026
Дата завершения
10 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0204 21 000 0 Туши и полутуши баранины свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0204 21 000 0
- 0204 22 100 0 Передние четвертины короткого разруба баранины свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0204 22 100 0
- 0204 22 300 0 Хребтовые края спинной части и (или) почечные части баранины, свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0204 22 300 0
- 0204 22 500 0 Тазобедренные части с голяшкой баранины, свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0204 22 500 0
- 0204 41 000 0 Туши и полутуши баранины, мороженые Все документы подсубпозиции 0204 41 000 0
- 0204 42 100 0 Передние четвертины короткого разруба баранины, необваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0204 42 100 0
- 0205 00 200 0 Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежее или охлажденное Все документы подсубпозиции 0205 00 200 0
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
- 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 50 950 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-001-0191327452-2026 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-001-0191327452-2026
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Псарёв Артур Викторович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
664000, Иркутская обл, г Иркутск
Лаборатории
Полное название
ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НН96
Дата внесения в реестр
27 декабря 2018 г.