ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.68430/26
О продукции
Пищевая рыбная продукция из уловов водных биологических ресурсов животного происхождения: кальмар копченый (кусок, филе, филе- ломтики, ломтики, кусочки) горячего копчения; рулет из кальмара горячего копчения; кальмар (кусок, ломтики, полоски, кусочки, кольца) копченый, упакованная в потребительскую полимерную и картонную тару (пакеты, лотки, контейнеры, коробки), в том числе под вакуумом или в модифицированной газовой среде, и транспортную тару (ящики из гофрированного картона, ящики полимерные)
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. сведения о дате изготовления образцов: 21.07 2026 года.
Срок службы или ресурс
1 кальмар горячего копчения: в вакуумной упаковке и в модифицированной газовой среде при температуре от минус 4° до +5°с – 20 суток; при температуре от +1° до +4°с – 30 суток; при температуре -2+4 - 15 суток; при температуре не выше минус 18°с - 90 суток; в «стрейч-пленке» при температуре от минус 4° до +4°с – 10 суток; при температуре не выше минус 18°с- 45 суток; в пачках, коробках, ящиках, пергамент при температуре от минус 4° до +4°с - 10 суток ; при температуре не выше минус 18°с - 30 суток. 2 кальмар копченый (холодного копчения): в вакуумной упаковке и в модифицированной газовой среде при температуре от минус 6° до 0°с – 60 суток; при температуре от +1° до +4°с – 30 суток; в «стрейч-пленке» при температуре от минус 6° до 0°с - 60 суток; при температуре от +1° до +4°с – 20 суток; при температуре не выше минус 18°с – 90 суток; в пачках, коробках, ящиках, пергамент при температуре от минус 6° до 0°с – 45 суток; при температуре от +1° до +4°с – 15 суток.
О документе
Дата регистрации
04 августа 2026
Дата завершения
30 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0307 43 100 0 Каракатицы и кальмары, копченые, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения, мороженые Все документы подсубпозиции 0307 43 100 0
Группы продукции
- ЕАЭС Подкопченная пищевая рыбная продукция Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.20.32-007-52709191-2025 КАЛЬМАР ГИГАНТСКИЙ КОПЧЕНЫЙ. Технические условия Все документы ТУ 10.20.32-007-52709191-2025
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ "ОЛИМП"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
115304, г Москва, р-н Царицыно, ул Каспийская, д 22 к 1 стр 5, помещ 22/8
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Марнова Светлана Владимировна
Лаборатории
Полное название
ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОА52
Дата внесения в реестр
30 июля 2020 г.