ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.64419/26
О продукции
Мясные продукты. колбасные изделия варёные из термически обработанных ингредиентов охлаждённые: колбаса ливерная баварская, колбаса ливерная домашняя, колбаса ливерная печеночная, колбаса ливерная яичная оригинальная, колбаса ливерная традиционная, колбаса ливерная сливочная, колбаса ливерная молочная. зельц особый, зельц горский, зельц деревенский, зельц с печенью, зельц с языком. мясной продукт. колбасное изделие варёное из термически обработанных ингредиентов. зельц деревенский.
Заявление заявителя: заявитель гарантирует безопасность продукции при её использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Условия хранения
Условия хранения при температуре +2°c до +6°c и относительной влажности воздуха 75±3%. срок годности и реализации с момента окончания технологического процесса составляет колбасных изделий в целлюлозных проницаемых, натуральных оболочках упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 30 суток, белковых и фиброузных, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 35 суток, колбасные изделия в полиамидных оболочках – не более 40 суток. для колбасных изделий в полиамидных оболочках амилайн элита при условиях хранения при температуре от 0°c до +6°c и относительной влажности воздуха 75±3% срок годности 60 суток.
О документе
Дата регистрации
31 июля 2026
Дата завершения
31 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 100 0 Готовые пищевые продукты, изготовленные из печени Все документы подсубпозиции 1601 00 100 0
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.510 Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные Все документы 10.13.14.510
- 10.13.14.512 Колбасы ливерные мясные Все документы 10.13.14.512
- 10.13.14.516 Зельцы мясные Все документы 10.13.14.516
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9213-355-01597945-04 Ливерные и кровяные колбасы, зельцы. Технические условия. Все документы ТУ 9213-355-01597945-04
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
182111, Псковская обл, г Великие Луки, ул Литейная, д 17
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Кузьмина Ольга Валентиновна
Лаборатории
Полное название
Северо-Западная ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПН40
Дата внесения в реестр
8 октября 2015 г.
Полное название
Тверская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПХ30
Дата внесения в реестр
17 сентября 2014 г.