О продукции

Мясные продукты. колбасные изделия варёные из термически обработанных ингредиентов охлаждённые: колбаса ливерная баварская, колбаса ливерная домашняя, колбаса ливерная печеночная, колбаса ливерная яичная оригинальная, колбаса ливерная традиционная, колбаса ливерная сливочная, колбаса ливерная молочная. зельц особый, зельц горский, зельц деревенский, зельц с печенью, зельц с языком. мясной продукт. колбасное изделие варёное из термически обработанных ингредиентов. зельц деревенский.

Заявление заявителя: заявитель гарантирует безопасность продукции при её использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Условия хранения

Условия хранения при температуре +2°c до +6°c и относительной влажности воздуха 75±3%. срок годности и реализации с момента окончания технологического процесса составляет колбасных изделий в целлюлозных проницаемых, натуральных оболочках упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 30 суток, белковых и фиброузных, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 35 суток, колбасные изделия в полиамидных оболочках – не более 40 суток. для колбасных изделий в полиамидных оболочках амилайн элита при условиях хранения при температуре от 0°c до +6°c и относительной влажности воздуха 75±3% срок годности 60 суток.


О документе

Дата регистрации

31 июля 2026

Дата завершения

31 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

182111, Псковская обл, г Великие Луки, ул Литейная, д 17

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Кузьмина Ольга Валентиновна


Лаборатории

Полное название

Северо-Западная ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПН40

Дата внесения в реестр

8 октября 2015 г.


Полное название

Тверская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПХ30

Дата внесения в реестр

17 сентября 2014 г.