ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.64353/26

Продукты из шпика охлажденные и замороженные: - соленые: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское», «шпик закусочный соленый», «шпик прессованный», «грудинка прессованная», «рулет из грудинки», «грудинка соленая», «бекон соленый», «грудинка пряная», «бекон пряный», «кореечка соленая», «кореечка пряная», «закуска деревенская», «солонина казацкая», «закуска хуторская»; - копченые: «шпик копченый», «шпик венгерский», «шпик слоеный копчено-запеченный», «шпик закусочный копченый»; продукты из шпика для производства мясной продукции: несоленые: «шпик хребтовой несоленый», «шпик боковой несоленый», «грудинка свиная несоленая»; соленые: «шпик хребтовой соленый», «шпик боковой соленый», «грудинка свиная соленая». Продукты из шпика охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 1 листе)

Условия хранения

Сроки годности продуктов из шпика, предназначенных для реализации: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское» - при температуре от 0 до 6 ⁰с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом - 60 суток; упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой – 30 суток; при температуре не выше минус 8 ⁰с – 90 суток; «шпик копченый», «шпик венгерский», «шпик закусочный соленый», «шпик закусочный копченый», «шпик прессованный», «грудинка прессованная», «рулет из грудинки» - при температуре от 0 до 6 ⁰с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 30 суток; упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой – 30 суток; при температуре не выше минус 8 ⁰с – 90 суток; «шпик слоеный копчено-запеченный» - при температуре от 0 до 6 ⁰с: целыми изделиями: без вакуума – 5 суток, упакованных под вакуумом -15 суток; упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой – 15 суток; «грудинка соленая», «бекон соленый», «грудинка пряная», «бекон пряный», «кореечка соленая», «кореечка пряная», «солонина казацкая», «закуска хуторская» - при температуре от 0 до 6 ⁰с: целыми изделиями: без вакуума – 20 суток, упакованных под вакуумом -25 суток; упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой – 25 суток. сроки годности продуктов из шпика, предназначенных для производства мясной продукции: «шпик хребтовой несоленый», «шпик боковой несоленый» - при температуре от 0 до 6 ⁰с - 3 суток, при температуре не выше минус 8⁰с – 90 суток; «шпик хребтовой соленый», «шпик боковой соленый» - при температуре от 0 до 6 ⁰с - 60 суток, при температуре не выше минус 8 ⁰с – 90 суток; «грудинка свиная несоленая» - при температуре от 0 до 6 ⁰с - 3 суток, при температуре не выше минус 8 ⁰с – 30 суток; «грудинка свиная соленая» - при температуре от 0 до 6 ⁰с - 5 суток, при температуре не выше минус 8 ⁰с – 30 суток.

Область применения

Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения – 25.06.2026.