ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.63009/25
О продукции [6]
Пищевая продукция. продукты из мяса и субпродуктов птицы вареные, запеченные, варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые (приложение № 1 на шести листах)
Условия хранения
Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: - все виды продукции, упакованные в барьерную оболочку - не более 60 суток. - остальные - не более 6 суток. срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 °с до 15 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: - для сырокопченой, сыровяленой продукции - не более 30 суток. срок годности охлажденной продукции, упакованной под вакуумом или в модифицированной атмосфере, с момента изготовления при температуре от 0 °с до 6 °с: - целые изделия сыровяленые и сырокопченые - не более 40 суток; - целые изделия вареные и варено-копченые, копчено-вареные - не более 30 суток; - целые изделия остальные - 10 суток; - порционная нарезка - не более 6 суток; - сервировочная нарезка - не более 5 суток. срок годности охлажденной продукции при температуре от от 0 °с до 6 °с после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере (в пределах основного срока годности): - сыровяленые и сырокопченые продукты из мяса птицы - не более 5 суток; - остальные - не более 3 суток. срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 8 °с и относительной влажности воздуха не более 75% - не более 9 месяцев. для продукции, упакованной в непроницаемые материалы, относительная влажность воздуха не нормируется.
1. пищевая продукция. продукты из мяса и субпродуктов птицы вареные, запеченные, варено-копченые, сыровяленые исырокопченые (приложение № 1 на шести листах)
Срок годности продуктов из мяса и субпродуктов птицы (приложение 2 на одном листе) изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр еаэс 051/2021, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств – членов таможенного союза. код (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008) - 10.13.14.620
Тип
Пищевая продукция. продукты из мяса и субпродуктов птицы вареные, запеченные, варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые. продукты из мяса птицы вареные первого сорта: - рулет из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - рулеты из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся): "фуршетный", "филейный", "борский", "самарский", "из индейки зернового откорма"; - мясо прессованное из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - мясо прессованное из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "пикантное", "ассорти", "из индейки", "борское", "волжское"; - мясо прессованное фаршированное из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "по- деревенски", "ассорти", "птичья шубка"; - торт из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "рождественский", "фуршетный"; - мясо прессованное из индейки; - мясо прессованное из голени индейки; - филе грудки из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - филе грудки индейки зернового откорма; - филе бедра из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - филе бедра индейки зернового откорма; - грудка "салатная" из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - окорочка из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - набор для солянки из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - руляда из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - набор "к пиву" из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся). продукты из мяса и субпродуктов птицы вареные второго сорта: - рулет из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "в фольге", "индейка зернового откорма"; - желудки, сердечки, печень, гузки, из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся).
2. пищевая продукция. продукты из мяса и субпродуктов птицы вареные, запеченные, варено-копченые, сыровяленые исырокопченые (приложение № 1 на шести листах)
Тип
Продукты из мяса птицы запеченные высшего сорта: - рулет из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "монарх", "кд", "индейка зернового откорма"; - мясо "пикантное" из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся). продукты из мяса птицы запеченные первого сорта: - буженина из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - буженина из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся): "с тимьяном", "с душистым укропом", " с пряным укропчиком", "с апельсином и розовым перцем", "с апельсином", "с апельсином и индийским перцем", "из индейки", "из индейки зернового откорма", "запеченная", "томленная", "запеченная индейка", "индейка с черным трюфелем", "запеченная с черным трюфелем", "утиная история", "гусь лапчатый", "с вяленым томатом", "с вяленым томатом и розмарином", "с вяленым томатом и розовым перцем", " утка зернового откорма", "гусь зернового откорма", "с таежными ягодами", "брусничная", "с остринкой", "жгучая", "пряная", "утка", "северная"; - буженина из мяса индейки зернового откорма; - буженина из индейки с вяленым томатом и розмарином; - буженина из индейки с пряными травами; - буженина из индейки с базиликом; - буженина из индейки с брусникой; - буженина из индейки с ягодами; - буженина из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся) с вяленой грушей; - гузка из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - рулет из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "пражский", "тольяттинский", "великолепный", "камергерский", "тальяттельский", "апельсиновый", "томатный", "ореховый", "бомбический", "легкий", "крымский", "гордость", "ресторанный", "буржуа", "златоустовский", "мама может", "из индейки зернового откорма", "версальский", "андалусский", "с вяленым томатом и розмарином", "в фольге из индейки", "в фольге из индейки зернового откорма", "с пряными травами", "солнечный", "с розмарином", "с итальянским розмарином", "с розовым перцем", "с вяленым томатом и розовым перцем", "с сибирским тимьяном", "тропический", "северный",
3. пищевая продукция. продукты из мяса и субпродуктов птицы вареные, запеченные, варено-копченые, сыровяленые исырокопченые (приложение № 1 на шести листах)
Тип
"таежный", "утка зернового откорма", "гусь зернового откорма", "утиные истории"; - рулет в фольге из мяса индейки; - рулет в фольге из мяса индейки зернового откорма; -рулет из индейки зернового откорма с вялеными томатами и розмарином; - рулет из индейки зернового откорма с вялеными томатами и итальянским розмарином; - рулет "в фольге" из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - рулет фаршированный из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "элитный", "борский"; - рулет из индейки "по-сицилийски"; - рулет из индейки зернового откорма "по-сицилийски"; - рулет из индейки "по-андалусски"; - рулет из индейки зернового откорма "по-андалусски"; - грудка из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - тушка из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - полутушка из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - цыпленок-табака; - четвертина из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - локоть, крыло, плечо из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - голень из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - филе грудки из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - филе бедра из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - кармашки из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - стейк "мраморный" из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - рулетик из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся): "пикантный", "самарский", "президентский"; - шашлычок из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - набор для солянки из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - руляда из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся);
Пищевая продукция. продукты из мяса и субпродуктов птицы вареные, запеченные, варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые (приложение № 1 на шести листах)
Тип
- руляда "запеченная" из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся). продукты из мяса из субпродуктов птицы запеченные второго сорта: - тушка из мяса птицы (утки, гуся); - полутушка из мяса птицы (утки, гуся); - четвертина из мяса птицы (утки, гуся); - галантин "птичий секрет" из субпродуктов птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - рулет из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "добрый", "ням-ням", "чуйский", "чудный", "острый", "солнечный", "весенний", "сибирский", "вкусный", "командорский". продукты из мяса птицы варено-копченые первого сорта: - рулет из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - рулет фаршированный из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "сшитый нитками", "с грибами", "с чесноком", "с горчицей", "с ветчиной", "с сыром", "с травами", "с паприкой", "пальмира", "по- сицилийски", "по-андалусски"; - грудка из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - тушка из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - полутушка из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - четвертина из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - окорочка из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - окорочок бескостный из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - бедро из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - голень из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - филе грудки из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - филе бедра из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - индейка "премиум"; - индейка "французская"; - кармашки из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся);
5. пищевая продукция. продукты из мяса и субпродуктов птицы вареные, запеченные, варено-копченые, сыровяленые исырокопченые (приложение № 1 на шести листах)
Тип
- стейк из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - рулет из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "пикантный", "самарский", "президентский", "мини", "грация", "праздничный", "пражский", "тольяттинский", "великолепный", "камергерский", "тальяттельский", "апельсиновый", "томатный", "ореховый", "бомбический", "легкий", "крымский", "гордость", "ресторанный", "буржуа", "зачетный", "златоустовский", "мама может", "утка зернового откорма", "гусь зернового откорма", "индейка зернового откорма"; - рулет из индейки зернового откорма; - шашлычок из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - набор для солянки из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - мясо "пряное" из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - мясо "бристоль" из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - мясо прессованное из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - мясо прессованное фаршированное из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "борское", "самарское", "мраморное", "царское", "ассорти", "в форме", "в сетке", "бекон из индейки", "ассорти", "из индейки", "волжское"; - руляда из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся). продукты из мяса птицы варено-копченые фирменного сорта: - гузки из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - рулет фаршированный из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "натуральный", "пикантный", "прима", "цыпа"; - рулет из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "монарх", "кд", "из индейки зернового откорма", "из утки зернового откорма", "из гуся зернового откорма", "индейка зернового откорма", "утка зернового откорма", "гусь зернового откорма", "сказочный"; - крыло из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - мясо прессованное фаршированное из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "мозаика", "ассорти", "из индейки", "борское", "волжское".
6. пищевая продукция. продукты из мяса и субпродуктов птицы вареные, запеченные, варено-копченые, сыровяленые исырокопченые (приложение № 1 на шести листах)
Тип
Продукты из мяса птицы варено-копченые второго сорта: - тушка из мяса птицы (утки, гуся); - полутушка из мяса птицы (утки, гуся); - четвертина из мяса птицы (утки, гуся); - мясо прессованное фаршированное из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "мозаика"; - рулет из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся): "добрый", "ням-ням", "чуйский", "острый", "солнечный", "весенний", "сибирский", "каспийский", "вкусный", "командорский", "индейка зернового откорма", "утка зернового откорма", "гусь зернового откорма"; - ребрышки индейки; - бочок индейки. продукт из мяса птицы сыровяленые экстра сорта: - филе грудки из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся). продукты из мяса птицы сыровяленые высшего сорта: - филе бедра из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся). продукты из мяса птицы сыровяленые первого сорта: - строганина из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - бастурма из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - чипсы из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся). продукты из мяса птицы сырокопченые экстра сорта: - филе грудки из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - карпаччо из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся). продукты из мяса птицы сырокопченые высшего сорта: - филе бедра из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - мясо к пиву из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся). продукты из мяса птицы сырокопченые первого сорта: - пастрома из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка- бройлера, индейки, утки, гуся); - чипсы из мяса птицы (курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки, утки, гуся); - суджук из индейки.
О документе
Дата регистрации
04 августа 2025
Дата завершения
03 августа 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 910 9
- 1602 20 100 0 Готовые или консервированные продукты из гусиной и утиной печени Все документы подсубпозиции 1602 20 100 0
- 1602 31 190 0 Прочие готовые изделия и консервы, содержащие 57 мас. % или более мяса индейки Все документы подсубпозиции 1602 31 190 0
- 1602 31 800 0 Прочие готовые или консервированные продукты из индейки прочие Все документы подсубпозиции 1602 31 800 0
- 1602 32 190 0 Готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 190 0
- 1602 32 300 0 Готовые или консервированные продукты из домашней птицы вида galus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 25 мас. % или более, но менее 57 мас. % мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 300 0
- 1602 32 900 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105 Все документы подсубпозиции 1602 32 900 0
- 1602 39 290 0 Прочие готовые или консервированные продукты из домашней птицы. товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 39 290 0
- 1602 39 850 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы подсубпозиции 1602 39 850 0
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 55499-2013 Продукты сырокопченые и сыровяленые из мяса цыплят-бройлеров.Технические условия Все документы ГОСТ Р 55499-2013
- СТО 60265515-009-2025 Продукты из мяса птицы. Технические условия Все документы СТО 60265515-009-2025
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КД"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
443022, Самарская обл, г Самара, Промышленный р-н, пр-кт Кирова, д 2, офис 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Смахтин Александр Юрьевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУ "Самарский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ13
Дата внесения в реестр
26 декабря 2014 г.
Полное название
ИЛ ООО "Самарский центр испытаний и сертификации"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АВ46
Дата внесения в реестр
9 февраля 2016 г.