ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.56432/25

Продукты мясные и мясосодержащие. изделия колбасные вареные колбасные изделия мясные: колбасы: категории а: «ветчинная», «говяжья премиум»; категории б: «элитная», «мартаделла», «белая свиная», «свиная премиум», «деликатесная», «диетическая», «салями вареная»; категории в: «сталинградская», «домашняя», «сливочная», «мясная трио», «экстра к чаю», «молочная премиум», «иловлинская с молоком», «иловлинская оригинальная», «потребительская», «классик»; категории г: «иловлинская с жирком», «для салата», «для завтрака», «донская», «царицынская», «ароматная с мускатом», «южная», «особая с говядиной», «особая со шпиком»; колбаски: категории б: «мюнхенские»; категории в: «для жарки по-тирольски», «бистро для гриля»; сосиски: категории а: «венские», «баварские», «из вырезки»; категории б: «балычковые», «классические», «вкусные», «сливочные», «царские», «свиные», «диетические», «рубленые с сыром», «премиум на сливках»; категории в: «говяжьи», «краснодонские», «ганноверские», «мясные», «на топленом молоке», «мини» с сыром, «с ряженкой», «семейные», «молочные премиум»; категории г: «оригинальные с молоком»; сардельки: категории б: «балычковые», «свиные», «крымские», «деликатесные», «говяжьи»; категории в: «мускатные», «франкфуртские», для гриля «мангальные», «новодокторские», «мясные трио», «колобки» с сыром, «оригинальные», «сочные», «деревенские», «баварские»; шпикачки: категории в: «премиум», «боярские», «даниловские», «по-белорусски», «копченые»; категории г: «иловлинские», «иловлинские с копченым салом», «лакомка»; хлеба колбасные: категории в: «иловлинский»; категории г: «для завтрака». колбасные изделия мясосодержащие: колбасы: категории в: «походная»; категории г: «бутербродная»; сосиски: категории в: «казачьи», «донские»; категории г: «экстра», «походные»; сардельки: категории в: «столовые»; категории г: «особые с дымком»; хлеба колбасные: категории г: «волжский». Продукты мясные и мясосодержащие. изделия колбасные вареные в ассортименте, смотри приложение 1 на одном листе.

Изготовитель гарантирует соответствие качества продукции требованиям сто 22411658-001-2016 при соблюдении условий хранения, транспортирования, реализации. декларация распространяется на продукцию, вырабатываемую с даты изготовления отобранных образцов(проб) продукции, прошедших исследования(испытания) и измерения, с 15.07.2025г.

Срок годности продуктов мясных и мясосодержащих-изделий колбасных вареных, изготавливаемых по сто 22411658-001-2016 «изделия колбасные вареные. технические условия» с изменениями. охлажденные колбасные изделия хранят: - при температуре от 0ºс до 6ºс включительно и относительной влажности воздуха не выше 75% - колбасные изделия, кроме упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы и в полиамидных барьерных оболочках; - при температуре от 0ºс до 6ºс включительно – колбасные изделия в полиамидных барьерных оболочках и упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы. срок годности охлажденных ветчины и вареных колбас: - целыми батонами, изготовленных в натуральных (кишечных), целлюлозной, белковой оболочке (белкозин, фабиос, кутизин и другие) и искусственных проницаемых оболочках– не более 5 суток; - целыми батонами изготовленных в натуральной оболочке, целлюлозной, белковой оболочке (белкозин, фабиос, кутизин и другие), проницаемой полиамидной оболочке с применением лактата натрия, цитрата натрия, ацетата натрия и других регуляторов кислотности, комплексных пищевых добавок на их основе – не более 8 суток; - целыми батонами в полиамидной непроницаемой (барьерной) оболочке (типа «амифлекс», «биолон») – не более 75 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы: - целыми батонами (в натуральной оболочке, целлюлозной, белковой оболочке (белкозин, фабиос, кутизин и другие), полиамидной проницаемой оболочке – не более 20 суток; - целыми батонами (в натуральной оболочке, целлюлозной, белковой оболочке (белкозин, фабиос, кутизин и другие), полиамидной проницаемой оболочке с применением лактата натрия, цитрата натрия, ацетата натрия и других регуляторов кислотности, комплексных пищевых добавок на их основе – не более 35 суток; - порционная нарезка – не более 30 суток; - сервировочная нарезка – не более 10 суток. Продукты мясные и мясосодержащие. изделия колбасные вареные в ассортименте, смотри приложение 1 на одном листе.

Срок годности охлажденных сосисок, сарделек и шпикачек: - в натуральной оболочке, целлюлозной, белковой и проницаемых полиамидных оболочках – не более 5 суток; - в натуральной оболочке, целлюлозной, белковой и проницаемых полиамидных оболочках (с применением лактата натрия, лактата калия, цитрата натрия, ацетата натрия и других регуляторов кислотности, комплексных пищевых добавок на их основе – не более 8 суток; - в полиамидной непроницаемой (барьерной) оболочке (типа «амипак») – не более 15 суток; - упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы – не более 20 суток; - упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы, с применением лактата натрия, цитрата натрия, ацетата натрия и других регуляторов кислотности, комплексных пищевых добавок на их основе – не более 35 суток; срок годности хлеба колбасного: - целыми изделиями – не более 3 суток; - целыми изделиями упакованными под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы – не более 20 суток; - целыми изделиями упакованными под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы, с применением лактата натрия, цитрата натрия, ацетата натрия и других регуляторов кислотности, комплексных пищевых добавок на их основе – не более 30 суток; - порционной нарезки, упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы – не более 15 суток; - сервировочной нарезки, упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы – не более 6 суток; - порционной нарезки упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы, с применением лактата натрия, цитрата натрия, ацетата натрия и других регуляторов кислотности, комплексных пищевых добавок на их основе – не более 20 суток; - сервировочной нарезки упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы, с применением лактата натрия, цитрата натрия, ацетата натрия и других регуляторов кислотности, комплексных пищевых добавок на их основе – не более 10 суток; замороженные колбасные изделия хранят при температуре не выше минус 8ºс. срок годности замороженных колбасных изделий: - при температуре от минус 8ºс до минус 12ºс – не более 60 суток; - при температуре не выше минус 12ºс – не более 90 суток; срок годности охлажденных колбасных изделий при температуре воздуха от 0ºс до 6ºс (включительно) после нарушения целостности упаковки, выполненной с применением вакуума или модифицированной атмосферы, или целостности колбасных батонов – не более трех суток в пределах срока годности упакованной продукции. Продукты мясные и мясосодержащие. изделия колбасные вареные в ассортименте, смотри приложение 1 на одном листе.