ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.55966/26
О продукции [22]
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Полуфабрикаты мясные бескостные крупнокусковые охлажденные и замороженные: категория а: - вырезка; - окорок свиной; - вырезка карбонад; - мясо «для запекания и гриля»; - мясо тазобедренного отруба «балык свиной»; - «буженина свиная»; - свинина экстра; - корейка бескостная; - кострец без кости; - мясо «по-селянски»; - филей свиной; - вырезка свиная; - карбонад свиной; - лопатка свиная; - отруб спино-поясничный бескостный. категория б: - свинина для запекания; - поясничная часть с пашиной; - блочное мясо. тазобедренная часть; - блочное мясо. лопаточная часть; - блочное мясо. шейно-подлопаточная часть; - блочное мясо. окорок; - блочное мясо. подлопаточная часть; - блочное мясо. окорок при шприцевании 15%; - корейка в шкуре; - корейка без шкуры; - тазобедренная часть; - шейная часть; - шейно-подлопаточная часть; - свинина для жарки; - окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой); - лопаточная часть; - подлопаточная часть; - лопатка свиная без шкуры; - лопатка свиная со шкурой; - рулька свиная бескостная; - шейка свиная; - котлетное мясо свиное; - корейка для запекания; - шея свиная без кости. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные бескостные крупнокусковые охлажденные и замороженные категория в: - жаркое шпигованное; - шейка свиная; - котлетное мясо; - блочное мясо. корейка; - блочное мясо. шея; - блочное мясо. свиная обрезь; - блочное мясо при шприцевании 15%. корейка; - блочное мясо при шприцевании 15%. лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 15%. шея; - блочное мясо при шприцевании 15%. подлопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 20%. окорок; - блочное мясо при шприцевании 20%. корейка; - блочное мясо при шприцевании 20%. лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 20%. шея; - блочное мясо при шприцевании 20%. подлопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 25%. окорок; - блочное мясо при шприцевании 25%. корейка; - блочное мясо при шприцевании 25%. лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 25%. шея; - блочное мясо при шприцевании 25%. подлопаточная часть; - блочное мясо котлетное свиное при шприцевании 15%; - блочное мясо котлетное свиное при шприцевании 20%; - блочное мясо котлетное свиное при шприцевании 25%; - блочное мясо котлетное свиное при шприцевании 30%; - голяшка свиная без кости в шкуре; - грудинка без кости в шкуре свиная; - грудинка без кости без шкуры свиная; - рулька свиная без шкуры, без кости; - голяшка свиная без шкуры, без кости. категория г: - грудинка свиная бескостная на шкуре; - грудинка свиная бескостная без шкуры; - грудинка в шкуре; - грудинка без шкуры; - блочное мясо. грудинка; - блочное мясо при шприцевании 30%. окорок; - блочное мясо при шприцевании 30%. корейка; - блочное мясо при шприцевании 30%. лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 30%. шея; - блочное мясо при шприцевании 30%. подлопаточная часть. категория д: - щековина (баки); - блочное мясо. щековина; - блочное мясо. грудинка при шприцевании 15%. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные и не панированные охлажденные и замороженные: категория г: - бифштекс «молодежный»; - бифштекс «новый»; - бифштекс «для гурмана»; - котлеты «деревенские»; - котлеты «славянские»; - котлеты «крестьянские»; - котлеты «столовые»; - котлеты «по-домашнему»; - котлеты «нежные»; - котлеты «классика»; - котлеты «пикатные»; - котлеты «особые»; - котлеты мясо-картофельные; - котлеты свиные; - фрикадельки; - фрикадельки «нежные»; - фрикадельки «деревенские»; - фрикадельки «любительсике»; - фрикадельки «вкусные»; - люля-кебаб «оригинальный»; - ёжики; - ёжики «закусочные»; - ёжики из свинины; - ёжики «мясные»; - тефтели «хабаровские»; - тефтели с рисом; - тефтели; - шницель «по-киевски»; - шницель «экстра»; - шницель рубленный; - шницель свиной; - биточки; - биточки «особые»; - биточки «нежные»; - биточки «городские»; - биточки «загородные»; - биточки с рисом; - биточки с сыром; - биточки «сытные» из свинины; - бургер. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке охлажденные и замороженные: категория г: - купаты «гриль»; - колбаски для пикника; - колбаски «чивапчичи»; - колбаски «чивапчичи с сыром»; - колбаски «чивапчичи с паприкой»; - колбаски «чивапчичи с травами прованса»; - колбаски «чивапчичи с вялеными помидорами»; - колбаски «чивапчичи с перцем халапеньо»; - колбаски кровяные для жарки; - колбаски гриль; - колбаски для гриля «барбекю»; - колбаски «тирольские»; - колбаски бистро для гриля; - купаты свиные; - колбаски гриль; - колбаски для жарки. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке охлажденные и замороженные: категория а: - колбаски «венгерские»; - колбаски «барбекю». категория б: - колбаски чоризо «по-мексикански»; - колбаски гриль; -колбаски гриль «премиум» из свинины и говядины; - колбаски «барбекю»; - колбаски «тюрингские»; - колбаски «франкфуртские»; - купаты с вялеными томатами; - колбаски чивапчии»; - купаты «фирменные»; - купаты из свинины и говядины. категория в: - купаты свиные; - колбаски гриль свиные; - колбаски гриль из свинины; - купаты «по-домашнему»; - колбаска «праздничная»; - колбаски мясные со сливками; - колбаски «кебабчета»; - колбаски «барбекю»; - колбаски для жарки «бессоновские»; - колбаски для жарки «домашние»; - колбаски-гриль натуральные; - колбаски-гриль; - колбаски «альпийские»; - колбаски в беконе; - купаты с вялеными томатами; - колбаски для жарки; - купаты из свинины; - колбаски для барбекю; - колбаски шашлычные; - купаты «фирменные»; - купаты свиные; - купаты из свинины; - колбаски шашлычные; - колбаски для гриля из свинины; - колбаски для «барбекю»; - колбаски «классические» из свинины; - купаты «традиционные» из свинины; - колбаски из свинины; - колбаски «тирольские». Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные и не панированные охлажденные и замороженные: категория в: - котлеты «натуральные» рубленные; - котлеты «натуральные» рубленные со сладким перцем; - котлеты «домашние»; - котлеты «домашние» из свинины и говядины; - котлеты «аппетитные с чесноком»; - котлеты «свиные с чесноком»; - люля-кебаб рубленный; - люля-кебаб со свининой и говядиной; - люля-кебаб; - люля-кебаб «фирменный»; - люля-кебаб «восточный»; - тефтели; - тефтели мясные; - тефтели свиные; - тефтели «деревенские»; - палочки из фарша; - тефтели «ёжики по-домашнему»; - котлеты с луком; - котлеты свиные; - ромштекс «аристократ»; - ромштекс «люкс»; - ромштекс рубленный; - фрикадельки «домашние»; - фрикадельки из свинины и говядины; - шницель «натуральный» рубленный; - шницель «сытный»; - шницель «домашний»; - шницель «любительский»; - крокеты «нежные». категория г: - котлеты свиные»; - бифштекс «молодежный»; - котлеты «классические»; - котлеты сытные»; - котлеты «классика»; - фрикадельки; - тефтели; - ежики; - колеты «аппетитные»; - котлеты в беконе; - бургер «фирменный»; - мясо механической обвалки из свинины (ммо свиное) в блоках. категория д: - котлеты «любимые»; - котлеты «свино-рубленные». Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные и не панированные охлажденные и замороженные: категория а: - котлеты для бургеров. категория б: - бифштекс натуральный рубленый из свинины; - котлеты «баварские»; - котлеты фирменные; - бифштекс рубленные; - биточки «нежные»; - ежики «домашние»; - тефтели; - люля-кебаб; - котлета для гамбургера; - фрикадельки; - тефтели со свиной и говядиной; - котлеты для бургеров; - котлеты «классика»; - фрикадельки для мясного супа; - котлеты для бургеров «свиные»; - котлеты «домашние». категория в: - бифштекс «славянский»; - котлеты «московские»; - котлеты «украинские»; - люля-кебаб; - тефтели мясные; - шницель «нежный»; - тефтели «российские»; - люля-кебаб со свининой и говядиной; - котлеты «домашние» из свинины и говядины; - бифштекс «домашний»; - котлеты «сочные»; - котлеты свиные с овощами; - котлеты свиные со свеклой; - котлеты свиные с морковью; - котлеты свиные с перцем; - биточки «домашние»; - биточки; - биточки «нежные»; - биточки «сочные»; - биточки «знатные»; - бифштекс «домашний»; - котлеты со свининой и говядиной; - гамбургер «классический»; - котлеты «семейные»; - котлеты «московские»; - котлеты «деревенские». Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные рубленые весовые или фасованные охлажденные и замороженные: категория а: - фарш «смешанный»; - фарш свиной; - фарш «свиной»; - фарш «по-домашнему»; - фарш «домашний»; - фарш «домашний» свиной; - фарш свиной натуральный; - фарш говяжий натуральный. категория б: - фарш «элитный»; - фарш свиной натуральный; - фарш из свинины; - фарш «фирменный»; - фарш из свинины и говядины; - фарш «смешанный»; - фарш «свиной»; - фарш «домашний»; - фарш «домашний» со свининой и говядиной; - фарш из свинины и говядины; - фарш «классический» из свинины и говядины; - фарш "сочный". категория в: - фарш «особый» свиной; - фарш свиной натуральный; - фарш из свинины и мяса птицы; - фарш «классический свиной»; - фарш «по-домашнему»; - фарш «фермерский»; - фарш «фирменный»; - фарш в соусе болоньезе; - фарш в соусе бешамель; - фарш «сочный»; - фарш для пасты «болоньезе»; - фарш «классический» из свинины; - фарш «семейный» из свинины. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные мясокостные порционные в маринаде охлажденные и замороженные: категория б: - стейк из свинины в маринаде «острый»; - стейк из свинины в маринаде «мексиканский»; - стейк из свинины в маринаде «пикантный»; - стейк из свинины в маринаде «сливочный с травами»; - стейк из свинины в маринаде «5 перцев»; - стейк из свинины в маринаде «чесночный с травами»; - стейк из свинины в маринаде «папричный»; - стейк из свинины в маринаде «для стейков»; - стейк из свинины в маринаде «клевый»; - стейк в брусничном маринаде; - стейк в чесночном маринаде с травами; - стейк в томатном маринаде с аджикой; - стейк в грузинском маринаде; - стейк в ореховом маринаде; - стейк в грузинском маринаде; - стейк (без хребта) в брусничном маринаде; - стейк (без хребта) в чесночном маринаде с травами; - стейк (без хребта) в томатном маринаде с аджикой; - стейк (без хребта) в грузинском маринаде; - стейк (без хребта) в ореховом маринаде; - шашлык из свинины «чалагач». категория в: - рулька свиная «пикантная»; - отбивная из свинины на косточке; - ребрышки в смородиновом соусе; - ребрышки свиные маринованные; - рулька свиная; - рулька свиная «прага»; - рулька свиная «пикантная»; - корейка на ребрышках свиная в маринаде; - корейка на ребрышках свиная маринованная (чалагач); - рулька свиная «изысканная» в маринаде. категория г: - ребрышки «к пиву»; - ребра в томатном маринаде с аджикой; - ребра в ореховом маринаде; - свиные ребра маринованные; - рулька в пряном маринаде; - грудинка свиная; - ребра в маринаде. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные мясокостные мелкокусковые в маринаде охлажденные и замороженные: категория в: - ребра свиные для гриля; - ребра свиные для запекания; - «ребра для гриля»; - шашлык из свинины. категория г: - ребрышки свиные маринованные; - шашлык на свиных ребрышках; - ребрышки свиные для барбекю и гриля; -шашлык из свиной корейки на ребрышках; - ребра свиные для гриля; - ребра свиные для запекания; - свиные ребрышки в маринаде; - свиные ребрышки в маринаде. категория д: - ребра свиные маринованные. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные мясокостные крупнокусковые в маринаде охлажденные и замороженные: категория б: - корейка свиная; категория в: - рулька свиная; - рулька «застольная»; - рулька «ужин дикаря». категория г: - ребра свиные; - рулька в пряном маринаде. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные бескостные порционные в маринаде охлажденные и замороженные: категория а: - антрекот свиной маринованный; - стейк из свинины в маринаде; - стейк из карбонада в брусничном маринаде; - стейк из карбонада в чесночном маринаде с травами; - стейк из карбонада в грузинском маринаде; - стейк из карбонада в ореховом маринаде; - эскалоп из свинины в брусничном маринаде; - эскалоп из свинины в чесночном маринаде с травами; - эскалоп из свинины грузинском маринаде; - эскалоп из свинины в ореховом маринаде; - косичка из свиной вырезки в маринаде; - карбонад в кисло-сладком соусе. категория в: - бекон для гриля в маринаде барбекю; - свинина в брусничном маринаде; - свинина в маринаде; - грудинка из свинины маринаде. категория г: - грудинка в маринаде; - грудинка в специях маринованная. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные бескостные порционные в маринаде охлажденные и замороженные: категория б: - свинина для барбекю; - стейк из свинины в маринаде; - лопатка «для запекания»; - свинина в маринаде (окорок); - свинина для запекания (карбонад); - свинина для запекания (вырезка); - карбонад для запекания; - лопатка в маринаде для запекания; - буженина в маринаде; - эскалоп из свинины в маринаде; - шейка свиная в маринаде; - окорок свиной для запекания по-грузински; - окорок для запекания; - лопатка свиная «для запекания»; - рулет «самба»; - свинина для барбекю в маринаде; - шейка «нежная» в маринаде; - стейк из свинины в маринаде «острый»; - стейк из свинины в маринаде «мексиканский»; - стейк из свинины в маринаде «пикантный»; - стейк из свинины в маринаде «сливочный с травами»; - стейк из свинины в маринаде «5 перцев»; - стейк из свинины в маринаде «чесночный с травами»; - стейк из свинины в маринаде «папричный»; - стейк из свинины в маринаде «для стейков»; - стейк из свинины в маринаде; - шея свиная в маринаде; - шея в брусничном маринаде; - шея в чесночном маринаде с травами; - шея в томатном маринаде с аджикой; - шея в грузинском маринаде; - шея в ореховом маринаде; - стейк из свинины в маринаде «грузинский; - шея в грузинском маринаде; - котлета отбивная из свинины в брусничном маринаде; - котлета отбивная из свинины в чесночном маринаде с травами; - котлета отбивная из свинины в ореховом маринаде; - шейка «премиум»; - шейная часть свиная по-грузински; - шейная часть свиная в чесночном маринаде; - шницель свиной в маринаде; - стейк из свиной шеи в маринаде; - шейка свиная для запекания в маринаде; - вырезка в маринаде. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные бескостные мелкокусковые в маринаде охлажденные и замороженные: категория б: - шашлык из свинины «классический»; - шашлык из свинины в традиционном маринаде; - шашлык из свинины в маринаде; - шашлык свиной; - шашлык в пряном маринаде; - шашлык из свинины; - шашлык «изысканный» из свинины; категория в: - шашлык из свинины «классический»; - шашлык из свинины в традиционном маринаде; - шашлык из свинины в маринаде; - швшлык из свиной шеи «традиционный»; - шашлык в пряном маринаде; - шашлык «элитный» из свинины; - шашлык «сливочный»; - шашлык «фермерский»; - шашлык «крестьянский»; - шашлык «изысканный»; - шашлык из свинины (окорок); - шашлык из свинины (лопаточная часть); - поджарка в маринаде; - гуляш в итальянском маринаде; - свинина в маринаде; - шашлык из свинины; - шашлык из свиной шеи «традиционный»; - шашлык из свинины (шейная вырезка) «традиционный»; - шашлык из окорока в грузинском маринаде; - шашлык свиной «классический»; - шашлык свиной «грузинский»; - шашлык свиной «сливочный»; - шашлык свиной «по-итальянски»; - шашлык свиной «чесночный»; - шашлык из свинины «пикантный»; - свиная поджарка в маринаде. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные бескостные мелкокусковые в маринаде охлажденные и замороженные: категория а: - киз вырезки свиной «пикантный»; - шашлык из вырезки свиной «по-кавказски». категория б: - шашлык с приправами; - шашлык из свинины в маринаде «мексиканский»; - шашлык из свинины в маринаде «острый»; - шашлык «георгиевский»; - шашлык в брусничном маринаде; - шашлык в чесночном маринаде с травами; - шашлык в томатном маринаде с аджикой; - шашлык в грузинском маринаде; - шашлык в ореховом маринаде; - свинина для шаурмы; - шашлык из шеи; - шашлык из свинины; - шашлык из свинины «пикантный»; - шашлык из окорока брусничном маринаде; - шашлык из окорока в чесночном маринаде с травами; - шашлык из окорока в томатном маринаде с аджикой; - шашлык из окорока в грузинском маринаде; - шашлык из окорока в ореховом маринаде; - шашлык из шеи в томатном маринаде с аджикой; - шашлык из шеи в грузинском маринаде; - свинина для запекания; - свинина гриль; - шашлык «фирменный»; - шашлык «классический»; - шашлык из шеи в брусничном маринаде; - шашлык из шеи «грузинский»; - шашлык из карбоната свиной «гморгиевская»; - шашлык из карбоната свиной «традиционный»; - шашлык из шейки свиной «в чесночном маринаде; - шашлык из шейки свиной «пикантный»; - шашлык из шейки свиной «по-кавказски»; - шашлык свиной; - свинина для запекания и жарки с чесноком в маринаде; - шашлык свиной в маринаде; - шашлык «по-королевски»; - шашлык «пикник» из вырезки; - шашлык «пикник» из карбонада; - шашлык «деликатесный»; - шашлык из свинины. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные бескостные крупнокусковые в маринаде охлажденные и замороженные: категория б: - карбонад свиной; - шея свиная; - лопатка свиная; - шейка свиная для запекания а маринаде; - свинина для запекания и жарки с чесноком в маринаде; - свинина по-дижонски; - лопатка в маринаде; - карбонад в маринаде; - окорок в маринаде; - шея свиная в маринаде; - вырезка в маринаде; - свинина для запекания. категории в: - лопатка для запекания в маринаде; - карбонад для запекания в маринаде; - окорок для запекания в маринаде; - вырезка для запекания в маринаде; - шея для запекания в маринаде. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные мясокостные порционные панированные или не панированные охлажденные и замороженные: категория а: - антрекот свиной на кости; - стейк из свинины; - отбивные из свиной корейки. категория б: - стейк свиной на косточке; - стейк из свинины (корейка на кости); - стейк из рульки; - рулька малая; - эскалоп из свинины; - стейк из свинины. категория в: - рулька свиная «для запекания»; - «рябчик» свиной. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные мясокостные мелкокусковые охлажденные и замороженные: категория в: - ребрышки для жарки «оригинальные»; - ребра свиные; - рагу свиное; - ребрышки свиные для гриля; - ребра мясные свиные; - ребра свиные ленточные" (грудиночная часть); - ребра свиные" (кореечная часть); - ребра свиные" (лопаточная часть); - ребра свиные " (грудиночная часть). категория г: - ребра подлопаточные свиные; - ребрышки деликатесные свиные; - набор для борща свиной; - набор для холодца свиной; - рагу свиное; - рагу из свинины; - суповой набор из свинины - набор для бульона свиной; - суповой набор из свинины" (коленная чашечка); категория д: - суповой набор из свинины; - набор для бульона свиной; - набор для борща; -набор для шурпы; -набор для холодца. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные мясокостные крупнокусковые охлажденные и замороженные: категория в: - полуфабрикат для студня; - блочное мясо. корейка; - блочное мясо. шея. - блочное мясо при шприцевании 15%. корейка; - блочное мясо при шприцевании 15%. лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 15%. шея; - блочное мясо при шприцевании 15%. подлопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 20%. окорок; - блочное мясо при шприцевании 20%. корейка; - блочное мясо при шприцевании 20%. лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 20%. шея; - блочное мясо при шприцевании 20%. подлопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 25%. окорок; - блочное мясо при шприцевании 25%. корейка; - блочное мясо при шприцевании 25%. лопаточная часть; - блочное мясо при шприцевании 25%. шея; - блочное мясо при шприцевании 25%. подлопаточная часть; - спино-грудная часть свинины; - рулька свиная на кости в шкуре; - рулька свиная на кости без шкуре; - грудинка на кости в шкуре свиная; - грудинка на кости без шкуры свиная; - голяшка на кости в шкуре свиная; - голяшка на кости без шкуры свиная; - ребрышки для жарки «оригинальные»; - ребра свиные; - «рябчик» свиной. категория г: - грудинка свиная на кости без шкуры; - грудинка свиная на кости в шкуре; - рулька свиная; - рулька (предплечье); - рулька без шкуры; - грудинка в шкурке; - голяшка в шкуре; - голяшка без шкуры; - грудинка в шкуре; - грудинка без шкуры; - ребрышки для жарки «оригинальные на кости»; - блочное мясо. грудинка; - ребра подлопаточные; - ребра ленточные; - ребра индивидуально вынутые (ребро ивр); - хребты; - ребра подлопаточные свиные; - ребрышки деликатесные свиные; - рулька свиная в шкуре; - голяшка свиная в шкуре. - хребты. категория д: - ребра свиные; - блочное мясо. грудинка при шприцевании 15% Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные мясокостные крупнокусковые охлажденные и замороженные: категория а: - окорок свиной; - корейка для запекания; - кострец на кости; - поясничная часть свиная; - спинной отруб свиной (корейка и поясничная часть). категория б: - блочное мясо. тазобедренная часть; - блочное мясо. лопаточная часть; - блочное мясо. шейно-подлопаточная часть; - блочное мясо. окорок; - блочное мясо. подлопаточная часть; - блочное мясо. окорок при шприцевании 15%; - корейка свиная в шкуре; - корейка свиная без шкуры; - корейка с хребтом без шкуры; - корейка с хребтом в шкуре; - тазобедренная часть; - шейно-подлопаточная часть; - шея свиная без шкуры; - шея свиная в шкурке; - окорок свиной без шкуры; - окорок свиной в шкуре; - окорок со шкурой без голяшки; - окорок со шкурой и с голяшкой; - лопатка свиная в шкурке; - лопаточная часть; - подлопаточная часть; - лопатка свиная без шкуры; - лопатка свиная со шкурой без рульки; - лопатка свиная без шкуры без рульки; - лопатка свиная без шкурой с рулькой; - лопатка свиная со шкурой и с рулькой; - корейка на кости свиная; - тазобедренный отруб на кости; - тазобедренный отруб с голяшкой на кости; - спино-поясничный отруб на кости; - передний отруб свиной; - грудной отруб свиной; - задний отруб свиной; - корейка свиная на кости без хребта; - корейка свиная на кости с хребтом; - окорок свиной на кости в шкурке; - окорок свиной на кости без шкуры; - отруб свиной. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные бескостные порционные панированные или не панированные охлажденные и замороженные: категория а: - шницель свиной; - вырезка «нежная»; - свинина для жарки; - эскалоп свиной; - котлета отбивная из свинины; - стейк из карбонада; - эскалоп из свинины; - стейк свиной; - бифштекс свиной; - свинина гиль. категория б: - стейк из шеи свиной; - стейк из свинины; - стейк свиной; - свинина для отбивных; - свинина для жарки; - котлета натуральная свиная; - шницель свиной; - шницель натуральный из свинины; - эскалоп из свинины; - свинина духовая; - косичка свиная (из вырезки); - отбивная из свинины; - косичка из свиной вырезки в беконе; - корейка для запекания. категория в: -свинина духовая; - свинина гриль; -свинина для барбекю; - шейка «строгонов»; - отбивная из свинины с помидорами; - свинина «по-берлински»; - рулет свиной со шпиком; - полуфабрикат для студня. категория г: - бекон для гриля; - свинина «по-русски». Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные бескостные мелкокусковые охлажденные и замороженные: категория а: - бефстроганов из свинины; - медальоны из свинины; - филей из свинины; - «медальоны из вырезки свиные»; - мясо для шашлыка свиное; - гуляш свиной; - поджарка свиная; - медальон из свинины. категория б: - тримминг свиной 80/20; - тримминг свиной 70/30; - мясо для шашлыка свиное; - мясо для фарша свиное; - свинина для тушения; - свинина для шашлыка; - свининадля плова; - гуляш из свинины; - мясо для запекания и гриля из свинины; - котлетное мясо; - поджарка свиная. категория в: - шашлык свиной «классический»; - шашлык свиной кавказский; - тримминг свиной 60/40; - тримминг свиной 50/50; - мясо для фарша свиное; - бекон для картошечки; - шашлык из свинины; - свиная обрезь; - свинина для шаурмы; - шейка свиная; - свинина односортная; - поджарка из свинины; - свинина жилованная блочная односортная; - свинина для шаурмы. категория г: - свинина духовая; - мясо свиное на хрящах в блоках. категория д: - свинина «аппетитная». Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции: 26.06.2026.
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применения вакуума, с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 22 суток; - мясокостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 °с – до плюс 4 °с: - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - бескостные крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - бескостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - бескостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 23 суток; - мясокостные мелкокусковые полуфабрикаты – не более 14 суток; - мясокостные крупнокусковые полуфабрикаты – не более 18 суток; - мясокостные порционные панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные не панированные полуфабрикаты – не более 16 суток; - мясокостные порционные полуфабрикаты в маринаде – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые формованные не панированные – не более 18 суток; - полуфабрикаты рубленые в оболочке – не более 18 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума или модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с: - крупнокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - крупнокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 5 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 4 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 3 суток; - мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - мелкокусковые бескостные полуфабрикаты – не более 4 суток; - рубленные полуфабрикаты – не более 3 суток; - полуфабрикаты с использованием маринада или консерванта – не более 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18 °с – не более 12 месяцев.
О документе
Дата регистрации
29 июля 2026
Дата завершения
28 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 30 000 Мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное, обваленное Все документы субпозиции 0201 30 000
- 0202 30 900 8 Отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0202 30 900 8
- 0203 12 110 9 Окорока и отруба из них необваленные домашних свиней, свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 12 110 9
- 0203 12 190 9 Лопатки (передние окорока) и отруба из них необваленные домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 12 190 9
- 0203 19 110 9 Передние края и отруба из них домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 19 110 9
- 0203 19 130 9 Корейки и отруба из них, необваленные домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 19 130 9
- 0203 19 150 9 Грудинки и отруба из них домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 19 150 9
- 0203 19 550 9 Прочие обваленные части домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 19 550 9
- 0203 19 590 9 Прочая домашняя свинина свежая или охлажденная, прочая Все документы подсубпозиции 0203 19 590 9
- 0203 22 110 9 Окорока и отруба из них, необваленные, домашних свиней, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0203 22 110 9
- 0203 22 190 9 Лопатки (передние окорока) и отруба из них, необваленные, домашних свиней, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0203 22 190 9
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
- 1602 41 100 0 Готовые или консервированные продукты из окорока и их отруба домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 41 100 0
- 1602 42 100 0 Готовые изделия и консервы из лопаточных частей и их отрубов домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 42 100 0
- 1602 42 900 0 Прочие готовые изделия и консервы из лопаточной части и ее отруба домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 42 900 0
- 1602 49 150 0 Прочие изделия и консервы из смесей, содержащие окорока, лопаточные, филейные или шейные части и их отруба домашней свиньи, содерж 80 мас. % и более мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 150 0
- 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 190 0
- 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 50 950 9
ОКПД 2
- 10.13.14.711 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные Все документы 10.13.14.711
- 10.13.14.712 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные Все документы 10.13.14.712
- 10.13.14.713 Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.713
- 10.13.14.715 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные Все документы 10.13.14.715
- 10.13.14.716 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные Все документы 10.13.14.716
- 10.13.14.717 Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные Все документы 10.13.14.717
- 10.13.14.721 Полуфабрикаты мясосодержащие крупнокусковые охлажденные Все документы 10.13.14.721
- 10.13.14.722 Полуфабрикаты мясосодержащие мелкокусковые и порционные охлажденные Все документы 10.13.14.722
- 10.13.14.723 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.723
- 10.13.14.725 Полуфабрикаты крупнокусковые мясосодержащие замороженные Все документы 10.13.14.725
- 10.13.14.726 Полуфабрикаты мясосодержащие мелкокусковые и порционные замороженные Все документы 10.13.14.726
- 10.13.14.727 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые замороженные Все документы 10.13.14.727
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-005-23943684-2025 Полуфабрикаты мясные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-005-23943684-2025
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТРОГОНОВ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
460501, Оренбургская обл, Оренбургский р-н, село Южный Урал, ул Купеческая, стр 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Валитов Адэль Камильевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПО72
Дата внесения в реестр
25 декабря 2014 г.