О продукции

Продукты мясные копчено-вареные из свинины категории а: "балык столичный", "вырезка охотничья", "карбонад российский", «пастрома горская», «окорок обезжиренный»; продукты мясные копчено-вареные из свинины категории б: "корейка венгерская", «корейка нежная», «балычок гусарский», «орех мясной», "свинина по-домашнему", "рулет чесночный", «рулет столичный», "шейка венгерская", «шейка подмосковная», «шашлык из свинины», "шинка нежная", "свинина деликатесная"; продукты мясные копчено-вареные из свинины категории в: "грудинка нежная", "грудинка столичная", "грудинка старорусская", "бекон закусочный", «бекон любимый», "рулет по-домашнему", "рулет домашний с чесноком", "рулет домашний с начинкой", «рулет боярский», «голяшка баварская бескостная», "пастрома столичная", "рулька свиная"; продукты мясные копчено-вареные из свинины категории д: "ребрышки свиные пикантные"; продукты мясные копчено-вареные из свинины и говядины категории б: «балык день-ночь»; продукты мясные копчено-вареные из говядины категории а: «говядина деликатесная», «говядина медовая»; продукты мясные копчено-вареные из говядины категории б: «рулет европейский», «говядина гурман» (охлажденные или замороженные)

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания (дата изготовления образцов 04.06.2025)

Срок хранения

Срок годности продукции с момента изготовления при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%, упакованной целыми изделиями в пергамент - 5 суток, упакованной под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 35 суток (целым изделием), - 25 суток (порционная нарезка), - 20 суток (сервировочная нарезка). срок годности продукции при температуре минус 18°с - 60 суток. срок годности продукции при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 5 (пяти) суток до истечения сроков годности упакованной продукции

Условия хранения

Срок годности продукции с момента изготовления при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%, упакованной целыми изделиями в пергамент - 5 суток, упакованной под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 35 суток (целым изделием), - 25 суток (порционная нарезка), - 20 суток (сервировочная нарезка). срок годности продукции при температуре минус 18°с - 60 суток. срок годности продукции при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 5 (пяти) суток до истечения сроков годности упакованной продукции


О документе

Дата регистрации

01 августа 2025

Дата завершения

31 июля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-037-54780900-2019 (идентичны ТУ 9213-037-54780900-2013) Продукты вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИЛИМХЛЕБОСОЛ"

Страна

Россия

Адрес

664023, Иркутская обл, г Иркутск, Октябрьский р-н, ул Пискунова, д 102

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Эннс Андрей Андреевич


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПО90

Дата внесения в реестр

31 октября 2014 г.