ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.55431/25
О продукции
Продукты мясные копчено-вареные из свинины категории а: "балык столичный", "вырезка охотничья", "карбонад российский", «пастрома горская», «окорок обезжиренный»; продукты мясные копчено-вареные из свинины категории б: "корейка венгерская", «корейка нежная», «балычок гусарский», «орех мясной», "свинина по-домашнему", "рулет чесночный", «рулет столичный», "шейка венгерская", «шейка подмосковная», «шашлык из свинины», "шинка нежная", "свинина деликатесная"; продукты мясные копчено-вареные из свинины категории в: "грудинка нежная", "грудинка столичная", "грудинка старорусская", "бекон закусочный", «бекон любимый», "рулет по-домашнему", "рулет домашний с чесноком", "рулет домашний с начинкой", «рулет боярский», «голяшка баварская бескостная», "пастрома столичная", "рулька свиная"; продукты мясные копчено-вареные из свинины категории д: "ребрышки свиные пикантные"; продукты мясные копчено-вареные из свинины и говядины категории б: «балык день-ночь»; продукты мясные копчено-вареные из говядины категории а: «говядина деликатесная», «говядина медовая»; продукты мясные копчено-вареные из говядины категории б: «рулет европейский», «говядина гурман» (охлажденные или замороженные)
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания (дата изготовления образцов 04.06.2025)
Срок хранения
Срок годности продукции с момента изготовления при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%, упакованной целыми изделиями в пергамент - 5 суток, упакованной под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 35 суток (целым изделием), - 25 суток (порционная нарезка), - 20 суток (сервировочная нарезка). срок годности продукции при температуре минус 18°с - 60 суток. срок годности продукции при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 5 (пяти) суток до истечения сроков годности упакованной продукции
Условия хранения
Срок годности продукции с момента изготовления при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%, упакованной целыми изделиями в пергамент - 5 суток, упакованной под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 35 суток (целым изделием), - 25 суток (порционная нарезка), - 20 суток (сервировочная нарезка). срок годности продукции при температуре минус 18°с - 60 суток. срок годности продукции при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 5 (пяти) суток до истечения сроков годности упакованной продукции
О документе
Дата регистрации
01 августа 2025
Дата завершения
31 июля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 190 0
- 1602 50 310 9 Солонина, прочая Все документы подсубпозиции 1602 50 310 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-037-54780900-2019 (идентичны ТУ 9213-037-54780900-2013) Продукты вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-037-54780900-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИЛИМХЛЕБОСОЛ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
664023, Иркутская обл, г Иркутск, Октябрьский р-н, ул Пискунова, д 102
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Эннс Андрей Андреевич
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПО90
Дата внесения в реестр
31 октября 2014 г.