ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.50437/26
О продукции
Сыры "проволоне алтайский","качокавалло алтайский","булочка алтайская", "скоморца алтайская", "палочки алтайские", "коса алтайская", "нити алтайские", "соломка алтайская", "батон алтайский", "пластинки алтайские", "сулугуни алтайские" с массовой долей жира в сухом веществе 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%в зависимости от дополнительной обработки: -копченые, -не копченые; в зависимости от времени выдержки: - сыр "проволоне алтайский дольче (dolce)", сыр- "качокавалло алтайский пикканте (piccante)"; со вкусоароматическими наполнителями:- с лимоном, -с мандарином, -апельсином красным, -с маслинами, -с оливками, -с чесноком сушеным, -с прованскими травами, -с паприкой молотой, -с паприкой красной и\или зелёной хлопья, -с арахисом, -с кедровым орехом, -с грецким орехом, - с пажитником, - с вишней сушеной, -с лаймом сушеным, -с укропом, -с кориандром, -с кунжутом, -с мятой, -с луком сушеным, -с хреном сушеным, -с имбирем, - с горчицей, - с сумахом, -с васаби, - с перцем черным, белым, красным, душистым, со смесью перцев, -с аджикой, -со смесью "исландия", -с композициями перечисленных наполнителей. масса от 10 до 10000грамм. маркировка "два сыровара"
Срок хранения
90 суток
Торговая марка
"два сыровара"
Условия хранения
Сыр хранят при температуре от ) до плюс 6 с и относительной влажности воздуха не более 85% (подвергнутого дополнительной обработке ,не подвергнутого дополнительной обработке, со вкусоароматическим наполнителем, без вкусоароматического наполнителя) -90 суток
О документе
Дата регистрации
28 июля 2026
Дата завершения
11 декабря 2027
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 Сыры и творог Все документы товарной позиции 0406
ОКПД 2
- 10.51.40.120 Сыры полутвердые Все документы 10.51.40.120
- 10.51.40.121 Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей Все документы 10.51.40.121
- 10.51.40.122 Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами Все документы 10.51.40.122
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Стандарты
- 222405468261-003-2024 СТО Сыры Алтайские. Технические условия Все документы 222405468261-003-2024
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Дорохин Павел Викторович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
658150, Алтайский край, Усть-Калманский р-н, село Усть-Калманка
Лаборатории
Полное название
Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510262
Дата внесения в реестр
13 мая 2015 г.