ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.49058/24
О продукции
Полуфабрикаты из мяса птицы (индейки) охлажденные, замороженные, глубокозамороженные, весовые и фасованные
Тип
Полуфабрикаты натуральные из мяса индейки: тушка индейки,крыло(плечевая часть),крыло (локтевая часть),крыло (кисть),крыло целое, голень индейки, окорочок индейки, передняя четвертина индейки, задняя четвертина индейки,задняя часть индейки, передняя часть индейки, кожа индейки, шеи, гузка.полуфабрикаты натуральные кусковые бескостные из мяса индейки: филе индейки малое, филе грудки индейки, филе бедра индейки, филе индейки большое, филе голени индейки, гуляш из мяса индейки, "филейка" деликатесная, мясо голени индейки, медальон из мяса индейки, стейк из мяса индейки, филе тушки индейки, мясо индейки, лангет из индейки. полуфабрикаты натуральные мясокостные: суповой набор, набор для бульона, рагу из голени индейки, набор для тушения, чахохбили. полуфабрикаты рубленные: фарш натуральный из индейки,фарш "особый", фарш "классический", фарш смешанный. полуфабрикаты натуральные из мяса индейки для гриля, запекания, жарения в панировке, обсыпке, маринаде, соусе. полуфабрикаты кусковые мясокостные: стейк индейки. полуфабрикаты кусковые бескостные: шашлык из индейки, шницель из мяса индейки, рулет для запекания; полуфабрикаты фаршированные: рулет "праздничный", рулет фаршированный. полуфабрикаты рубленные из мяса индейки формованные панированные и непанированные: зразы натуральные, котлеты натуральные, котлеты из индейки, фрикадельки. полуфабрикаты рубленные из мяса индейки:в тестовой оболочке - пельмени из индейки, пельмени "богатырские", пельмени "фирменные", пельмени "радужные",пельмени "ххl"; в натуральной оболочке - колбаски из индейки, купаты "по-царски", купаты "по-восточному", колбаски для гриля из индейки с зеленью, чевапчичи.
Условия хранения
Срок годности полуфабрикатов охлажденных: - полуфабрикаты натуральные; полуфабрикаты для гриля или запекания, или жарения (в панировки или обсыпке, или без них) при температуре от 0 °c до 2 °c: без применения вакуума - 5 суток, под вакуумом или в газовой модифицированной среде – 15 суток. - полуфабрикаты рубленные в панировке или в обсыпке, или в маринаде, или без них при температуре от 0 °c до 2 °c: без применения вакуума - 5 суток , под вакуумом или в газовой модифицированной среде – 10 суток. срок годности полуфабрикатов замороженных: полуфабрикаты натуральные; полуфабрикаты для гриля или запекания, или жарения; полуфабрикаты рубленные (в панировке или обсыпке, или в маринаде, или без них) при температуре не выше минус 8 °c – 30суток. срок годности полуфабрикатов глубокозамороженных: полуфабрикаты натуральные; полуфабрикаты для гриля или запекания, или жарения; полуфабрикаты рубленные (в панировке или обсыпке, или в маринаде, или в тесте, или без них) при температуре не выше минус 18 °c – 180 суток.
О документе
Дата регистрации
26 июля 2024
Дата завершения
25 июля 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 31 Готовые или консервированные продукты из индейки Все документы субпозиции 1602 31
Группы продукции
- ЕАЭС Полуфабрикаты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
- ЕАЭС Мясо птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-001-23671858-2016 Полуфабрикаты из мяса птицы Все документы ТУ 10.13.14-001-23671858-2016
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "7-Я"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
644015, Омская обл, г Омск, Кировский округ, ул 22 Декабря, д 100, офис 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Колентеева Вера Петровна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ЭЛ88
Дата внесения в реестр
20 ноября 2015 г.