О продукции

Полуфабрикаты из мяса птицы (индейки) охлажденные, замороженные, глубокозамороженные, весовые и фасованные

Тип

Полуфабрикаты натуральные из мяса индейки: тушка индейки,крыло(плечевая часть),крыло (локтевая часть),крыло (кисть),крыло целое, голень индейки, окорочок индейки, передняя четвертина индейки, задняя четвертина индейки,задняя часть индейки, передняя часть индейки, кожа индейки, шеи, гузка.полуфабрикаты натуральные кусковые бескостные из мяса индейки: филе индейки малое, филе грудки индейки, филе бедра индейки, филе индейки большое, филе голени индейки, гуляш из мяса индейки, "филейка" деликатесная, мясо голени индейки, медальон из мяса индейки, стейк из мяса индейки, филе тушки индейки, мясо индейки, лангет из индейки. полуфабрикаты натуральные мясокостные: суповой набор, набор для бульона, рагу из голени индейки, набор для тушения, чахохбили. полуфабрикаты рубленные: фарш натуральный из индейки,фарш "особый", фарш "классический", фарш смешанный. полуфабрикаты натуральные из мяса индейки для гриля, запекания, жарения в панировке, обсыпке, маринаде, соусе. полуфабрикаты кусковые мясокостные: стейк индейки. полуфабрикаты кусковые бескостные: шашлык из индейки, шницель из мяса индейки, рулет для запекания; полуфабрикаты фаршированные: рулет "праздничный", рулет фаршированный. полуфабрикаты рубленные из мяса индейки формованные панированные и непанированные: зразы натуральные, котлеты натуральные, котлеты из индейки, фрикадельки. полуфабрикаты рубленные из мяса индейки:в тестовой оболочке - пельмени из индейки, пельмени "богатырские", пельмени "фирменные", пельмени "радужные",пельмени "ххl"; в натуральной оболочке - колбаски из индейки, купаты "по-царски", купаты "по-восточному", колбаски для гриля из индейки с зеленью, чевапчичи.

Условия хранения

Срок годности полуфабрикатов охлажденных: - полуфабрикаты натуральные; полуфабрикаты для гриля или запекания, или жарения (в панировки или обсыпке, или без них) при температуре от 0 °c до 2 °c: без применения вакуума - 5 суток, под вакуумом или в газовой модифицированной среде – 15 суток. - полуфабрикаты рубленные в панировке или в обсыпке, или в маринаде, или без них при температуре от 0 °c до 2 °c: без применения вакуума - 5 суток , под вакуумом или в газовой модифицированной среде – 10 суток. срок годности полуфабрикатов замороженных: полуфабрикаты натуральные; полуфабрикаты для гриля или запекания, или жарения; полуфабрикаты рубленные (в панировке или обсыпке, или в маринаде, или без них) при температуре не выше минус 8 °c – 30суток. срок годности полуфабрикатов глубокозамороженных: полуфабрикаты натуральные; полуфабрикаты для гриля или запекания, или жарения; полуфабрикаты рубленные (в панировке или обсыпке, или в маринаде, или в тесте, или без них) при температуре не выше минус 18 °c – 180 суток.


О документе

Дата регистрации

26 июля 2024

Дата завершения

25 июля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "7-Я"

Страна

Россия

Адрес

644015, Омская обл, г Омск, Кировский округ, ул 22 Декабря, д 100, офис 1

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Колентеева Вера Петровна


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ЭЛ88

Дата внесения в реестр

20 ноября 2015 г.