ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.45693/26

Ветчинный вареный категории а: ветчина «столичная», ветчина «пармская», ветчина «филейная»,категории в: ветчина «традиционная»; формованный вареный категории б: рулет «ароматный» из свинины; цельнокусковой запеченый категории а: карбонат «»юбилейный»; категории б: буженина из свинины, буженина из свинины «ароматная», категории в: буженина «праздничная», корейка свиная «деликатесная», шейка свиная «по-домашнему», окорок свиной «посольский», категории г: набор для солянки; цельнокусковой сыровяленый категории б: хамон из свинины, категории г: гуанчале (щеки сыровяленые); цельнокусковой сырокопченый категория а: корейка свиная, окорок свиной, балык свиной, джерки из свинины, джерки из говядины, бастурма из говядины, брезаола из говядины; категория б: свинина «пармская», шейка ветчинная свиная, рулет свиной; категория г: грудинка свиная. говядина к пиву. формованный сыровяленый категория а: чипсы из говядины «острые» сыровяленые, чипсы из говядины «классические» сыровяленые, чипсы из свинины «острые» сыровяленые; чипсы из свинины «классические» сыровяленые, пивчики свиные «острые» сыровяленые, кнуты свиные «к пиву» сыровяленые, ломо из свинины, филе в оболочке свиное, пармская ветчина, окорок свиной, корейка свиная; категория б: коппа, капоколло; категория в: панчета, бекон свиной. Продукты из мяса

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ту 10.13.14-095-37676459-2016 от 22.12.2016 «продукты мясные деликатесные. технические условия». срок годности при температуре от +0 ℃ до +6 ℃ и относительной влажности воздуха не более 75% для продуктов из мяса вареных и варено-копченых - 30 суток, для запеченных и копчено-запеченных - 8 суток, для сыровяленых и сырокопченых - 60 суток. после вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более: продукты из мяса вареные, варено-копченые, запеченные, копчено-запеченные - 3 суток, сырокопченые и сыровяленые 10 суток.. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию. дата изготовления образцов, прошедших исследования 02.06.2025 г

Условия хранения

При температуре от 0 ℃ до +6 ℃ и относительной влажности воздуха 75-78%

Условия эксплуатации

Для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

Область применения

Для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания