О продукции

Мясной продукт категории б - холодец «фермерский». Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов.

Условия хранения

Условия хранения: температура хранения от 2°с до 6°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: - в натуральных, искусственных проницаемых оболочках, в пластиковых лотках, формах, контейнерах – в течение 5 суток; - в натуральных, искусственных проницаемых оболочках, в пластиковых лотках, формах, контейнерах (с парафиновой упаковкой)– в течение 7 суток; - в натуральных, искусственных проницаемых оболочках, в пластиковых в лотках, формах, контейнерах с использованием консерванта – в течение 20 суток; - в искусственной непроницаемой оболочке - течение 15 суток; - в искусственной непроницаемой оболочке с использованием консерванта – в течение 30 суток; - в натуральной, искусственной проницаемой оболочке с применением вакуума или модифицированной атмосферы – в течение 20 суток; - в натуральной, искусственной проницаемой оболочке в порционной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы – в течение 15 суток; - в натуральной, искусственной проницаемой оболочке в порционной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы с использованием консерванта – в течение 20 суток; - продукты, упакованные под вакуумом целым изделием – в течение 10 суток; - продукты, упакованные под вакуумом в порционной нарезке – в течение 10 суток.


О документе

Дата регистрации

14 августа 2023

Дата завершения

13 августа 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЕ КОЛБАСЫ"

Страна

Россия

Адрес

644016, Омская обл, г Омск, Кировский округ, 8-й Семиреченский пер, д 1, офис 207

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Реймхен Анна Геннадьевна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ФГБУ "Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПХ84

Дата внесения в реестр

29 октября 2014 г.


Полное название

ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ЭЛ88

Дата внесения в реестр

20 ноября 2015 г.