О продукции

Полуфабрикаты из мяса птицы( кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, гуся, утки) со специями и без специй, в маринаде, соусе/без маринада или соуса охлажденные, замороженные: натуральные бескостные, мясокостные: шашлык "венгерский", шашлык "классический", шашлык куриный, шашлык "любительский", шашлык "на углях", шашлык куриный с пряным соусом из томатов, маринованным луком и лавашом, шашлык "натуральный с дымком", шашлык "пикантный", шашлык "пикантный микс", шашлык "по-грузински", шашлык "пряный", шашлык с паприкой, шашлык с чесноком, шашлык "сырный", шашлык "фермерский", тушка куриная, цыпленок -табака, цыпленок "по-грузински", полутушка куриная, крылышки куриные "острые",крылышки куриные"буффало", крылышки"сливочные", окорочок "фермерский", окорочок "буффало", окорочок "деликатесный",медальоны из грудки "сливочные" ,медальоны из куриной грудки "буффало", медальоны из куриной грудки "острые", куриные палочки, голень куриная "деликатесная",голень куриная "пикантная", голень куриная "ковбойская", голень куриная "буффало", голень куриная в сливочном маринаде, бедро куриное в сливочном маринаде, бедро куриное "пикантное", бедро "деликатесное", филе куриное: филе куриное в сухарях, филе куриное в соусе "карри", филе куриное в соусе" песто", шницель натуральный , рулетики куриные с сыром, крученики, кордон-блю; рубленые:фарш куриный, фарш из индейки, фарш из мяса птицы, фарш "объеденье", фарш "татарский", фарш "постный", фарш "натуральный",фарш "особый", фарш "традиционный", фарш "самсон", фарш "перекресток", фарш «рубленный»; котлеты: котлеты из мяса птицы, котлеты куриные, котлеты "сибирские" из индейки; котлеты "геркулес", котлеты "моментальные", котлеты "по-белорусски", котлеты "момблан", котлеты "мон шер", котлеты "дамские пальчики", котлеты "по-венски", котлеты "душевные", котлеты "львовские", котлеты "эстонские", котлеты "кавказские", котлеты" по- беларусски", котлеты "душевные", котлеты "антикризисные", котлеты "киев-град", котлеты "для разнообразия", котлеты "акварелька", котлеты "новомихайловские", котлеты "необычные", котлеты "новинка", котлеты "летние", котлеты "львовские", котлеты "удивительные", котлеты "пепелинка", котлеты "восточные", котлеты "по-киевски", котлеты "креольские", котлеты "соло", котлеты "удивительные"; рулетики куриные с овощной начинкой, рулетики куриные с сыром, рулетики куриные с рисом и овощами, куриные палочки, кармашек куриный с ветчиной, кармашек куриный с сыром, чевапчичи, зразы куриные с сыром, зразы куриные с зеленью, зразы куриные с грибами, зразы куриные с яйцом, купаты куриные, тефтели, тефтели "павлиний глаз", шницель куриный, отбивная куриная, колбаски для гриля "классические", колбаски для гриля" хабаровские" ,колбаски для гриля "южные", колбаски для гриля "чесночные", колбаски для гриля "острые", колбаски для гриля "венгерские", колбаски для гриля "пражские", кюфта, ёжики "солнышко", в тесте: вареники с мясом птицы, пельмени; пельмени куриные, пельмени куриные со сливочным маслом, пельмени "любительские", пельмени "цезарь", пельмени "пикантные", пельмени "наслаждение", пельмени "сибирячка", пельмени с мясом индейки, пельмени с мясом птицы, кнедлики, берики, бараки, гюрза, дим сам, вантоны, гедза, бао-цзы, курзе, тортеллини, чучвара, розанчики, ленивые пельмени, позы с мясом птицы, самса с курицей, равиоли, хинкали с мясом птицы. чебуреки с мясом птицы, беляши с мясом птицы

Ту 10.13.14-002-0197610658-2020

Срок службы или ресурс

Ту 10.13.14-002-0197610658-2020

Срок хранения

Ту 10.13.14-002-0197610658-2020

Условия хранения

Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 180с – не более 90 суток. -срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 20с до 60с: - не более 2 суток – без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности, - не более 7 суток – с применением консервантов, - не более 5 суток – с применением модифицированной атмосферы, без применения регуляторов кислотности, - не более 7 суток - без применения модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности, - не более 10 суток - с применением модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности, - не более 7 суток – с применением вакуума, без применения регуляторов кислотности.

Условия эксплуатации

Транспортируют полуфабрикаты всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта, при соблюдении требований к температурному режиму их хранения. -транспортирование продукции, отправляемой в районы крайнего севера и приравненные к ним местности, осуществляется в соответствии с требованиями гост 15846. - пакетирование по гост 23285, гост 26663. основные параметры и размеры пакетов по гост 24597.


О документе

Дата регистрации

24 июля 2026

Дата завершения

23 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

1д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.12 Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные
  • 10.13 Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы

Группы продукции

Стандарты

  • 1 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные: Полуфабрикаты мясные рубленые: неформованные категории Б - фарш Домашний; формованные панированные, категории В - котлеты натуральные рубленые из свинины, фрикадельки. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые: формованные фаршированные категории В - голубцы с мясом и рисом; формованные непанированные категории Г - тефтели с рисом. ТУ 10.13.14-248-79036538-2017

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАСТЕРГРАД"

Страна

Россия

Адрес

681005, Хабаровский край, г Комсомольск-на-Амуре, Северное шоссе, д 1

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Дубинин Георгий Владимирович


Лаборатории

Полное название

ИЛ «Тест-контроль», аттестат аккредитации (уникальный номер записи об аккредитации) РОСС RU.31578.04ОЛН0.ИЛ36, сроком действия до 13.03.2027 года

Номер записи в РАЛ

RU.31578.04ОЛН0.ИЛ36