ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.34732/26
О продукции
Колбасное изделие варёное из термически обработанных ингредиентов, мясное: - зельц «по-домашнему»
Срок хранения
В парогазонепроницаемой оболочке - 40 суток, в других оболочках, формах и лотках – 5 суток. упакованных под вакуумом: при сервировочной нарезке – 5 суток, при порционной нарезке – 8 суток, целыми батонами в лоточках – 50 суток. упакованных в модифицированной газовой среде: при сервировочной нарезке – 7 суток, при порционной нарезке – 9 суток.
Условия хранения
При температуре хранения от плюс 2⁰с до плюс 6⁰с и относительной влажности воздуха от 75 до 78%
Область применения
Продукция безопасна для её использования в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов
О документе
Дата регистрации
23 июля 2026
Дата завершения
22 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.516 Зельцы мясные Все документы 10.13.14.516
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9213-004-70233473-05 Продукты мясные в желе. Технические условия. Все документы ТУ 9213-004-70233473-05
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРГАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ "СТАНДАРТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
121151, г Москва, р-н Дорогомилово, ул Можайский Вал, д 8Б
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Венбрина Юлия Викторовна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ГБУ "Курганская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЛ41
Дата внесения в реестр
12 сентября 2014 г.
Полное название
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АС09
Дата внесения в реестр
15 октября 2015 г.