ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.33116/26
О продукции
Блоки замороженные из жилованной говядины, свинины, баранины, конины: приложение № 1 на двух листах
Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза
Модель
Приложение №1 из говядины: - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3%; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6%; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 10%; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 12%; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 14%; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20%; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 35%; - соединительная ткань и хрящи от жиловки говядины. из свинины: - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 10%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 15%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 20%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 30%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани от 30% до 50%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 55%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 60%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 80%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани от 50 до 85%; - жилованная свиная грудинка; - хребтовой шпик; - боковой шпик; - соединительная ткань и хрящи от жиловки свинины. из баранины: - жилованная баранина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6%; - жилованная баранина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20%; - жилованная баранина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 35%; - соединительная ткань и хрящи от жиловки баранины. из конины: - жилованная конина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3%; - жилованная конина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6%; - жилованная конина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 10%; - жилованная конина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 14%; - жилованная конина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20%; - жилованная конина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 35%; - соединительная ткань и хрящи от жиловки конины.
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности продукции соответствуют требованиям нд и указаны в прилагаемой товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции
О документе
Дата регистрации
22 июля 2026
Дата завершения
21 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0202 30 900 8 Отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0202 30 900 8
- 0203 29 550 9 Прочие обваленные части домашних свиней, мороженые Все документы подсубпозиции 0203 29 550 9
- 0204 43 900 0 Прочая баранина, обваленная, мороженая Все документы подсубпозиции 0204 43 900 0
- 0205 00 800 0 Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков замороженное Все документы подсубпозиции 0205 00 800 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясо Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 54704-2011 Блоки из жилованного мяса замороженные. Технические условия. с ГОСТ Р 54704-2011 Блоки из жилованного мяса замороженные. Технические условия. Все документы ГОСТ Р 54704-2011
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛБАСНЫЙ ЗАВОД "ДОНСКИЕ ТРАДИЦИИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
346812, Ростовская обл, Мясниковский р-н, село Крым, ул Большесальская, зд 10
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Эрганов Вячеслав Валерьевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЛ84
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.