ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.29335/26
О продукции
Рыба, пищевая рыбная продукция, морепродукты холодного копчения и подкопченные: рыба разделанная и неразделанная, в том числе с пряностями и ароматизированная; формованные изделия, в том числе с пряностями и ароматизированные: барабулька, вомер, горбуша, голец, зубатка /пятнистая, синяя/ карп, кета, кижуч, масляная рыба, муксун, нельма, нерка, омуль (арктический, байкальский), осетр (русский, амурский, сибирский), палтус (черный гренландский, стрелозубый, белокорый, синекорый), ряпушка, корюшка, красноперка, лосось атлантический (семга), сиг (обыкновенный, амурский, байкальский, волховский), скумбрия (японская, курильская, атлантическая, калифорнийская (восточно-тихоокеанская, дальневосточная), макрель, марлин, сом (амурский, лягушатник, судочник), треска (тихоокеанская, атлантическая, балтийская), форель радужная, форель янтарная, форель балтийская, форель, чир, щокур, эсколар, хариус (черный байкальский, амурский, камчатский), сырок, пелядь, палия, белуга, тунец (обыкновенный, желтоперый, большеглазый, длинноперый), чавыча, молочная, окунь (морской золотистый, синеротый, бычий глаз, голубой, лимонный, клюворылый, гигант), окунь речной, сайра, ставрида, судак, сельдь (атлантическая, тихоокеанская), салака (сельдь балтийская), сельдь иваси, сельдь беломорская, сельдь бражниковская, сельдь каспийская, сельдь азово-черноморская/донская, днепровская, дунайская, керченская, сима, мойва, корюшка (ладожская, европейская (снеток), азиатская зубастая), камбала, карась, щука, толстолобик (белый, пестрый), угольная, угорь (морской, речной), палтус, пыжьян , терпуг (южный (японский), зубатый), тунец, лещ, дорадо, сибас, чавыча, чехонь, кунджа, жерех, рыба игла, рыба меч, кларий (мраморный, угревидный,)язь. виды разделки: неразделанная, потрошеная с головой, обезглавленная, потрошеная обезглавленная, тушка, спинка (балык), спинка с головой, кусок, кусочки, ломтики, пласт, пласт-кусок, филе с кожей, филе без кожи, филе-кусок с кожей, филе-кусок без кожи, филе-кусочки с кожей, филе-кусочки без кожи, филе-ломтики, теша, калтычок, хребты, ушки, палочки (соломка),юкола/пласт на коже/,пласт «бабочка», чипсы, шашлычки на спажке, изделия на шпажках, пласт /шоколадка/,головы ; допускаются другие виды разделки по согласованию с потребителем; продукция может выпускаться в групповой упаковке в виде ассорти и наборов .морепродукты: кальмар, осьминог, мидии, гребешки, крабы - всех видов разделки и упаковки. Рыба, пищевая рыбная продукция, морепродукты холодного копчения и подкопченные: ассортимент приведен в приложении № 1 на одном листе.
. продукция расфасована: в емкости из полимерных материалов, герметично укупоренные крышками из полимерных материалов; в пакеты из полимерных и (или) комбинированных материалов; в емкости, плёнки, лотки из полимерных материалов и (или) комбинированных материалов, герметично запаянные ламинированным полотном из полимерных и (или) комбинированных материалов; в бумажную, картонную упаковку. продукция может быть упакована: с применением вакуума или без него, с применением модифицированной газовой среды или без неё. дата изготовления, условия хранения и срок годности указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и (или) на упаковке каждой единицы продукции. продукция может выпускаться под разными торговыми марками, торговыми знаками. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 18.05.2026.
Срок хранения
Условия хранения и срок годности в зависимости от вида рыбы и упаковки : при температуре 0℃ +5℃ - 1 месяц; при температуре от 0℃ до минус 8℃ - 2 месяца; при температуре не выше минус 18℃: в вакуумной упаковке – 12 месяцев, в других видах упаковки – 3 месяца; при температуре от 0℃ до минус 8℃: в вакуумной упаковке – 3 месяца; в других видах упаковки: при температуре хранения от минус 2℃ до +4℃ – 2 месяца; при температуре от +1℃ до + 4℃: в вакуумной, скин-упаковке, модифицированной газовой среде – до 45 суток; в других видах упаковки – до 35 суток.
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения приведены в приложении № 2 на одном листе.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
22 июля 2026
Дата завершения
21 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 41 000 0 Лосось тихоокеанский (oncorhynchus: nerka, gjrbusha, keta, tschawytscha, kisutch, masou, rhodurus), лосось атлантический (salmo salar) и лосось дунайский (hucho hucho), копченый, вкл. филе, кр. пищ… Все документы подсубпозиции 0305 41 000 0
- 0305 43 000 0 Форель (salmo trutta, oncorhynchus mykiss, oncorhynchus clarki, oncorhynchus aguabonita, oncorhynchus gilae, oncorhynchus apache и oncorhynus chrysogaster), копченая, включая филе, кр пищ рыбн субпр Все документы подсубпозиции 0305 43 000 0
- 0305 44 800 0 Рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов, прочая Все документы подсубпозиции 0305 44 800 0
- 0305 49 200 0 Палтус белокорый или обыкновенный (hippoglossus hippoglossus), копченый, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 200 0
- 0305 49 300 0 Скумбрия (scomber scombrus, scomber australasisus, scomber japonicus), копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 300 0
- 0305 49 801 0 Копченые осетровые включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 801 0
- 0305 49 808 0 Рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов, прочая Все документы подсубпозиции 0305 49 808 0
- 0305 72 000 9 Прочие головы, хвосты, плавательные пузыри прочих рыб Все документы подсубпозиции 0305 72 000 9
- 0305 79 000 9 Прочие пищевые рыбные субпродукты, прочие, сушеные, соленые или в рассоле; Все документы подсубпозиции 0305 79 000 9
ОКПД 2
- 10.20.24.110 Рыба и филе рыбное холодного копчения Все документы 10.20.24.110
- 10.20.24.111 Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения Все документы 10.20.24.111
- 10.20.24.112 Сельдь и филе сельди холодного копчения Все документы 10.20.24.112
- 10.20.24.113 Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) Все документы 10.20.24.113
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств Все документы группы
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция холодного копчения Все документы группы
Стандарты
- СТО 0128808888-007-2026 Рыба, рыбопродукция, морепродукты подкопченные и холодного копчения Все документы СТО 0128808888-007-2026
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Сапарова Тамара Николаевна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
454000, Челябинская обл, г Челябинск
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510597
Дата внесения в реестр
7 сентября 2015 г.