О продукции

- мясные колбасные изделия вареные категории а: колбаса "ветчинная к завтраку", колбаски "гурман"; - мясные колбасные изделия вареные категории б. колбаски : "колбаски для жарки", "мюнхенские", "гриль", "хопвурст", "мергец", "чоризо","говяжьи", "говяжьи с трюфелем"; - мясные колбасные изделия вареные категории б. колбаски для жарки: "братвурст", "вайсвурст", "медистр"; - мясные колбасные изделия вареные категории б. сосиски: "венские", "деликатесные", "нюрнбергеры", "баварские", "к завтраку", "для хот-догов", "франкфуртские", "славянские" с сыром, "славянские" острые, "говяжьи", "говяжьи с трюфелем"; - мясные колбасные изделия вареные категории в. сосиски: "столовые"; - мясные колбасные изделия вареные категории в. сардельки "краковские"; - мясное колбасное изделие вареное категории в. колбасный хлеб "колбасный хлеб". Мясные колбасные изделия вареные, охлажденные и замороженные, весовые и фасованные:

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 09.04.2025.

Условия хранения

Колбасные изделия вареные охлажденные упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере, хранят при температуре от 2 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75% - 48 суток; колбасные изделия вареные замороженные хранят при температуре не выше минус 18 °с - 180 суток. срок годности и условия хранения указаны на упаковке (этикетке).

О документе

Дата регистрации

23 июля 2025

Дата завершения

22 июля 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия. Сроки годности вареных колбас при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке 75 суток. Сроки годности сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. Срок годности сарделек, шпикачек в натуральной, оболочке 5 суток, полиамидной проницаемой 10 суток, полиамидной барьерной 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в натуральной оболочке 30 суток Код ОКПД2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114.

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ДЕЛИКАТЕС"

Страна

Россия

Адрес

141108, Московская обл, г Щёлково, ул Краснознаменская, стр 21А

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мкртчян Эдгар Грачикович

Лаборатории

Полное название

ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПС30

Дата внесения в реестр

20 марта 2015 г.

Полное название

Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в городах Лосино-Петровский, Фрязино, Королев, Ивантеевка, Щелково, Сергиево-Посадском, Пушкинском городских округах

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.511448

Дата внесения в реестр

13 июля 2015 г.