ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.24613/26
О продукции
Мучные кондитерские изделия: торты бисквитные – «кармен», «ромео», «гармония», «зеркальный», «очарование», «мачо», «мишель», «даурия», «зебренок», «звездочка», «мария», «фея», «везувий», «трюфельный», «прага», «медовый», «сказка», «вечер», «черемуховый», «птичье молоко», «марс», «для вас», «бисквитный», «фантазия», «подарочный», «шоколадный», «королевский», «венеция», «лакомка», «любимый», «идеал», «леди», «тирамису», «надежда», «нежность», «абрикосовый», «каприз», «клубничный», «брусничный», «каппучино», «премьера», «ананасовый», «орешник», «мокко», «снежная королева», «лесная поляна», «домашний», «графские развалины», «ягодный», «черепаха», «клеопатра», «аппетитный», «мирель», «вишневый ром», «вишня в роме», «мираж», «мамины сны»; торты слоеные – «наполеон», «слоеный», «рубленый», «анонс»; торты песочные – «листопад», «песочный», «муравейник», «медовик», «мечта»; торты воздушные – «ярославна», «айсберг», «воздушный», «паутинка», «аристократ», «метеорит»; торты заварные – «дамские пальчики», «заварной». мучные кондитерские изделия: торты бисквитные, торты слоеные, торты песочные, торты воздушные, торты заварные (согласно приложения № 1 на одном листе)
Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 029/2012, тр тс 022/2011. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания (дата изготовления образцов 05.06.2026)
Срок хранения
Сроки годности продукции: без добавления в крем сорбиновой кислоты при температуре от 2°с до 6°с: со сливочным кремом – 36 часов; с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок – 18 часов; остальной продукции – 24 часа; с добавлением в крем сорбиновой кислоты при температуре от 2°с до 6°с: со сметанным кремом – 72 часа; остальной продукции – 120 часов; с кремами на растительных маслах промышленного производства, при температуре от 2°с до 6°с – 120 часов; тортов песочных без отделки кремом, песочных с фруктовыми джемами без отделки кремом – 7 суток, при температуре не выше 18°с и относительной влажности воздуха 70-75%. не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами.
Условия хранения
Сроки годности продукции: без добавления в крем сорбиновой кислоты при температуре от 2°с до 6°с: со сливочным кремом – 36 часов; с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок – 18 часов; остальной продукции – 24 часа; с добавлением в крем сорбиновой кислоты при температуре от 2°с до 6°с: со сметанным кремом – 72 часа; остальной продукции – 120 часов; с кремами на растительных маслах промышленного производства, при температуре от 2°с до 6°с – 120 часов; тортов песочных без отделки кремом, песочных с фруктовыми джемами без отделки кремом – 7 суток, при температуре не выше 18°с и относительной влажности воздуха 70-75%. не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами.
О документе
Дата регистрации
21 июля 2026
Дата завершения
20 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 600 0 Прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с подслащивающими добавками Все документы подсубпозиции 1905 90 600 0
ОКПД 2
- 10.71.12.110 Торты Все документы 10.71.12.110
Группы продукции
- ЕАЭС Мучные кондитерские изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.71.12-107-38826547-2021 ТУ 10.71.12-107-38826547-2021 Торты. Технические условия Все документы ТУ 10.71.12-107-38826547-2021
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Никитин Сергей Вячеславович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
665100, Иркутская обл, г Нижнеудинск
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПО90
Дата внесения в реестр
31 октября 2014 г.
Полное название
ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОР15
Дата внесения в реестр
3 августа 2022 г.