О продукции

Кексы, изготовляемые на химических разрыхлителях: «столичный», «двухцветный», «с изюмом», «с апельсином», «с яблоком», «с бананом», «с орехом», «зоопарк», «с цукатами», «со сгущенкой», «с корицей», «с шоколадной крошкой», «творожный», «творожный с изюмом», «бананово-карамельный», «ванильный», «королевский», «шоколадный», «яблочный», «черничный», «кокосовый», «искушение», «с повидлом», «морковный», «мраморный», «карамельный», «сырный», «фисташковый», «брусничный», «английский к чаю», «маффин классический»,«маффин клубничный», «маффин творожный», «маффин шоколадный», «маффин абрикосовый», «маффин с цукатами», «маффин с изюмом», «маффин с черникой», «маффин с яблоком», «маффин венецианский», «маффин банановый», «маффин с повидлом», «маффин с маком», «маффин с курагой». кексы, изготовляемые на дрожжах: «новый», «российский», «пасхальный», «весенний», «традиционный», «домашний», «кулич пасхальный с изюмом», «кулич пасхальный творожный», «кулич пасхальный с цукатами». кексы, изготовляемые на химических разрыхлителях; кексы, изготовляемые на дрожжах (согласно приложения № 1 на одном листе)

Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 029/2012, тр тс 022/2011. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания (дата изготовления образцов 05.06.2026)

Срок хранения

Гост 15052-2014 «кексы. общие технические условия», в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента таможенного союза «о безопасности пищевой продукции» (тр тс 021/2011). срок годности кексов: при температуре (18+/-3)°с и относительной влажности воздуха не более 75% - 48 часов (изготовляемых на дрожжах), 12 суток (изготовляемых на дрожжах в полимерной упаковке), 7 суток (изготовляемых на химических разрыхлителях). условия хранения - в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов. кексы не должны подвергаться воздействию прямого солнечного света.

Условия хранения

Гост 15052-2014 «кексы. общие технические условия», в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента таможенного союза «о безопасности пищевой продукции» (тр тс 021/2011). срок годности кексов: при температуре (18+/-3)°с и относительной влажности воздуха не более 75% - 48 часов (изготовляемых на дрожжах), 12 суток (изготовляемых на дрожжах в полимерной упаковке), 7 суток (изготовляемых на химических разрыхлителях). условия хранения - в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов. кексы не должны подвергаться воздействию прямого солнечного света.


О документе

Дата регистрации

21 июля 2026

Дата завершения

20 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Никитин Сергей Вячеславович

Страна

Россия

Адрес

665100, Иркутская обл, г Нижнеудинск


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПО90

Дата внесения в реестр

31 октября 2014 г.


Полное название

ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ОР15

Дата внесения в реестр

3 августа 2022 г.