О продукции

Продукты из свинины мясные категории а: балык «боярский» варено-копченый, балык «мясной» варено-копченый, свинина "боярская" варено-копченая, рулет из свиной грудинки варено-копченый, бастурма из свинины сыровяленая. продукты из свинины мясные категории б, варено-копченые: окорок «купеческий», окорок «купеческий деликатес», окорок «особый из свинины», грудинка «деревенская», рулет «деревенский». продукты из свинины мясные категории в, варено-копченые: грудинка, бекон «столичный», бекон «заречный», грудинка «особая», корейка «праздничная», ребра свиные, рулька на кости, щечки «деликатесные». продукт из субпродуктов свиных мясной категории д, уши свиные варено-копченые. продукт из говядины мясной категории б, окорок «особый» из говядины варено-копченый. продукт из свинины мясной категории а, балык свиной сырокопченый, окорок свиной сырокопченый, окорок в белом вине сыровяленый. продукт из свинины мясной категории б, шейка свиная сырокопченая. продукт из свинины мясной категории в, грудинка свиная бескостная сырокопченая. продукт из говядины мясной категории а: балык говяжий сырокопченый, окорок говяжий сырокопченый. продукт из баранины мясной категории а, балык из баранины «традиционный» сырокопченый. продукт из баранины мясной категории б, окорок «особый» из баранины варено-копченый. продукт из баранины мясной категории в, рулет «кавказский» из баранины варено-копченый. продукт из конины мясной категории а, окорок из конины сырокопченый. продукт из свинины мясной категории а, чипсы из свинины «джокки» сыровяленые, чипсы из свинины «джокки» с паприкой сыровяленые. продукты из говядины мясные категории а: бастурма «пикантная» сыровяленая, чипсы из говядины «джокки» сыровяленые. продукты из субпродуктов говяжьих мякотных категории а: язык говяжий вареный. продукт из свинины мясной категории а, буженина «соблазн» запеченная. продукт из субпродуктов свиных мясной категории д, снеки «закусочные» жареные. продукты мясные фаршированные, охлажденные, упакованные под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы. продукт мясной категории б, рулет «мясной» варено-копченый. продукты из свинины мясные категории в, варено-копченые: рулет «кубанский», рулет «станичный», «рулет из свинины», «рулет варено-копченый». продукт из свинины вареный, категории г охлажденный, упакованный под вакуумом: закуска «старорусская», зельц «домашний». Продукты мясные: охлажденные, упакованные под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы, согласно приложению №1 (на 1 листе)

Срок годности продукции при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: варено-копченой: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток, сервировочная нарезка – 30 суток; сырокопченой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 90 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; сыровяленой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 180 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; запеченной: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток; жареной: 40 суток. после вскрытия упаковки при температуре от +2°с до +6° - 4 суток в пределах срока годности. окпд2 10.13.14.610, 10.13.14.611, 10.13.14.612, 10.13.14.615, 10.13.14.619

Условия хранения

Срок годности продукции при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: варено-копченой: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток, сервировочная нарезка – 30 суток; сырокопченой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 90 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; сыровяленой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 180 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; запеченной: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток; жареной: 40 суток. после вскрытия упаковки при температуре от +2°с до +6° - 4 суток в пределах срока годности. окпд2 10.13.14.610, 10.13.14.611, 10.13.14.612, 10.13.14.615, 10.13.14.619


О документе

Дата регистрации

17 июля 2026

Дата завершения

15 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"

Страна

Россия

Адрес

356800, Ставропольский край, Буденновский р-н, г Буденновск, ул Промышленная, зд 1Б

Должность

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КООПЕРАТИВА " ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"

Руководитель

Юрченко Никита Александрович


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Испытательный лабораторный центр "Юг-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПИ24

Дата внесения в реестр

12 октября 2015 г.