ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.14031/26
О продукции
Продукты из свинины мясные категории а: балык «боярский» варено-копченый, балык «мясной» варено-копченый, рулет из свиной грудинки варено-копченый, бастурма из свинины сыровяленая. продукты из свинины мясные категории б, варено-копченые: окорок «купеческий», окорок «купеческий деликатес», окорок «особый из свинины», грудинка «деревенская», рулет «деревенский». продукты из свинины мясные категории в, варено-копченые: грудинка, бекон «столичный», бекон «заречный», грудинка «особая», корейка «праздничная», ребра свиные, рулька на кости, щечки «деликатесные». продукт из субпродуктов свиных мясной категории д, уши свиные варено-копченые. продукт из говядины мясной категории б, окорок «особый» из говядины варено-копченый. продукт из свинины мясной категории а, балык свиной сырокопченый, окорок свиной сырокопченый, окорок в белом вине сыровяленый. продукт из свинины мясной категории б, шейка свиная сырокопченая. продукт из свинины мясной категории в, грудинка свиная бескостная сырокопченая. продукт из говядины мясной категории а: балык говяжий сырокопченый, окорок говяжий сырокопченый. продукт из баранины мясной категории а, балык из баранины «традиционный» сырокопченый. продукт из баранины мясной категории б, окорок «особый» из баранины варено-копченый. продукт из баранины мясной категории в, рулет «кавказский» из баранины варено-копченый. продукт из конины мясной категории а, окорок из конины сырокопченый. продукт из свинины мясной категории а, чипсы из свинины «джокки» сыровяленые, чипсы из свинины «джокки» с паприкой сыровяленые. продукты из говядины мясные категории а: бастурма «пикантная» сыровяленая, чипсы из говядины «джокки» сыровяленые. продукты из субпродуктов говяжьих мякотных категории а: язык говяжий вареный. продукт из свинины мясной категории а, буженина «соблазн» запеченная. продукт из субпродуктов свиных мясной категории д, снеки «закусочные» жареные. продукты мясные фаршированные, охлажденные, упакованные под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы. продукт мясной категории б, рулет «мясной» варено-копченый. продукты из свинины мясные категории в, варено-копченые: рулет «кубанский», рулет «станичный», «рулет из свинины», «рулет варено-копченый». продукт из свинины вареный, категории г охлажденный, упакованный под вакуумом: закуска «старорусская», зельц «домашний». Продукты мясные: охлажденные, упакованные под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы, согласно приложению №1 (на 1 листе)
Срок годности продукции при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: варено-копченой: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток, сервировочная нарезка – 30 суток; сырокопченой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 90 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; сыровяленой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 180 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; запеченной: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток; жареной: 40 суток. после вскрытия упаковки при температуре от +2°с до +6° - 4 суток в пределах срока годности. окпд2 10.13.14.610, 10.13.14.611, 10.13.14.612, 10.13.14.615, 10.13.14.619
Условия хранения
Срок годности продукции при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: варено-копченой: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток, сервировочная нарезка – 30 суток; сырокопченой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 90 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; сыровяленой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 180 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; запеченной: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток; жареной: 40 суток. после вскрытия упаковки при температуре от +2°с до +6° - 4 суток в пределах срока годности. окпд2 10.13.14.610, 10.13.14.611, 10.13.14.612, 10.13.14.615, 10.13.14.619
О документе
Дата регистрации
17 июля 2026
Дата завершения
15 июля 2029
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 41 100 0 Готовые или консервированные продукты из окорока и их отруба домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 41 100 0
- 1602 42 100 0 Готовые изделия и консервы из лопаточных частей и их отрубов домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 42 100 0
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
- 1602 90 990 Прочие Все документы субпозиции 1602 90 990
ОКПД 2
- 10.13.14.610 Продукты из мяса Все документы 10.13.14.610
- 10.13.14.611 Продукты из мяса говяжьи Все документы 10.13.14.611
- 10.13.14.612 Продукты из мяса свиные Все документы 10.13.14.612
- 10.13.14.615 Продукты из мяса конские Все документы 10.13.14.615
- 10.13.14.619 Продукты из мяса прочие Все документы 10.13.14.619
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
356800, Ставропольский край, Буденновский р-н, г Буденновск, ул Промышленная, зд 1Б
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КООПЕРАТИВА " ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"
Руководитель
Юрченко Никита Александрович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Испытательный лабораторный центр "Юг-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПИ24
Дата внесения в реестр
12 октября 2015 г.