О продукции

Изделия колбасные вареные из мяса птицы экстра сорт: "ветчина" из мяса курица, "ветчина" из мяса индейки, "ветчина" из мяса птицы со специями, колбаса "удачная", колбаса "графская", сосиски из мяса индейки, сосиски из мяса птицы, сосиски из мяса птицы со специями, сосиски куриные, сардельки "вкусные", сардельки "обжорка", сардельки из индейки, сардельки из мяса птицы со специями, шпикачки "лакомки", шпикачки "каприз", шпикачки из мяса индейки, шпикачки из мяса птицы со специями, изделия колбасные вареные из мяса птицы высший сорт: колбаса ветчинная, rолбаса «куриная жареная», колбаса «делюкс», сардельки «деревенские», сосиски «финские», сосиски «сочные», сосиски «сливочные», сардельки, сардельки «аппетитные», сардельки «сочные», сервелат «пензенский», сервелат «сурский», сервелат «венский», сервелат «европейский», сервелат «королевский», сервелат «купеческий», сервелат «воронцовский», сервелат «белёвский», сервелат «ореховый», сервелат «невский», сервелат «княжеский», сервелат «шереметьевский», сервелат «суворовский», сервелат «мускатный», сервелат «финский», сервелат «багратион», сервелат «дворянский», сервелат «венгерский», сервелат «австрийский», сервелат «лансароте», сервелат «пальмария», сервелат «губернский», сервелат «сицилийский», салями с прованскими травами, салями «ольхон», рулет "куриный", рулет "куриный со специями", рулет из индейки, рулет из индейки со специями, колбаса "деликатесная" из мяса птицы, сосиски "гусарские", сосиски "пикантные", сосиски куриные, сосиски из индейки, сардельки "вкусные" из мяса курицы, сардельки "обжорка" из мяса индейки, шпикачки "лакомки" из мяса курицы, шпикачки "каприз" из мяса индейки; изделия колбасные вареные из мяса птицы первый сорт: колбаса "боярская", колбаса "сельская", колбаса "рябушка" с чесноком, колбаса "графская", сосиски ветчинные куриные, сосиски ветчинные из мяса индейки, сосиски "славянские" куриные, сосиски "южные" куриные, сосиски "вкусняшки" куриные, сосиски "славянские" из мяса индейки, сосиски "южные" из мяса индейки, сосиски "вкусняшки" из мяса индейки, сардельки "рубленые" из мяса курицы, сардельки "рубленые" из мяса индейки, сардельки "вкусные" из мяса курицы, сардельки "вкусные" из мяса индейки, шпикачки "рубленые" из мяса курицы, шпикачки "рубленые" из мяса индейки, шпикачки "лакомки" из мяса курицы, шпикачки "каприз" из мяса индейки; изделия колбасные варено-копченые высшего сорта: сервелат «имбирный», сервелат «пензенский», сервелат «сурский», сервелат «венский», сервелат «европейский», сервелат «королевский», сервелат «купеческий», сервелат «воронцовский», сервелат «белёвский», сервелат «ореховый», сервелат «невский», сервелат «княжеский», сервелат «шереметьевский», сервелат «суворовский», сервелат «мускатный», сервелат «финский», сервелат «багратион», сервелат «дворянский», сервелат «венгерский», сервелат «австрийский», сервелат «лансароте», сервелат «пальмария», сервелат «губернский», сервелат «сицилийский», салями с прованскими травами, салями «ольхон»; изделия колбасные вареные из мяса птицы второй сорт: колбаса "нежная" куриная, колбаса "чайная" куриная, сосиски "с молоком" куриные, сосиски "экстра" куриные, сосиски "ароматные" куриные, колбаса "нежная" из мяса индейки, колбаса "чайная" из мяса индейки, сосиски "с молоком" из мяса индейки, сосиски "экстра" из мяса индейки, сосиски "ароматные" из мяса индейки, изделия колбасные вареные из мяса птицы третий сорт: колбаса "семейная" куриная, колбаса "бутербродная" куриная, сосиски "ароматные" куриные, сосиски "аппетитные" куриные, ветчина "особая" куриная, колбаса "семейная" из мяса индейки, колбаса "бутербродная" из мяса индейки, сосиски "ароматные" из мяса индейки, сосиски "аппетитные" из мяса индейки, ветчина "особая" из мяса индейки. Изделия колбасные из мяса птицы под торговыми марками "тамалинская коллекция", «планета колбас 58», «кочетковъ», «колбасы провинции» в ассортименте

Заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза.

Срок хранения

Сроки годности колбасных изделий при температуре от 2°с до 6°с и относительной влажности не выше 75%: вареные колбасные изделия: - колбасы целыми батонами с применением вакуума или модифицированной газовой среды в натуральной, искусственно-белковой, целлофановой оболочке-30 суток; сосиски, сардельки в натуральной, искусственно-белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной оболочке-30 суток; -колбасы целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды в полиамидной барьерной оболочке: -75 суток; сосиски, сардельки-15 суток; -сосиски, сардельки без применения вакуума или модифицированной газовой среды в натуральной, искусственно-белковой, целлофановой оболочке-5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке-10 суток; ветчино-рубленые изделия: в натуральной оболочке -не более 15 суток; в полиамидных оболочках типа «амитан»-не более 15 суток; в парогазонепроницаемых оболочках -не более 45 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированную газовую среду - не более 30 суток. срок годности колбасных изделий от 0°с до 6°с после нарушения целостности упаковки, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов составляет: для вареных изделий - не более 3 суток, в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки.

Условия хранения

Сроки годности колбасных изделий при температуре от 2°с до 6°с и относительной влажности не выше 75%: вареные колбасные изделия: - колбасы целыми батонами с применением вакуума или модифицированной газовой среды в натуральной, искусственно-белковой, целлофановой оболочке-30 суток; сосиски, сардельки в натуральной, искусственно-белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной оболочке-30 суток; -колбасы целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды в полиамидной барьерной оболочке: -75 суток; сосиски, сардельки-15 суток; -сосиски, сардельки без применения вакуума или модифицированной газовой среды в натуральной, искусственно-белковой, целлофановой оболочке-5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке-10 суток; ветчино-рубленые изделия: в натуральной оболочке -не более 15 суток; в полиамидных оболочках типа «амитан»-не более 15 суток; в парогазонепроницаемых оболочках -не более 45 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированную газовую среду - не более 30 суток. срок годности колбасных изделий от 0°с до 6°с после нарушения целостности упаковки, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов составляет: для вареных изделий - не более 3 суток, в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки.


О документе

Дата регистрации

18 июля 2025

Дата завершения

19 января 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Шурупов Юрий Павлович

Страна

Россия

Адрес

440000, Пензенская обл, г Пенза


Лаборатории

Полное название

ИЛ ГБУ Пензенской области "Пензенская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПД74

Дата внесения в реестр

15 февраля 2016 г.