О продукции

Ассортимент ту 10.13.14-011-37676459-2017 холодцы, студни, заливные и мясопродукты в желе продукты мясные и мясосодержащие - колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов: студни, холодцы, заливное и мясопродукты в желе: • группа – продукты мясные: — категория а: холодец «охотничий»; холодец «светлый»; холодец «михайловский» из свиной и телячьей голов с корнем и зеленью петрушки, чесноком, горьким перцем и луком; холодец «епифанский» из говядины, свиной лопатки, ушей и ножек с чесноком, морковью и луком; холодец «смоленский» из говяжьей голени с чесноком, морковью, луком, яйцами и лавровым листом; холодец «джентльменский» из говядины, телятины, свинины, телячьей ножки и бекона с сухим белым вином, мадерой, петрушкой и тимьяном; холодец «галантир по старинному рецепту» из телячьей головы, говядины и любого другого мяса с кореньями и шафраном; холодец «перхушковский» (порционный холодец) из говяжьей и свиной голени, свиной ножки и курятины с зеленым горошком, яйцами и петрушкой; холодец «печорский» из говяжьей голени и куриных лапок с морковью, луком, лавровым листом и чесноком; холодец «домашний»; — категория б: холодец «винницкий»; холодец «бархатный» из свиных ножек, мякоти свинины и куриного филе с гвоздикой, имбирем, маслинами, зеленью и душистым перцем; холодец «липецкий» из телячьих ножек и свиной головы с чесноком, душистым перцем и корнем петрушки; холодец «темный» из свиной рульки, мясной обрези и костей с сельдереем, луком пореем, тимьяном, майораном и лавровым листом; — категория в: холодец «деревенский»; холодец «гусарский»; холодец «сборный»; холодец из свиных шкурок; холодец «грузинский»; холодец «по-кудымкарски»; холодец «разные разности»; холодец «яремчевский»; холодец «по-черновицки»; холодец «тверской» из свиных ножек, хвостов, языка, курицы с сельдереем, гвоздикой и лавровым листом; холодец «хвалынский» из свиных или телячьих ножек и голени телятины с чесноком, сельдереем, уксусом и петрушкой; холодец «деликатный» из свиных ножек и белого куриного мяса с морковью, луком и перцем; холодец «рязанский» из телячьих ножек и птичьих потрохов с чесноком, зеленью, луком и морковью; холодец «армавирский» из говядины и курятины с корнем петрушки, хреном, чесноком, морковью и луком. — заливное «домашнее»; заливное из языка; свинина заливная; заливные рулетики с начинкой; свиная голова заливная; бычий хвост заливной; ноги свиные прессованные заливные; ноги свиные прессованные; мясо в желе; мясо «по-крестьянски»; закуска «охотничья»; голова свиная прессованная заливная; свиная ножка заливная; язык в желе; поросенок заливной; заливное «пятигорское» из телятины с виноградным соком, морковью, лимоном, яйцами и петрушкой; «свиная рулька в желе»; сердце в желе; «прозрачное заливное»; «красное заливное»; «ветчинный террин»; «террин из рульки с языком»; «заливные колобки из говядины или свинины»; • группа – продукты мясосодержащие: — категория б: студень «праздничный»; студень «любительский»; студень «по-домашнему»; холодец мясное ассорти; студень «гостевой»; студень «мясо с овощами заливное»; студень «осташковский» из говяжьей мякоти, голени и ушей с петрушкой, луком, чесноком и перцем; студень «подмосковный» из говяжьих ножек и губ с морковью, луком, чесноком, петрушкой и лавровым листом; студень «бесподобный» из телячьей и свиной голени и петуха с чесноком, корнем петрушки и морковью; студень «умный» из говяжьих, бараньих и свиных голов с зеленью петрушки, морковью и луком; студень ассорти; заливное «особое»; — категория в: холодец «по-домашнему»; холодец «чесночный»; холодец «пермяцкий»; холодец из свинины; холодец «русский»; холодец «мясной»; холодец «по-сибирски»; холодец из свиных хвостов; холодец из свиных ушей; холодец из говяжьих ножек и шампиньонов; студень из говядины; студень из телятины; студень из конины; студень из жеребятины; студень из свинины; студень из говядины и курицы; студень «нежный»; студень «боярский»; студень «пестрый»; студень «новогодний»; студень свиной; студень со свиными ушками; студень со свиной шкуркой; студень «столичный»; студень «столовый»; студень «бабушкин»; студень «старорусский»; студень «застольный»; студень «русский»; студень свиной с орехами и изюмом; студень «деревенский»; студень «голландский» из мякоти свинины и печени с гречневой мукой, изюмом, мускатным орехом, перцем и гвоздикой; студень «каргопольский» из свиных ножек, рыльца и уха с горьким перцем, морковью, луком, лавровым листом и корнем петрушки; студень «таганрогский» из телячьей ножки и гусиных потрохов с корнем петрушки, морковью, луком, уксусом, сахаром и черным перцем горошком; студень «румянцевский» из говяжьей голени, курятины и свиных ушей с корнем петрушки, лавровым листом, луком и морковью студень «традиционный»; студень «обычный»; студень «жмеринский» из свиной головы, ножек, кожи от свиных туш с красным перцем, морковью и луком; — говядина заливная; телятина заливная; конина заливная; жеребятина заливная; свинина заливная; заливное из говядины и конины; язык говяжий заливной; язык свиной заливной; языки в желе; говядина копченая заливная; говядина и свинина копченые заливные; закуска заливная «русская»; закуска заливная «праздничная»; закуска заливная «деликатесная»; закуска заливная «особая»; заливное «особое»; заливное из мясного ассорти; заливное из окорока с сыром; заливное «охотничья закуска»; торт с окороком; мясное ассорти в желе; ветчина в желе; копчености в желе; колбасные изделия в желе; колбасные изделия с овощами в желе; желатиновый торт; мясное ассорти в желе с соусом; ветчина в желе с соусом; сосиски в желе с соусом; мясной рулетик в желе; заливное из вареной говядины с клюквой и петрушкой; заливное «сергачевское» из говядины, индюшачьей, свиной и говяжьей голени с лимоном, луком, чесноком и морковью; заливное из колбасы – ассорти; «экспресс-холодец»; аспик с языком; аспик с колбасой; аспик с ветчиной; «заливной коктейль». срок годности: в пластиковых коробочках или формах с крышками-не более 7 суток

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов исследования (испытания) и измерения


О документе

Дата регистрации

16 июля 2026

Дата завершения

15 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Петров Михаил Алексеевич

Страна

Россия

Адрес

619545, Пермский край, Кудымкарский р-н, село Пешнигорт


Лаборатории

Полное название

ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" Северного и Окружного (Коми-Пермяцкий) филиал

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НЕ30